Polvo vendedor caliente de la vitamina C CAS 50-81-7 99% del ácido ascórbico de la categoría alimenticia VC polvo de la vitamina C
Descripción del Producto
La vitamina C, también conocida como ácido ascórbico, es una vitamina soluble en agua con el nombre químico de ácido L-ascórbico. hAquí hay una introducción a las propiedades químicas básicas de la vitamina C:
1.Estructura molecular: la fórmula química de la vitamina C es C6H8O6 y el peso molecular es 176,1 g/mol. Su molecularLa estructura es una estructura de anillo de cinco miembros compuesta por un anillo de imidazol y un grupo cetona.
2.Solubilidad: La vitamina C es una vitamina soluble en agua que puede disolverse en agua para formar una solución ácida. Su solubilidad es relativamentealto, por lo que es fácilmente absorbido y utilizado por el cuerpo humano.
3.Propiedades redox: la vitamina C tiene una fuerte reducción de p.propiedades y puede participar en una variedad de reacciones redox. Puede aceptar electrones y oxidarse a ácido deshidroascórbico (ácido L-deshidroascórbico) y puede donar electrones para reducir otras sustancias.
4.Antioxidante: La vitamina C juega un papel importante en el cuerpo humano como un poderoso antioxidante. Puede capturar oxígeno reactivo.especies y otras sustancias oxidativas nocivas, reducen el daño por oxidación a las células y protegen moléculas importantes en las células del daño.
5.Efecto del valor del pH: la solución de vitamina C es ácida y tiene la capacidad de reducir el valor del pH. Esto hace que la vitamina C sea común en nosotros.Utilizado en la industria de alimentos y bebidas como aditivo alimentario para regular la acidez.
6.Estabilidad térmica: la vitamina C es sensible al calor y se descompone fácilmente con el calor y pierde actividad. Temperatura alta prolongadaEl calentamiento a temperatura ambiente, la ebullición o el almacenamiento a largo plazo provocarán la pérdida de vitamina C.
En términos generales, la vitamina C es una waVitamina tersoluble con propiedades reductoras y antioxidantes. Tiene propiedades químicas básicas como estructura molecular estable y fácil solubilidad en agua. Tiene funciones importantes en el cuerpo humano como antioxidante, antienvejecimiento, promotora de la función inmune y síntesis de colágeno. Es un nutriente esencial requerido por el cuerpo humano.
Función
La vitamina C tiene una variedad de funciones y efectos en el cuerpo humano. Sus funciones principales son las siguientes:
1.Efecto antioxidante: la vitamina C es un poderoso antioxidante que puede ayudar a neutralizar los radicales libres y reducir el daño del estrés oxidativo a la ce.lls, reduciendo así el riesgo de enfermedades crónicas como enfermedades cardíacas, cáncer y envejecimiento.
2.Apoyo inmunológico: vitaminaC juega un papel clave en la función del sistema inmunológico. Puede mejorar la actividad de los glóbulos blancos, promover la producción de anticuerpos y mejorar la capacidad del cuerpo para combatir infecciones.
3.Síntesis de colágeno: la vitamina C es una sustancia clave para la síntesis de colágeno, y el colágeno desempeña un importante papel de apoyo en la piel, los huesos, los dientes, los vasos sanguíneos y otras estructuras. La ingesta de vitamina C potencia la síntesis de colágeno y ayuda a mantener la salud de estos.estructuras.
4.Absorción de hierro: la vitamina C puede aumentar la aAbsorción de hierro no hemo (hierro no animal). Para los vegetarianos o las personas con mala absorción de hierro, tomar vitamina C puede mejorar la utilización del hierro y prevenir problemas como la anemia por deficiencia de hierro.
5.Prevención y alivio de resfriados: SaludAunque la vitamina C no puede curar los resfriados al 100%, los estudios han demostrado que la ingesta de vitamina C puede reducir los síntomas del resfriado, acortar la duración de los resfriados y mejorar la resistencia. La vitamina C se encuentra en muchos alimentos, incluidos los cítricos (como naranjas, limones, pomelos, etc.), fresas, arándanos, tomates, pimientos y vegetales verdes.
Solicitud
La vitamina C tiene una variedad de aplicaciones en la medicina y la vida cotidiana. Las siguientes son algunas áreas de aplicación comunes:
1.Industria de alimentos y bebidas: la vitamina C es un aditivo alimentario común que se utiliza para aumentar el valor nutricional de los productos. Se puede utilizar en alimentos yd bebidas como jugos, refrescos, snacks para niños, cereales y suplementos nutricionales.
2.Industria farmacéutica: Vitamin C se usa ampliamente en el campo farmacéutico. Puede utilizarse como ingrediente farmacéutico para el tratamiento y prevención de diversas enfermedades, y se utiliza en la fabricación de tabletas, inyecciones, líquidos orales, etc. de vitamina C.
3.Industria cosmética: la vitamina C tiene propiedades antioxidantes yd efectos blanqueadores de la piel, por lo que se usa ampliamente en cosméticos y productos de cuidado personal, como cremas para la piel, mascarillas faciales, líquidos de belleza y productos de limpieza.
4.Industria agrícola: la vitamina C se puede utilizar comosa regulador del crecimiento de las plantas para promover el crecimiento de las plantas y la resistencia a las enfermedades. También se puede utilizar para la conservación de alimentos, evitando que la fruta se descolore, etc.
5.Industria de nutrición animal: la vitamina C es un aditivo importante en muchos alimentos para animales y se utiliza para promover la salud, el crecimiento y el desarrollo de los animales.
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