Looduslikud maasikapunase pigmendi maasikapunased toiduvärvid
Toote kirjeldus
Looduslik maasikapunane pulber on punane või punakaspruun osake või pulber, millel on järgmised põhiomadused:
1. Lahustuvus: vees lahustuv maasikapunane pulber, glütseriinis ja etanoolis lahustuv, kuid õlis lahustumatu.
2. Stabiilsus: maasikapunasel pulbril on hea kuumakindlus, leelisekindlus ja oksüdatsiooni vähendamise vastupidavus, kuid see ei ole happe suhtes stabiilne.
COA
| Üksused | Tehnilised andmed | Tulemused |
| Välimus | Punane pulber | Vastab |
| Telli | Iseloomulik | Vastab |
| Analüüs (karoteen) | 25%, 50%, 80%, 100% | Vastab |
| Maitses | Iseloomulik | Vastab |
| Kaod kuivamisel | 4-7 (%) | 4,12% |
| Kokku tuhk | 8% Max | 4,85% |
| Heavy Metal | ≤10 (ppm) | Vastab |
| Arseen (As) | 0,5 ppm Max | Vastab |
| Plii (Pb) | 1 ppm Max | Vastab |
| elavhõbe (Hg) | 0,1 ppm Max | Vastab |
| Plaatide koguarv | 10000 cfu/g Max. | 100 cfu/g |
| Pärm ja hallitus | 100 cfu/g Max. | ＞ 20 cfu/g |
| Salmonella | Negatiivne | Vastab |
| E. Coli. | Negatiivne | Vastab |
| Stafülokokk | Negatiivne | Vastab |
| Järeldus | Vastake USP 41-le | |
| Säilitamine | Hoida hästi suletud kohas püsivalt madalal temperatuuril ja ilma otsese päikesevalguseta. | |
| Säilivusaeg | Nõuetekohase ladustamise korral 2 aastat | |
Funktsioon
1. Toiduvärv : maasikapunast pulbrit saab kasutada toiduvärvina, kasutada kondiitritoodetes, kirssides, kalakoogides, nõelbrokaadis kaheksas hapukurgis ja muudes toiduvärvides.
2. Joogivärv : saab kasutada erinevate jookide värvimiseks, et suurendada toodete atraktiivsust.
3. Kosmeetiline pigment : kasutatakse kosmeetikas pigmendina loomuliku punase efekti saavutamiseks.
Rakendus
Looduslikku maasikapunase pulbrit kasutatakse laialdaselt erinevates valdkondades, sealhulgas peamiselt järgmistes aspektides:
Toiduväli
1. Küpsetamine ja kommid : maasikapulbrit saab kasutada loodusliku toiduvärvina, mida kasutatakse maasikakoogi, maasikaželee, maasikakommi jms valmistamiseks, et lisada värvi ja maitset.
2. Jook : maasikapulbrit võib segada vees, piimas, smuutis või jogurtis, et valmistada maasika-piimakokteili, maasikasmuutit ja muid jooke, maitse on magushapu.
3. Toitumine ja tervishoiutooted : maasikapulber on rikas C-vitamiini, E-vitamiini, foolhappe ja muude toitainete poolest, seda võib segada teiste ürtide, taimepulbriga, toidulisandite või tervishoiutoodete valmistamiseks, tervise säilitamiseks.
Isikuhoolduse valdkond
Näomaskid ja kehakoorijad : maasikapulbris leiduvatel C- ja E-vitamiinidel on antioksüdantsed, valgendavad ja nahka rahustavad omadused ning neid saab kasutada omatehtud näomaskides ja kehakoorijates, et pakkuda loomulikku ja õrna hooldust.
Meditsiinivaldkond
Farmaatsiatooted : maasikapunast pigmenti saab kasutada farmaatsiavaldkonnas, näiteks ravimite välispakendil või märgistusel, kuna selle looduslikud värvained võivad hoida värvi stabiilsena ja lõhnatu.
Muud väljad
Kosmeetika : maasikapunast pigmenti saab kasutada ka kosmeetikas, et anda loomulik punane toon ja avaldada tervisele kasu.
Seotud tooted
Pakend ja kohaletoimetamine
