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Descripción del Producto
Kale en polvo es un polvo elaborado a partir de kale (Kale) mediante procesos de limpieza, secado y trituración. La col rizada es una verdura de hoja verde rica en nutrientes de la familia de las crucíferas que ha recibido amplia atención por su alto valor nutricional y beneficios para la salud. El polvo de col rizada conserva el contenido nutricional de la col rizada y se puede utilizar fácilmente en una variedad de alimentos y bebidas.
En general, la col rizada en polvo es un ingrediente alimentario saludable y nutritivo que es adecuado para una variedad de necesidades dietéticas y puede agregar variedad y valor nutricional a las comidas diarias.
COA
Certificado de Análisis
| Elementos | Presupuesto | Resultados |
| Apariencia | polvo verde | Cumple |
| Olor | Característica insípida | Cumple |
| Punto de fusión | 47,0 ℃ 50,0 ℃
| 47.650.0℃ |
| Solubilidad | soluble en agua | Cumple |
| Pérdida por secado | ≤0,5% | 0,05% |
| Residuo de ignición | ≤0,1% | 0,03% |
| metales pesados | ≤10 ppm | <10 ppm |
| Recuento microbiano total | ≤1000ufc/g | 100ufc/g |
| Mohos y levaduras | ≤100ufc/g | <10ufc/g |
| Escherichia coli | Negativo | Negativo |
| Salmonela | Negativo | Negativo |
| Tamaño de partícula | 100% aunque malla 40 | Negativo |
| Ensayo (polvo de col rizada) | ≥99,0% (por HPLC) | 99,36% |
| Conclusión
| Cumplir con las especificaciones
| |
| Condición de almacenamiento | Almacenar en lugar fresco y seco, no congelar. Mantener alejado de la luz intensa y del calor. | |
| Duración | 2 años si se almacena correctamente | |
Función
La col rizada en polvo es un ingrediente alimentario rico en nutrientes con una variedad de beneficios para la salud. Estas son algunas de las características clave de la col rizada en polvo:
1. Suplemento nutricional
El polvo de col rizada es rico en vitamina A, vitamina C, vitamina K, calcio, hierro y antioxidantes, lo que proporciona al cuerpo ricos nutrientes para respaldar la salud en general.
2. Efecto antioxidante
El polvo de col rizada contiene una variedad de antioxidantes, como carotenoides y vitamina C, que ayudan a combatir los radicales libres, ralentizar el proceso de envejecimiento y reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
3. Promover la digestión
La fibra dietética del polvo de col rizada ayuda a promover la salud intestinal, mejorar la digestión y prevenir el estreñimiento.
4. Mejorar la inmunidad
El alto contenido de vitamina C del polvo de col rizada ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y a combatir infecciones y enfermedades.
5. Apoya la salud del corazón
Los antioxidantes y la fibra de la col rizada en polvo ayudan a reducir los niveles de colesterol, favorecen la salud del corazón y reducen el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
6. Promover la salud ósea
El polvo de col rizada es rico en calcio y vitamina K, lo que ayuda a mantener la salud ósea y prevenir la osteoporosis.
7. Ayuda para bajar de peso
La col rizada en polvo es baja en calorías y rica en fibra, lo que puede aumentar la saciedad y ayudar a controlar el apetito. Es adecuado para personas que quieran adelgazar.
8. Belleza y cuidado de la piel
Los nutrientes del polvo de col rizada pueden ayudar a mejorar la condición de la piel y, a menudo, se usa en mascarillas faciales caseras para proporcionar nutrición e hidratación.
En general, la col rizada en polvo es un alimento saludable versátil que es adecuado para una variedad de necesidades dietéticas y puede agregar beneficios nutricionales y para la salud a su dieta diaria.
Solicitud
El Kale en polvo tiene una amplia gama de aplicaciones, reflejadas principalmente en los siguientes aspectos:
1. Bebidas
La col rizada en polvo se puede agregar a jugos, batidos, batidos o té para agregar nutrición y color. Su polvo verde añade atractivo visual a las bebidas y al mismo tiempo proporciona una rica fuente de vitaminas y minerales.
2. Hornear
Se puede utilizar para preparar diversos productos horneados, como pan, galletas, pasteles, etc. La col rizada en polvo no solo aumenta el valor nutricional de los alimentos, sino que también agrega un sabor y color únicos.
3. Condimento y espesamiento
En sopas, salsas y guisos, la col rizada en polvo se puede utilizar como agente espesante y condimento para mejorar el contenido nutricional y la textura del plato.
4. Suplemento nutricional
La col rizada en polvo se puede agregar a los cereales para el desayuno, el yogur, las barras energéticas y otros alimentos para ayudar a aumentar la ingesta nutricional diaria y es adecuada para personas que necesitan una nutrición adicional.
5. Productos caseros para el cuidado de la piel
Debido a su rico contenido nutricional, el polvo de col rizada también se puede utilizar en mascarillas faciales caseras para ayudar a mejorar el estado de la piel, aportándole nutrición e hidratación.
6. Comida infantil
El polvo de col rizada se puede utilizar para preparar alimentos complementarios para bebés y niños pequeños. Por ser fácil de digerir y rico en nutrientes, es adecuado para añadirlo al cereal de arroz u otros alimentos complementarios.
7. Comida Saludable
El polvo de col rizada se usa a menudo en alimentos y suplementos saludables porque es rico en antioxidantes y vitaminas que ayudan a promover la salud en general.
En resumen, la col rizada en polvo es un ingrediente alimentario saludable versátil que es adecuado para una variedad de necesidades dietéticas y puede agregar nutrición y variedad a su dieta diaria.
