Mooruspuu antotsüaniinide kõrge kvaliteediga toidupigment, vees lahustuv mooruspuu antotsüaniinide pulber
Toote kirjeldus
Mooruspuu antotsüaniinid on looduslik pigment, mida leidub peamiselt mooruspuumarjades (Morus spp.). See kuulub antotsüaniinide perekonda ja annab mooruspuule tumelilla või musta välimuse.
Allikas:
Mooruspuu antotsüaniine saadakse peamiselt mooruspuu viljadest ja neid on eriti palju küpsetes mooruspuumarjades.
Koostis:
Mooruspuu antotsüaniinide põhikomponendid on mitmesugused antotsüaniinid, näiteks tsüanidiin-3-glükosiid.
COA
| Üksused | Tehnilised andmed | Tulemused |
| Välimus | Tumelilla pulber | Vastab |
| Telli | Iseloomulik | Vastab |
| Analüüs(karoteen) | ≥20,0% | 25,2% |
| Maitses | Iseloomulik | Vastab |
| Kaod kuivamisel | 4-7 (%) | 4,12% |
| Kokku tuhk | 8% Max | 4,85% |
| Heavy Metal | ≤10 (ppm) | Vastab |
| Arseen (As) | 0,5 ppm Max | Vastab |
| Plii (Pb) | 1 ppm Max | Vastab |
| elavhõbe (Hg) | 0,1 ppm Max | Vastab |
| Plaatide koguarv | 10000 cfu/g Max. | 100 cfu/g |
| Pärm ja hallitus | 100 cfu/g Max. | ＞20 cfu/g |
| Salmonella | Negatiivne | Vastab |
| E. Coli. | Negatiivne | Vastab |
| Stafülokokk | Negatiivne | Vastab |
| Järeldus | Conformaat USP 41 järgi | |
| Säilitamine | Hoida hästi suletud kohas püsivalt madalal temperatuuril ja ilma otsese päikesevalguseta. | |
| Säilivusaeg | Nõuetekohase ladustamise korral 2 aastat | |
Funktsioon
1.Antioksüdantne toime: Mooruspuu antotsüaniinidel on võimsad antioksüdantsed omadused, mis võivad neutraliseerida vabu radikaale ja kaitsta rakke oksüdatiivsete kahjustuste eest.
2. Edendada südame-veresoonkonna tervist: Uuringud näitavad, et mooruspuu antotsüaniinid võivad aidata alandada kolesterooli taset, parandada vereringet ja toetada südame-veresoonkonna tervist.
3. Põletikuvastane toime: omab põletikuvastaseid omadusi, mis võib vähendada põletikku ja võidelda krooniliste haigustega.
4. Toetab seedetrakti tervist: Mulberrys sisalduvad kiudained ja antotsüaniinid võivad aidata parandada soolestiku tervist ja soodustada seedimist.
5. Tõsta immuunfunktsiooni: Mooruspuu antotsüaniinid võivad aidata tugevdada immuunsüsteemi ja parandada organismi vastupanuvõimet.
Rakendused
1. Toiduainetööstus: Mooruspuu antotsüaniine kasutatakse laialdaselt jookides, mahlades, salatikastmetes ja muudes toitudes looduslike pigmentide ja toitelisanditena.
2. Tervisetooted: Mooruspuu antotsüaniine kasutatakse selle antioksüdantsete ja tervist edendavate omaduste tõttu sageli terviselisandite koostisosana.
3. Kosmeetika: Mooruspuu antotsüaniine kasutatakse mõnikord kosmeetikas looduslike pigmentide ja antioksüdantidena.
Seotud tooted
Pakend ja kohaletoimetamine
