●¿Qué es?Péptidos de soja ?
El péptido de soja se refiere al péptido obtenido por hidrólisis enzimática de la proteína de soja. Se compone principalmente de oligopéptidos de 3 a 6 aminoácidos, que pueden reponer rápidamente la fuente de nitrógeno del cuerpo, restaurar la fuerza física y aliviar la fatiga. El péptido de soja tiene funciones de baja antigenicidad, inhibe el colesterol, promueve el metabolismo de los lípidos y la fermentación. Puede utilizarse en los alimentos para reponer rápidamente las fuentes de proteínas, eliminar la fatiga y servir como factor de proliferación de bifidobacterias. El péptido de soja contiene una pequeña cantidad de péptidos macromoleculares, aminoácidos libres, azúcares y sales inorgánicas, y su masa molecular relativa es inferior a 1000. El contenido de proteína del péptido de soja es aproximadamente del 85% y su composición de aminoácidos es la misma que la del proteína de soja. Los aminoácidos esenciales están bien equilibrados y son ricos en contenido. En comparación con la proteína de soja, el péptido de soja tiene una alta tasa de digestión y absorción, un rápido suministro de energía, reduce el colesterol, reduce la presión arterial y promueve el metabolismo de las grasas, así como buenas propiedades de procesamiento, como sin olor a frijol, sin desnaturalización de proteínas, sin precipitación en acidez. sin coagulación cuando se calienta, fácil solubilidad en agua y buena fluidez.
Péptidos de sojaSon proteínas de molécula pequeña que el cuerpo humano absorbe fácilmente. Son adecuados para personas con mala digestión y absorción de proteínas, como personas mayores, pacientes que se recuperan de una cirugía, pacientes con tumores y quimioterapia y personas con mala función gastrointestinal. Además, los péptidos de soja también tienen el efecto de mejorar la inmunidad, mejorar la fuerza física, aliviar la fatiga y reducir los tres máximos.
Además, los péptidos de soja también tienen buenas propiedades de procesamiento, como ausencia de olor a frijol, ausencia de desnaturalización de proteínas, ausencia de precipitación en acidez, ausencia de coagulación cuando se calientan, fácil solubilidad en agua y buena fluidez. Son excelentes ingredientes alimentarios saludables.
●¿Cuáles son los beneficios dePéptidos de soja ?
1. Moléculas pequeñas, fáciles de absorber
Los péptidos de soja son proteínas de molécula pequeña que son muy fáciles de absorber por el cuerpo humano. La tasa de absorción es 20 veces mayor que la de las proteínas comunes y 3 veces mayor que la de los aminoácidos. Son adecuados para personas con mala digestión y absorción de proteínas, como personas de mediana edad y ancianos, pacientes en período de recuperación después de una cirugía, pacientes con tumores y radioterapia, y aquellos con mala función gastrointestinal.
Desde elpéptido de sojalas moléculas son muy pequeñas, por lo que los péptidos de soja son líquidos transparentes de color amarillo claro después de disolverse en agua; mientras que las proteínas en polvo comunes están hechas principalmente de proteína de soja, y la proteína de soja es una molécula grande, por lo que son líquidos de color blanco lechoso después de disolverse.
2. Mejorar la inmunidad
Los péptidos de soja contienen arginina y ácido glutámico. La arginina puede aumentar el volumen y la salud del timo, un importante órgano inmunológico del cuerpo humano, y mejorar la inmunidad; Cuando una gran cantidad de virus invaden el cuerpo humano, el ácido glutámico puede producir células inmunes para repeler los virus.
3. Promover el metabolismo de las grasas y la pérdida de peso
Péptidos de sojaPuede promover la activación de los nervios simpáticos e inducir la activación de la función del tejido adiposo marrón, promoviendo así el metabolismo energético, reduciendo eficazmente la grasa corporal y manteniendo sin cambios el peso del músculo esquelético.
4. Mejorar la salud cardiovascular
Los péptidos de soja ayudan a reducir los niveles de lípidos y colesterol en sangre, mejoran la circulación sanguínea y reducen el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
●NUEVO Suministro VERDEPéptidos de sojaPolvo
Hora de publicación: 21 de noviembre de 2024
