Munakollase letsitiini tehas Letsitiin Tootja Newgreen Supply Letsithin With Top Quality
Toote kirjeldus
Mis on munakollase letsitiin?
Munakollase letsitiin on munakollasest ekstraheeritud toidulisand. See sisaldab peamiselt selliseid koostisosi nagu fosfatidüülkoliin, fosfatidüülinositool ja fosfatidüületanoolamiin. Munakollase letsitiin on rikas rasvhapete poolest, mis võib aidata toetada aju ja närvisüsteemi tervist ning soodustada kolesterooli ainevahetust. Lisaks kasutatakse seda toidulisandina ja terviselisandina.
Munakollase letsitiin on keeruline segu, mille põhikomponentide hulka kuuluvad fosfatidüülkoliin, fosfatidüülinositool, fosfatidüületanoolamiin jne. See on kollane kuni pruun viskoosne vedelik, mis tahkub toatemperatuuril. Munakollase letsitiin on emulgaator, seega on sellel head emulgeerimisomadused ja see võib moodustada õli-vee piirpinnal stabiilse emulsiooni. Lisaks on sellel antioksüdantsed ja niisutavad omadused, mistõttu seda kasutatakse laialdaselt toiduainetööstuses, farmaatsiatööstuses ja kosmeetikatööstuses. Mis puutub selle keemilistesse omadustesse, siis munakollase letsitiin on peamiselt fosfolipiid, mis sisaldab oma keemilises struktuuris fosfaatrühmi. Fosfolipiidid on bioloogilised makromolekulid, millel on tsvitterioonsed omadused ja mis seega toimivad emulgaatoritena vee ja õli vahel. See on ka üks rakumembraanide põhikomponente ja täidab organismides olulisi funktsioone.
Analüüsitunnistus
| Toote nimi: munakollase letsitiin | Kaubamärk: Newgreen | ||
| Päritolukoht: Hiina | Tootmiskuupäev: 2023.12.28 | ||
| Partii nr: NG2023122803 | Analüüsi kuupäev: 2023.12.29 | ||
| Partii kogus: 20000kg | Aegumiskuupäev: 2025.12.27 | ||
| Üksused | Tehnilised andmed | Tulemused | |
| Välimus | Helekollane pulber | Vastab | |
| Lõhn | Iseloomulik | Vastab | |
| Puhtus | ≥ 99,0% | 99,7% | |
| Identifitseerimine | Positiivne | Positiivne | |
| Atsetoon Lahustumatu | ≥ 97% | 97,26% | |
| Heksaan Lahustumatu | ≤ 0,1% | Vastab | |
| Happeväärtus (mg KOH/g) | 29.2 | Vastab | |
| Peroksiidi väärtus (meq/kg) | 2.1 | Vastab | |
| Heavy Metal | ≤ 0,0003% | Vastab | |
| As | ≤ 3,0 mg/kg | Vastab | |
| Pb | ≤ 2 ppm | Vastab | |
| Fe | ≤ 0,0002% | Vastab | |
| Cu | ≤ 0,0005% | Vastab | |
| Järeldus | Vastab spetsifikatsioonile
| ||
| Ladustamise seisukord | Hoida jahedas ja kuivas kohas, mitte külmutada. Hoida eemal tugevast valgusest ja kuumusest. | ||
| Säilivusaeg | Nõuetekohase ladustamise korral 2 aastat | ||
Analüüsis: Li Yan Kinnitanud:WanTao
Mis on munakollase letsitiini roll?
Munakollasel letsitiinil on toidu-, farmaatsia- ja kosmeetikatööstuses palju olulisi funktsioone.
Toiduainetööstuses kasutatakse seda sageli emulgaatorina ja stabilisaatorina, mis võib aidata õlifaasil ja veefaasil seguneda, et muuta toit ühtlasemaks ja stabiilsemaks. Munakollasest letsitiini kasutatakse laialdaselt ka leiva, kookide, kommide, šokolaadi ja muude kondiitritoodete valmistamisel, et parandada tekstuuri ja maitset ning pikendada toote säilivusaega.
Farmaatsiatööstuses kasutatakse munakollase letsitiini sageli preparaatide koostisosana, kuna sellel on hea emulgeeritus ja lahustuvus, mis aitab kaasa ravimite imendumisele ja stabiilsusele.
Kosmeetikatööstuses kasutatakse munakollase letsitiini sageli emulgaatorina ja niisutajana, mis võib parandada kosmeetikatoodete tekstuuri ja pikendada kosmeetikatoodete säilivusaega. Samuti annab see nahale niisutava ja niisutava toime.
Üldiselt mängib munakollase letsitiin erinevates tööstusharudes olulist rolli, pakkudes abi toote kvaliteedi ja stabiilsuse tagamisel.
pakk ja kohaletoimetamine
transport
