Extracto de raíz de jengibre Newgreen 1% 3% 5% Gingerol
Descripción del Producto
Ginger (Zingiber officinale) es una planta nativa del sudeste asiático que tiene una larga historia de uso como remedio herbal y como una especia culinaria. El extracto de raíz de jengibre se deriva de la raíz de la hierba Zingiber Officionale, que crece ampliamente en el suroeste de la India. El jengibre es una especia popular en la cocina india, y sus usos medicinales han sido bien documentados.
Certificado de análisis
 | NEwgreenHERBCO., Ltd Agregar: No.11 Tangyan South Road, Xi'an, China Tel: 0086-13237979303Correo electrónico:bella@lfherb.com |
| Nombre del producto: | Gingerol | Marca | Newgreen |
| Lote no.: | NG-24052101 | Fecha de fabricación: | 2024-05-21 |
| Cantidad: | 2800 kg | Fecha de expiración: | 2026-05-20 |
| ELEMENTOS | ESTÁNDAR | Resultado de la prueba | Método de prueba |
| Saponinc | ≥1% | 1%, 3%, 5% | HPLC |
| Físico y químico | |||
| Apariencia | Polvo amarillo marrón | Cumplido | Visual |
| Olor y sabor | Característica | Cumplido | Orgánico |
| Tamaño de partícula | 95% PASS 80MESH | Cumplido | USP <786> |
| Densidad masiva | 45.0-55.0g/100ml | 53g/100ml | USP <616> |
| Pérdida al secar | ≤5.0% | 3.21% | USP <731> |
| Ceniza | ≤5.0% | 4.11% | USP <281> |
| Metal pesado | |||
| As | ≤2.0ppm | ＜ 2.0ppm | ICP-MS |
| Pb | ≤2.0ppm | ＜ 2.0ppm | ICP-MS |
| Cd | ≤1.0ppm | ＜ 1.0ppm | ICP-MS |
| Hg | ≤0.1ppm | ＜ 0.1ppm | ICP-MS |
| Prueba microbiológica | |||
| Recuento de placas totales | ≤1000CFU/g | Cumplido | AOAC |
| Molde de levadura % | ≤100CFU/g | Cumplido | AOAC |
| E.Coli | Nagativo | Nagativo | AOAC |
| Salmonalla | Nagativo | Nagativo | AOAC |
| Estafilococo | Nagativo | Nagativo | AOAC |
| Conclusión | Conformarse con la especificación | ||
| Almacenamiento | Almacenado en un lugar fresco y seco, mantente alejado de la luz fuerte y el calor | ||
| Duración | 2 años cuando se almacenan adecuadamente | ||
Función
(1). Antioxidante, eliminando efectivamente los radicales libres;
(2). Con la función de la transpiración y aliviar la fatiga, la debilidad,
anorexia y otros síntomas;
(3). Promover el apetito, establecer un malestar estomacal;
(4). Antibacteriano, alivie el dolor de cabeza, los mareos, las náuseas y otros síntomas.
Solicitud
1. Industria de condimentos: El gingerol juega un papel importante en la industria del condimento, se usa principalmente en la producción de pasta de pimiento picante, Pasta de ajo de jengibre, pasta de satay, etc. Su sabor picante y su olor aromático pueden agregar sabor a los platos, para mejorar el apetito. Además, El gingerol también tiene un cierto efecto anticorrosión, puede extender la vida útil de los condimentos.
2. Procesamiento de carne: En el procesamiento de la carne, El gingerol se usa a menudo para curar la carne, salchicha, jamón y otros productos, ofrece a los productos cárnicos aroma y sabor únicos, Mejora la calidad de los productos. Gingerol también tiene algunos efectos antioxidantes, puede retrasar el deterioro de los productos cárnicos, para garantizar la seguridad del producto.
3. Procesamiento de productos de mariscos: Productos de mariscos como camarones, cangrejo, pescado, etc. son fáciles de perder su delicioso sabor original durante el procesamiento. Y la aplicación de gingerol puede compensar este defecto, hace que los productos de mariscos sean más deliciosos. Al mismo tiempo, Gingerol también puede inhibir el crecimiento de bacterias en los mariscos, para garantizar la calidad sanitaria de los productos.
4. Productos de pasta: En productos de pasta, tales como fideos instantáneos, Fideos de arroz, Vermicelli, Agregar una cantidad apropiada de gingerol puede aumentar el sabor y el sabor del producto. Además, Gingerol también tiene un cierto efecto anticorrosión, puede extender la vida útil de los productos de pasta.
5. Industria de bebidas: En la industria de las bebidas, Gingerol se puede usar para hacer bebidas de jengibre, bebidas de té, etc. Su sabor picante único y su olor aromático pueden agregar carácter a la bebida, atraer la atención de los consumidores. Al mismo tiempo, El gingerol también tiene ciertas funciones de salud, como disipar el frío, el estómago calentador, etc., es bueno para la salud humana.
Con la búsqueda de las personas de una dieta saludable y una preocupación creciente sobre la seguridad de los aditivos alimentarios, Los aditivos alimentarios naturales y saludables se han convertido en el nuevo favorito del mercado. Gingerol como aditivo alimentario natural, Su perspectiva de aplicación es muy amplia
Productos relacionados
Paquete y entrega
