Musta riisi antotsüaniinide kõrge kvaliteediga toidupigment, vees lahustuv musta riisi ekstrakti antotsüaniinide pulber
Toote kirjeldus
Musta riisi antotsüaniinid on looduslik pigment, mida leidub peamiselt mustas riisis (Oryza sativa). Musta riisi hinnatakse ainulaadse värvi ja rikkaliku toiteväärtuse poolest, mille üheks peamiseks pigmendikomponendiks on antotsüaniinid.
Allikas:
Must riis viitab musta või tumelilla väliskestaga riisile. Mustas riisis sisalduvad antotsüaniinid on peamiselt kontsentreeritud riisiterade välimisse kihti.
Koostisained:
Musta riisi antotsüaniinide põhikomponendid on mitmesugused antotsüaniinid, nagu proantotsüaniidid (tsüanidiin-3-glükosiid) ja muud sarnased ühendid.
COA
| Üksused | Tehnilised andmed | Tulemused |
| Välimus | Tumelilla pulber | Vastab |
| Telli | Iseloomulik | Vastab |
| Analüüs(karoteen) | ≥20,0% | 25,2% |
| Maitses | Iseloomulik | Vastab |
| Kaod kuivamisel | 4-7 (%) | 4,12% |
| Kokku tuhk | 8% Max | 4,85% |
| Heavy Metal | ≤10 (ppm) | Vastab |
| Arseen (As) | 0,5 ppm Max | Vastab |
| Plii (Pb) | 1 ppm Max | Vastab |
| elavhõbe (Hg) | 0,1 ppm Max | Vastab |
| Plaatide koguarv | 10000 cfu/g Max. | 100 cfu/g |
| Pärm ja hallitus | 100 cfu/g Max. | ＞20 cfu/g |
| Salmonella | Negatiivne | Vastab |
| E. Coli. | Negatiivne | Vastab |
| Stafülokokk | Negatiivne | Vastab |
| Järeldus | Conformaat USP 41 järgi | |
| Säilitamine | Hoida hästi suletud kohas püsivalt madalal temperatuuril ja ilma otsese päikesevalguseta. | |
| Säilivusaeg | Nõuetekohase ladustamise korral 2 aastat | |
Funktsioon
1.Antioksüdantne toime: Musta riisi antotsüaniinidel on võimsad antioksüdantsed omadused, mis võivad neutraliseerida vabu radikaale ja kaitsta rakke oksüdatiivsete kahjustuste eest.
2. Edendada südame-veresoonkonna tervist: Uuringud näitavad, et musta riisi antotsüaniinid võivad aidata alandada kolesteroolitaset, parandada vereringet ja toetada südame-veresoonkonna tervist.
3. Põletikuvastane toime: omab põletikuvastaseid omadusi, mis võib vähendada põletikku ja võidelda krooniliste haigustega.
4. Toetab seedetrakti tervist: Musta riisi kiudained ja antotsüaniinid võivad aidata parandada soolestiku tervist ja soodustada seedimist.
5. Tõsta immuunfunktsiooni: Musta riisi antotsüaniinid võivad aidata tugevdada immuunsüsteemi ja parandada organismi vastupanuvõimet.
Rakendus
1. Toiduainetööstus: Musta riisi antotsüaniine kasutatakse laialdaselt jookides, mahlades, salatikastmetes ja muudes toitudes looduslike pigmentide ja toitelisanditena.
2. Tervisetooted: Musta riisi antotsüaniine kasutatakse selle antioksüdantsete ja tervist edendavate omaduste tõttu sageli terviselisandite koostisosana.
3. Kosmeetika: Musta riisi antotsüaniine kasutatakse mõnikord kosmeetikas looduslike pigmentide ja antioksüdantidena.
Seotud tooted
Pakend ja kohaletoimetamine
