Antocianinas de morera, pigmento alimentario de alta calidad, polvo soluble en agua de antocianinas de morera
Descripción del Producto
Las antocianinas de morera son un pigmento natural que se encuentra principalmente en las moras (Morus spp.). Pertenece a la familia de compuestos de las antocianinas y le da a las moras su apariencia de color púrpura oscuro o negro.
Fuente:
Las antocianinas de morera se derivan principalmente de los frutos de la morera y son especialmente abundantes en las moras maduras.
Ingredientes:
Los componentes principales de las antocianinas de morera son una variedad de antocianinas, como la cianidina-3-glucósido.
COA
| Elementos | Presupuesto | Resultados |
| Apariencia | Polvo morado oscuro | Cumple |
| Orden | Característica | Cumple |
| Ensayo(Caroteno) | ≥20,0% | 25,2% |
| Probado | Característica | Cumple |
| Pérdida por secado | 4-7(%) | 4,12% |
| Ceniza total | 8% máximo | 4,85% |
| metales pesados | ≤10 (ppm) | Cumple |
| Arsénico (As) | 0,5 ppm máx. | Cumple |
| Plomo (Pb) | 1 ppm máx. | Cumple |
| Mercurio(Hg) | 0,1 ppm máx. | Cumple |
| Recuento total de platos | 10000 ufc/g máx. | 100ufc/g |
| Levadura y moho | 100 ufc/g máx. | ＞20 ufc/g |
| Salmonela | Negativo | Cumple |
| E. coli. | Negativo | Cumple |
| Estafilococo | Negativo | Cumple |
| Conclusión | CoInformar a USP 41 | |
| Almacenamiento | Almacenar en un lugar bien cerrado con temperatura baja constante y sin luz solar directa. | |
| Duración | 2 años si se almacena correctamente | |
Función
1.Efecto antioxidante: Las antocianinas de morera tienen poderosas capacidades antioxidantes que pueden neutralizar los radicales libres y proteger las células del daño oxidativo.
2.Promover la salud cardiovascular: Las investigaciones muestran que las antocianinas de morera pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol, mejorar la circulación sanguínea y apoyar la salud cardiovascular.
3.Efecto antiinflamatorio: Tiene propiedades antiinflamatorias, que pueden reducir la inflamación y combatir enfermedades crónicas.
4.Apoya la salud digestiva: La fibra y las antocianinas de la morera pueden ayudar a mejorar la salud intestinal y ayudar a la digestión.
5.Mejorar la función inmune: Las antocianinas de morera pueden ayudar a fortalecer el sistema inmunológico y mejorar la resistencia del cuerpo.
Aplicaciones
1.Industria alimentaria: Las antocianinas de morera se utilizan ampliamente en bebidas, jugos, aderezos para ensaladas y otros alimentos como pigmentos naturales y aditivos nutricionales.
2.Productos de salud: Debido a sus propiedades antioxidantes y promotoras de la salud, las antocianinas de morera se utilizan a menudo como ingrediente en suplementos para la salud.
3.Cosméticos: Las antocianinas de morera se utilizan a veces en cosmética como pigmentos naturales y antioxidantes.
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Paquete y entrega
