Newgreen Suministro de alimentos Trehalosa edulcorante humectante trehalosa horneado
Descripción del Producto
La trehalosa, también conocida como rube con fugas y fungoides, es un disacárido no reductor compuesto por dos moléculas de glucosa con la fórmula molecular de C12H22O11. La fórmula estructural de la trehalosa es la α-D-glucopiranosido ~ α-D-glucopiranosido, que a menudo existe como dihidrato, y la fórmula molecular es C12H22O11 · 2H2O.
La trehalosa es un metabolito de estrés típico, que puede formar una película protectora única en la superficie celular en condiciones ambientales duras, como alta temperatura, alto frío, presión osmótica alta y pérdida de agua seca, protegiendo efectivamente la estructura de las biomoléculas que se destruyen, para mantener el proceso de vida y las características biológicas de los organismos vivos.
COA
| ELEMENTOS | ESTÁNDAR | Resultado de la prueba |
| Ensayo | 98% trehalosa | Conforma |
| Color | Polvo blanco | Conforma |
| Olor | Sin olor especial | Conforma |
| Tamaño de partícula | 100% PASS 80MESH | Conforma |
| Pérdida al secar | ≤5.0% | 2.35% |
| Residuo | ≤1.0% | Conforma |
| Metal pesado | ≤10.0ppm | 7 ppm |
| As | ≤2.0ppm | Conforma |
| Pb | ≤2.0ppm | Conforma |
| Residuo de pesticidas | Negativo | Negativo |
| Recuento de placas totales | ≤100CFU/g | Conforma |
| Levadura y molde | ≤100CFU/g | Conforma |
| E.Coli | Negativo | Negativo |
| Salmonela | Negativo | Negativo |
| Conclusión | Conformarse con la especificación | |
| Almacenamiento | Almacenado en un lugar fresco y seco, mantente alejado de la luz fuerte y el calor | |
| Duración | 2 años cuando se almacenan adecuadamente | |
Función
1.Trehalosa puede prevenir el envejecimiento del almidón Micoso tiene una excelente acción para prevenir el envejecimiento del almidón y es más sobresaliente en condiciones de baja humedad o refrigeración.
2.Trehalosa puede prevenir la desnaturalización de la proteína La trehalosa puede proteger efectivamente la estructura natural de las moléculas de proteínas en las condiciones de refrigeración, alta temperatura o sequía.
Solicitud
1. En la máquina cosmética y semiautomática de botellas de botella de botella que hace botella de la máquina, la máquina de fabricación de botellas de moldeo de botella es adecuada para producir contenedores y botellas de plástico para mascotas en todas las formas.
2. En los alimentos, como aditivos y edulcorantes de los alimentos, la trehalosa tiene aproximadamente el 45% de la dulzura de la sacarosa a concentraciones superiores al 22%, puede reducir la dulzura, optimizar el dulce y mejorar el sabor.
Paquete y entrega
