L-õunhape CAS 97-67-6 parima hinnaga toidu- ja farmaatsialisandid
Toote kirjeldus
Õunhapped on D-õunhape, DL-õunhape ja L-õunhape. L-õunhape, tuntud ka kui 2-hüdroksümerevaikhape, on bioloogilise trikarboksüülhappe tsirkuleeriv vaheühend, mis imendub inimkehas kergesti, mistõttu kasutatakse seda laialdaselt toidus, kosmeetikas, meditsiini- ja tervisetoodetes ning muudes valdkondades. toidu lisaaine ja suurepärase jõudlusega funktsionaalne toit.
Õunhappel, tuntud ka kui 2-hüdroksümerevaikhappel, on kaks stereoisomeeri, kuna Chemicalbooki molekulis on asümmeetriline süsinikuaatom. Looduses esineb seda kolmel kujul: D-õunhape, L-õunhape ja nende segu DL-õunhape.
Õunhape on valge kristalne või kristalne pulber, tugeva hügroskoopsusega, vees ja etanoolis kergesti lahustuv. Eriti meeldiva hapu maitsega. L-õunhapet kasutatakse peamiselt toiduaine- ja farmaatsiatööstuses.
COA
| ASJAD | STANDARDNE | TESTITULEMUS |
| Analüüs | 99% L-õunhape | Vastab |
| Värv | Valge pulber | Vastab |
| Lõhn | Ei mingit erilist lõhna | Vastab |
| Osakeste suurus | 100% läbib 80 silma | Vastab |
| Kadu kuivamisel | ≤5,0% | 2,35% |
| Jääk | ≤1,0% | Vastab |
| Raskemetall | ≤10,0 ppm | 7 ppm |
| As | ≤2,0 ppm | Vastab |
| Pb | ≤2,0 ppm | Vastab |
| Pestitsiidide jäägid | Negatiivne | Negatiivne |
| Plaatide koguarv | ≤100 cfu/g | Vastab |
| Pärm ja hallitus | ≤100 cfu/g | Vastab |
| E. Coli | Negatiivne | Negatiivne |
| Salmonella | Negatiivne | Negatiivne |
| Järeldus | Vasta spetsifikatsioonile | |
| Säilitamine | Hoida jahedas ja kuivas kohas, hoida eemal tugevast valgusest ja kuumusest | |
| Säilivusaeg | Nõuetekohase ladustamise korral 2 aastat | |
Funktsioon
L-õunhape täidab erinevates rakendustes mitmeid funktsioone. See toimib hapendajana, maitsetugevdajana ja säilitusainena toiduainetes ja jookides. See annab hapu maitse ja aitab tasakaalustada maitseid erinevates kulinaarsetes koostistes. Lisaks toimib L-õunhape ka kelaativa ainena, puhverdajana ja pH regulaatorina erinevates tööstuslikes protsessides.
Rakendus
1. Toit ja jook: L-õunhapet kasutatakse toidu- ja joogitööstuses tavaliselt hapendaja ja maitsetugevdajana. Terava maitse saamiseks lisatakse seda gaseeritud jookidele, puuviljamahlakontsentraatidele, kommidele, kondiitritoodetele ja mitmesugustele muudele toiduainetele.
2. Farmaatsia: L-õunhapet kasutatakse farmaatsiatööstuses abiainena ravimite valmistamisel. See aitab stabiliseerida ja lahustada ravimeid ning võib samuti suurendada teatud farmatseutiliste ühendite biosaadavust.
3. Kosmeetika ja isikuhooldus: L-õunhapet kasutatakse kosmeetikatoodetes ja isikliku hügieeni toodetes kooriva ja nahka hooldava ainena. See aitab soodustada naharakkude vahetust, parandada naha tekstuuri ja saavutada ühtlasema jume. Seda leidub tavaliselt näopuhastusvahendites, maskides ja koorivates kreemides.
4. Tööstuslikud rakendused: L-õunhapet kasutatakse erinevates tööstuslikes protsessides kelaativa ainena ja pH regulaatorina. Seda kasutatakse metalli puhastamisel, galvaniseerimisel ja veepuhastusrakendustes. Lisaks leiab seda rakendust polümeeride, liimide ja pesuainete tootmisel.
Seotud tooted
Newgreeni tehas tarnib ka aminohappeid järgmiselt:
Pakend ja kohaletoimetamine
