NewGreeni pakkumine 100% looduslik monascus kollane pigment 99% parima hinnaga pulber
Toote kirjeldus
Monaskuse kollane on looduslik pigment, mis on peamiselt eraldatud punasest pärmi riisist (Monascus purpureus). Punane pärmriis on kääritatud riis, mida kasutatakse laialdaselt Aasia traditsioonilistes toitudes ja ravimites, eriti Hiinas ja Jaapanis. Monaskuse kollast pigmenti ei kasutata mitte ainult toiduvärvimiseks, vaid sellel on ka teatavaid toite- ja tervisega seotud eeliseid.
Toiteväärtus: punane pärmriis sisaldab mitmesuguseid aminohappeid, vitamiine ja mineraale ning punase pärmi kollase pigmendi tarbimine võib aidata täiendavaid toitaineid.
Lühidalt, Monascus Yellow on oluline looduslik pigment, mida kasutatakse laialdaselt toidu- ja tervisetoodetes ning millel on teatud toite- ja tervisega seotud eelised.
COA
| Esemed | Spetsifikatsioonid | Tulemused |
| Välimus | Kollane pulber | Vastavus |
| Tellimus | Iseloomulik | Vastavus |
| Test (Monascus kollane) | ≥99% | 99,25% |
| Maitses | Iseloomulik | Vastavus |
| Kuivatamise kaotus | 47 (%) | 4,12% |
| Kogutuhk | 8% max | 4,85% |
| Raskemetall | ≤10 (ppm) | Vastavus |
| Arseen (as) | 0,5 ppm max | Vastavus |
| Plii (PB) | 1ppm max | Vastavus |
| Elavhõbe (HG) | 0,1 ppm max | Vastavus |
| Koguplaadi arv | 10000cfu/g max. | 100cfu/g |
| Pärm ja hallitus | 100cfu/g max. | ＞ 20cfu/g |
| Salmonella | Negatiivne | Vastavus |
| E.coli. | Negatiivne | Vastavus |
| Stafülokokk | Negatiivne | Vastavus |
| Järeldus | Vastake USP 41 -le | |
| Ladustamine | Hoidke hästi suletud kohas pideva madala temperatuuri ja otsese päikesevalguseta. | |
| Säilivusaeg | 2 aastat, kui korralikult ladustatakse | |
Funktsioon
Punase pärmi kollase pigmendi funktsioon
Monaskuse kollane on punasest pärmi riisist (Monascus purpureus) ekstraheeritud looduslik pigment ja seda kasutatakse laialdaselt toidu- ja tervisetoodetes. Järgmised on Monaskuse kollase pigmendi peamised funktsioonid:
1.ühenduslikud pigmendid:
Monaskuse kollast pigmenti kasutatakse toidutööstuses sageli loodusliku pigmendina toidule erksate värvide pakkumiseks. Seda leidub tavaliselt sojakastmes, riisitoodetes, kommides jne.
2. Antioxidant efekt:
Monaskuse kollasel pigmendil on antioksüdantsed omadused, mis võivad neutraliseerida vabu radikaale, vähendada oksüdatiivset stressi ja kaitsta rakke kahjustuste eest.
3.hüperlipideemiline toime:
Mõned uuringud näitavad, et Monascus kollane pigment võib aidata vähendada lipiidide vere taset, parandada vereringet ja vähendada südame -veresoonkonna haiguste riski.
4. Reguleerige veresuhkrut:
Monascus kollane pigment võib avaldada veresuhkru tasemele teatavat regulatiivset mõju ja aidata diabeediga patsiente hallata.
5. Antiinflammatoorne toime:
Monaskuse kollasel pigmendil on teatud põletikuvastased omadused ja see võib aidata vähendada põletikulisi reaktsioone.
6.Promote seedimine:
Punase pärmi riisi koostisosad võivad aidata parandada seedimist ja soolestiku tervist.
7.Hepatoprotektiivne efekt:
Mõnede uuringute kohaselt võib Monascus kollane pigmendil olla maksale kaitsev toime ja aidata maksafunktsiooni parandada.
Kokkuvõtlikult võib öelda, et Monascus kollane pigment pole mitte ainult looduslik toidupigment, vaid sellel on ka mitmesuguseid võimalikke tervisega seotud eeliseid ja seda kasutatakse laialdaselt toidu, tervishoiutoodete ja farmaatsiauuringute alal.
Rakendus
Monaskuse kollase pigmendi rakendamine
Monaskuse kollast kasutatakse paljudes valdkondades laialdaselt selle loomuliku päritolu ja mitme funktsiooni tõttu. Siin on mõned peamised rakendused:
1. Toidutööstus:
Looduslik pigment: Monaskuse kollast pigmenti kasutatakse sageli toiduvärvimiseks, eriti sojakastmes, riisiveinis, saiakestes, lihatootetes ja kommides, et saada looduslikku kollast või oranži värvi.
Kääritatud toidud: mõnes traditsioonilises kääritatud toidus kasutatakse maitse- ja värvimuundajatena punast pärmi riis ja selle ekstrakte.
2. Tervised: tooted:
Toidulisand: Punane pärmriis ja selle ekstraktis peetakse potentsiaali kolesterooli alandada ja parandada südame -veresoonkonna tervist, seetõttu kasutatakse mõnes tervisetoodetes punast pärmi kollast pigmenti.
Antioksüdant: Monaskuse kollasel pigmendil võivad olla antioksüdantsed omadused, mis aitavad kaitsta vabade radikaalsete kahjustuste eest.
3.kosmeetika:
Nahahooldustooted: loodusliku päritolu ja pigmendi omaduste tõttu võib Monaskuse kollast kasutada teatud nahahooldustoodetes loodusliku pigmendi või funktsionaalse koostisosana.
4. Avariuuringud:
Farmakoloogilised uuringud: Punane pärmriis ja selle komponendid on pälvinud tähelepanu farmakoloogilistes uuringutes, milles uuritakse nende potentsiaali kolesterooli alandada, olla põletikuvastane ja antioksüdant.
5. ANIMAL SEAD:
Söödalisand: mõnel juhul võib Monascus Yellow kasutada ka loomade sööda lisandina loomade tervise ja kasvu jõudluse parandamiseks.
Lühidalt öeldes kasutatakse Monaskuse kollast pigmenti laialdaselt toidu, tervisetoodete, kosmeetika ja muudes põldudes selle loomuliku olemuse ja mitmesuguste tervisega seotud eeliste tõttu.
Seotud tooted
Pakett ja kohaletoimetamine
