Parima hinnaga toidulisand Probiootikumid Streptococcus Thermophilus
Toote kirjeldus
Sissejuhatus Streptococcus thermophilusesse
Streptococcus thermophilus on oluline piimhappebakter, mida kasutatakse laialdaselt toiduainetööstuses, eriti fermenteeritud piimatoodete valmistamisel. Siin on mõned põhipunktid Streptococcus thermophiluse kohta:
Omadused
Vorm: Streptococcus thermophilus on sfääriline bakter, mis eksisteerib tavaliselt ahelas või sümmeetrilises vormis.
Anaeroobne: see on fakultatiivne anaeroobne bakter, mis suudab ellu jääda nii aeroobses kui ka anaeroobses keskkonnas.
Temperatuuriga kohanemisvõime: Streptococcus thermophilus on võimeline kasvama kõrgematel temperatuuridel ja on tavaliselt kõige aktiivsem temperatuurivahemikus 42 °C kuni 45 °C.
COA
Analüüsitunnistus
| Üksused | Tehnilised andmed | Tulemused |
| Välimus | Valge pulber | Vastab |
| Lõhn | Iseloomulik | Vastab |
| Analüüs (Streptococcus Thermophilus) | ≥1,0 × 1011cfu/g | 1,01 × 1011cfu/g |
| Niiskus | ≤ 10% | 2,80% |
| Võrgusilma suurus | 100% läbib 80 silma | Vastab |
| Mikrobioloogia | ||
| E. Coli. | Negatiivne | Negatiivne |
| Salmonella | Negatiivne | Negatiivne |
| Järeldus
| Kvalifitseeritud
| |
Funktsioonid
Streptococcus thermophiluse funktsioon
Streptococcus thermophilus on oluline piimhappebakter, millel on mitu funktsiooni, sealhulgas:
1.Edendada laktoosi seedimist:
- Streptococcus thermophilus võib tõhusalt lagundada laktoosi ja toota piimhapet, aidates laktoositalumatusega inimestel piimatooteid paremini seedida.
2. Suurendage immuunsust:
- Moduleerides soolestiku mikrobiootat, võib Streptococcus thermophilus tugevdada organismi immuunvastust ja aidata võidelda infektsioonidega.
3. Inhibeerige kahjulikke baktereid:
- Streptococcus thermophilus võib pärssida kahjulike bakterite kasvu soolestikus, säilitada soolestiku mikroökoloogia tasakaalu ja vähendada soolehaiguste esinemist.
4. Parandage soolestiku tervist:
- Uuringud näitavad, et Streptococcus thermophilus võib aidata leevendada sooleprobleeme, nagu kõhulahtisus ja kõhukinnisus, ning soodustada normaalset sooletalitlust.
5. Edendada käärimisprotsessi:
- Fermenteeritud piimatoodete valmistamisel töötab Streptococcus thermophilus koos teiste probiootikumidega, et parandada toote maitset ja tekstuuri.
6. Bioloogiliselt aktiivsete ainete tootmine:
- Streptococcus thermophilus võib käärimisprotsessi käigus toota mõningaid bioaktiivseid aineid, näiteks lühikese ahelaga rasvhappeid, mis on kasulikud soolestiku tervisele.
Tehke kokkuvõte
Streptococcus thermophilus ei mängi mitte ainult olulist rolli toiduainetööstuses, vaid avaldab ka mitmeid positiivseid mõjusid inimeste tervisele ning mõõdukas tarbimine võib aidata säilitada head soolestiku ja üldist tervist.
Rakendus
Streptococcus thermophilus'e kasutamine
Streptococcus thermophilust kasutatakse laialdaselt paljudes valdkondades, sealhulgas:
1. Toiduainetööstus
- Fermenteeritud piimatooted: Streptococcus thermophilus on oluline koostisosa jogurti ja juustu tootmisel. See võib soodustada laktoosi fermentatsiooni, toota piimhapet ning parandada toote maitset ja tekstuuri.
- Jogurt: jogurti tootmisel kasutatakse Streptococcus thermophilust sageli koos teiste probiootikumidega (nt Lactobacillus acidophilus), et parandada fermentatsiooni efektiivsust ja maitset.
2. Probiootilised toidulisandid
- Tervisetooted: probiootikumina valmistatakse Streptococcus thermophilust sageli kapslite või pulbrina toidulisanditena, mis aitavad parandada soolestiku tervist ja soodustavad seedimist.
3. Loomasööt
- Söödalisand: Streptococcus thermophiluse lisamine loomasöödale võib parandada loomade seedimist ja imendumist, soodustada kasvu ja suurendada sööda konversioonimäära.
4. Toidu säilitamine
- Säilitusained: kuna selle toodetav piimhape pärsib kahjulikke mikroorganisme, võib Streptococcus thermophilust kasutada ka mõnes toidus loodusliku säilitusainena.
Tehke kokkuvõte
Streptococcus thermophilust kasutatakse laialdaselt toidus, tervishoius, loomasöödas ja muudes valdkondades, mis näitab selle olulist rolli tervise edendamisel ja toidukvaliteedi parandamisel.
Pakend ja kohaletoimetamine
