Newgreen Supply 100% looduslik pulber parima hinnaga naturaalse mustika sinise pigmendiga 80%
Toote kirjeldus
Looduslik mustikassinine pigment on mustikatest (Vaccinium spp.) ekstraheeritud looduslik pigment, mida kasutatakse peamiselt toiduaine-, joogi-, kosmeetika- ja muudes tööstusharudes. Mustikad on tuntud oma rikkaliku toiteväärtuse ja erksa värvi poolest, mis on sageli sügavsinine või lilla, lisades tootele visuaalset atraktiivsust.
Omadused ja eelised:
1. Looduslik allikas:Looduslik mustikassinine pigment pärineb taimedest ja seda peetakse üldiselt ohutumaks kui sünteetilisi pigmente, mistõttu sobib see terviseteadlikele tarbijatele.
2. Hele värv:Võib pakkuda erksinist või lillat värvi, et parandada toidu ja jookide välimust.
3. Toitained:Mustikad on rikkad antioksüdantide (nagu antotsüaniinid), C-vitamiini ja kiudainete poolest. Mustika looduslike pigmentide ekstraheerimine võib säilitada mõningaid toitaineid.
4. Antioksüdant:Mustikates leiduvatel antotsüaniinidel on head antioksüdantsed omadused ja need aitavad kaitsta rakke vabade radikaalide kahjustuste eest.
5. Stabiilsus:Sobivates tingimustes on looduslik mustikassinine pigment hea stabiilsusega, kuid selle stabiilsust võivad mõjutada sellised tegurid nagu pH väärtus, temperatuur ja valgus.
Kokkuvõtteks võib öelda, et looduslik mustikassinine pigment on looduslik värvaine, millel on head turuväljavaated ja selle kasutusala võib veelgi laieneda, kui tarbijate nõudlus looduslike ja tervislike toodete järele kasvab.
COA:
| Üksused | Tehnilised andmed | Tulemused |
| Välimus | Sinine pulber | Vastab |
| Telli | Iseloomulik | Vastab |
| Analüüs (looduslik mustikassinine pigment) | ≥80,0% | 80,34% |
| Maitses | Iseloomulik | Vastab |
| Kokku tuhk | 8% Max | 4,85% |
| Heavy Metal | ≤10 (ppm) | Vastab |
| Arseen (As) | 0,5 ppm Max | Vastab |
| Plii (Pb) | 1 ppm Max | Vastab |
| elavhõbe (Hg) | 0,1 ppm Max | Vastab |
| Plaatide koguarv | 10000 cfu/g Max. | 100 cfu/g |
| Pärm ja hallitus | 100 cfu/g Max. | ＞ 20 cfu/g |
| Salmonella | Negatiivne | Vastab |
| E. Coli. | Negatiivne | Vastab |
| Stafülokokk | Negatiivne | Vastab |
| Järeldus | Vastake USP 41-le | |
| Säilitamine | Hoida hästi suletud kohas püsivalt madalal temperatuuril ja ilma otsese päikesevalguseta. | |
| Säilivusaeg | Nõuetekohase ladustamise korral 2 aastat | |
Funktsioon
Looduslik mustikassinine pigment on mustikatest (Vaccinium spp.) ekstraheeritud looduslik pigment, mida kasutatakse peamiselt toiduaine-, joogi-, kosmeetika- ja muudes tööstusharudes. Selle funktsioonid hõlmavad peamiselt:
1. Värvaine:Looduslik mustikassinine pigment võib anda toidule ja jookidele erksinise või lilla värvi, muutes toote välimuse tarbijatele atraktiivsemaks ja suurendades visuaalset atraktiivsust.
2. Antioksüdant:Mustikad on rikkad mitmesuguste antioksüdantsete koostisosade, näiteks antotsüaanide poolest. Looduslikud mustikasinised pigmendid on heade antioksüdantsete omadustega ja aitavad kaitsta rakke vabade radikaalide kahjustuste eest.
3. Toiteväärtus:Mustikad ise on rikkad C-vitamiini, K-vitamiini, kiudainete ja muude toitainete poolest. Loodusliku mustikasinise pigmendi kasutamine võib teatud määral tõsta toote toiteväärtust.
4. Kasu tervisele:Uuringud näitavad, et mustikad ja nende ekstraktid võivad avaldada positiivset mõju südame-veresoonkonna tervisele, kognitiivsele funktsioonile ja põletikuvastasele toimele ning looduslike mustikassiniste pigmentide kasutamine võib kaudselt neid tervisega seotud eeliseid tuua.
5. Ohutus:Loodusliku pigmendina on mustikassinine pigment ohutum kui sünteetilised pigmendid ja sobib tervisliku toidu vajadusteks, eriti lastele ja tundlikele inimestele.
6. Stabiilsus:Sobivates tingimustes on looduslik mustikassinine pigment hea stabiilsusega, kuid selle stabiilsust võivad mõjutada sellised tegurid nagu pH väärtus, temperatuur ja valgus.
Kokkuvõttes võib öelda, et looduslikud mustikasinised pigmendid ei anna toitudele ja jookidele mitte ainult esteetiliselt meeldivaid värve, vaid võivad pakkuda ka täiendavat kasu tervisele ning rahuldada tarbijate nõudlust looduslike ja tervislike toodete järele.
Rakendused
Looduslik mustikassinine pigment on mustikatest (Vaccinium spp.) ekstraheeritud looduslik pigment, mida kasutatakse peamiselt toiduainetes, jookides ja muudes seotud toodetes. Selle rakendusalad hõlmavad järgmist:
1. Toiduainetööstus:
Joogid: kasutatakse mahlades, puuviljajookides, gaseeritud jookides jne, pakkudes naturaalset sinist või lillat värvi visuaalse atraktiivsuse suurendamiseks.
Kommid ja suupisted: kasutatakse kummikommides, tarretistes, šokolaadis jne, et parandada toote värvi ja välimust.
Küpsetustooted: kasutatakse küpsetistes, nagu koogid, küpsised, leivad jne, et lisada värvi ja atraktiivsust.
2. Piimatooted:
Kasutatakse piimatoodetes, nagu jogurt ja jäätis, et anda loomulikku värvi ja maitset.
3. Maitseained:
Mõnes maitseaines, nagu salatikaste, sojakaste jne, kasutatakse seda loodusliku pigmendina, et parandada toote välimust.
4. Tervisetooted:
Leidub mõnes tervislikus toidus ja toidulisandites looduslike pigmentide ja toitainete allikana, mis võivad anda tervisele täiendavat kasu.
5. Kosmeetika:
Kasutatakse nahahoolduses ja kosmeetikas loodusliku pigmendina värvi andmiseks ja toote välimuse parandamiseks.
Märkused:
Looduslike mustikassinise pigmentide pealekandmisel tuleb lõpptoote kvaliteedi ja ohutuse tagamiseks arvestada selle stabiilsust ja kokkusobivust teiste koostisosadega.
Erinevates riikides ja piirkondades kehtivad looduslike pigmentide kasutamise kohta erinevad eeskirjad ning järgida tuleb vastavaid eeskirju.
Kokkuvõtteks võib öelda, et looduslikke mustikasiniseid pigmente kasutatakse laialdaselt paljudes tööstusharudes, et rahuldada tarbijate nõudlust tervislike ja looduslike toodete järele nende loomulikkuse, ohutuse ja mitmekülgsuse tõttu.
Seotud tooted
