Kvaliteetsed lisandid, magusained, galaktoosipulber tehasehinnaga
Toote kirjeldus
Galaktoos on monosahhariid keemilise valemiga C6H₁2O6. See on üks laktoosi ehitusplokke, mis koosneb galaktoosi molekulist ja glükoosi molekulist. Galaktoosi leidub looduses laialdaselt, eriti piimatoodetes.
Peamised omadused:
1. Struktuur: Galaktoosi struktuur on sarnane glükoosi omaga, kuid see erineb mõne hüdroksüülrühma asukoha poolest. See struktuurne erinevus muudab galaktoosi ainevahetusraja organismis glükoosi omast erinevaks.
2. Allikas: Galaktoosi saadakse peamiselt piimatoodetest, nagu piim ja juust. Lisaks võivad teatud taimed ja mikroorganismid toota ka galaktoosi.
3. Ainevahetus: inimkehas saab galaktoosi muundada glükoosiks läbi galaktoosi metabolismi, et anda energiat või kasutada seda teiste biomolekulide sünteesimiseks. Galaktoosi metabolism sõltub peamiselt maksast.
COA
| Üksused | Tehnilised andmed | Tulemused |
| Välimus | Valge või helekollane pulber | Valge pulber |
| Analüüs (galaktoos) | 95,0% ~ 101,0% | 99,2% |
| Jäägid süttimisel | ≤1,00% | 0,53% |
| Niiskus | ≤10,00% | 7,9% |
| Osakeste suurus | 60100 silma | 60 võrgusilma |
| PH väärtus (1%) | 3.05.0 | 3.9 |
| Vees lahustumatu | ≤1,0% | 0,3% |
| Arseen | ≤1mg/kg | Vastab |
| Raskmetallid (nagu pb) | ≤10 mg/kg | Vastab |
| Aeroobsete bakterite arv | ≤1000 cfu/g | Vastab |
| Pärm ja hallitus | ≤25 cfu/g | Vastab |
| Kolibakterid | ≤40 MPN/100g | Negatiivne |
| Patogeensed bakterid | Negatiivne | Negatiivne |
| Järeldus
| Vastab spetsifikatsioonile | |
| Ladustamise seisukord | Hoida jahedas ja kuivas kohas, mitte külmutada. Hoida eemal tugevast valgusest ja soojust. | |
| Säilivusaeg
| Nõuetekohase ladustamise korral 2 aastat
| |
Funktsioon
Galaktoos on monosahhariid keemilise valemiga C6H12O6 ja kuue süsinikuaatomiga suhkur. Looduses esineb seda peamiselt laktoosina piimatoodetes. Siin on mõned galaktoosi peamised funktsioonid:
1. Energiaallikas: inimkeha võib energia saamiseks metaboliseerida galaktoosi glükoosiks.
2. Rakustruktuur: Galaktoos on teatud glükosiidide ja glükoproteiinide komponent ning osaleb rakumembraanide struktuuris ja talitluses.
3. Immuunfunktsioon: galaktoos mängib rolli immuunsüsteemis ja osaleb signaali edastamises ja rakkudevahelises äratundmises.
4. Närvisüsteem: Galaktoos mängib olulist rolli ka närvisüsteemis, osaledes neuronite arengus ja toimimises.
5. Soolestiku tervise edendamine: galaktoosi saab kasutada prebiootikumina, et soodustada kasulike bakterite kasvu soolestikus ja parandada soolestiku tervist.
6. Sünteetiline laktoos: piimatoodetes ühineb galaktoos glükoosiga, moodustades laktoosi, mis on rinnapiima ja teiste piimatoodete oluline komponent.
Üldiselt täidab galaktoosi organismides mitmeid olulisi füsioloogilisi funktsioone ja see on tervise säilitamiseks hädavajalik.
Rakendus
Galaktoosi kasutatakse laialdaselt paljudes valdkondades, sealhulgas järgmistes aspektides:
1. Toiduainetööstus:
Magusaine: Galaktoosi võib lisada toitudele ja jookidele loodusliku magusainena.
Piimatooted: Piimatoodetes on galaktoos laktoosi komponent ning see mõjutab toote maitset ja toiteväärtust.
2. Biomeditsiin:
Ravimikandja: galaktoosi saab kasutada ravimite kohaletoimetamise süsteemides, et aidata ravimitel konkreetseid rakke tõhusamalt sihtida.
Vaktsiini väljatöötamine: Mõnedes vaktsiinides kasutatakse galaktoosi immuunvastuse suurendamiseks abiainena.
3. Toidulisandid:
Galaktoosi kasutatakse sageli imiku piimasegudes toidulisandina, mis aitab kaasa imikute kasvule ja arengule.
4. Biotehnoloogia:
Rakukultuur: rakukultuurisöötmes saab galaktoosi kasutada süsinikuallikana, et soodustada rakkude kasvu.
Geenitehnoloogia: mõnes geenitehnoloogia tehnikas kasutatakse galaktoosi geneetiliselt muundatud rakkude märgistamiseks või valimiseks.
5. Kosmeetika:
Galaktoosi kasutatakse mõnedes nahahooldustoodetes niisutava koostisosana, mis aitab parandada naha niiskusesisaldust.
Üldiselt on galaktoosil olulised rakendused paljudes valdkondades, nagu toit, meditsiin ja biotehnoloogia, ning sellel on mitmeid funktsioone.
Pakend ja kohaletoimetamine
