Venta caliente Amarillo Atardecer Grado Alimenticio CAS 2783-94-0 Amarillo Atardecer
Descripción del Producto
El amarillo atardecer es granulado o polvo rojo anaranjado, inodoro. Tiene una fuerte resistencia a la luz y al calor (205 ºC), es fácil de absorber la humedad. Es soluble en agua, la solución acuosa al 0,1% es de color amarillo anaranjado; Soluble en glicerol, propilenglicol, ligeramente soluble en etanol, insoluble en grasas. Su resistencia y estabilidad son fuertes en el ácido cítrico, ácido tartárico. Es de color marrón anaranjado cuando se encuentra con álcali y se desvanece cuando se reduce. Su resistencia es buena. La longitud de onda de máxima absorción es 482 nm + 2 nm. El rendimiento de sombreado del amarillo atardecer es similar al del amarillo limón.
COA
| Elementos | Presupuesto | Resultados |
| Apariencia | polvo rojo | Cumple |
| Orden | Característica | Cumple |
| Ensayo (caroteno) | ≥60% | 60,6% |
| Probado | Característica | Cumple |
| Pérdida por secado | 4-7(%) | 4,12% |
| Ceniza total | 8% máximo | 4,85% |
| metales pesados | ≤10(ppm) | Cumple |
| Arsénico (As) | 0,5 ppm máx. | Cumple |
| Plomo (Pb) | 1 ppm máx. | Cumple |
| Mercurio(Hg) | 0,1 ppm máx. | Cumple |
| Recuento total de platos | 10000 ufc/g máx. | 100ufc/g |
| Levadura y moho | 100 ufc/g máx. | >20ufc/g |
| Salmonela | Negativo | Cumple |
| E. coli. | Negativo | Cumple |
| Estafilococo | Negativo | Cumple |
| Conclusión | Cumple con USP 41 | |
| Almacenamiento | Almacenar en un lugar bien cerrado con temperatura baja constante y sin luz solar directa. | |
| Duración | 2 años si se almacena correctamente | |
Función
Los principales efectos del pigmento amarillo atardecer incluyen los siguientes aspectos:
1. Colorante alimentario : El amarillo atardecer es un pigmento azoico sintético con una excelente capacidad colorante. En la industria alimentaria, se utiliza ampliamente como aditivo alimentario para añadir un color atractivo a los alimentos. Por ejemplo, en dulces, postres, snacks y otros alimentos, el amarillo atardecer puede hacerlos lucir más deliciosos y atractivos .
: El amarillo atardecer no solo hace que la comida luzca más deliciosa, sino que también estimula los receptores gustativos y mejora el atractivo sensorial de la comida. Cuando vemos la comida colorida, es natural que tengamos una sensación de aumento del apetito.
3. Antioxidante : El amarillo atardecer tiene cierta actividad antioxidante, que puede neutralizar los radicales libres en el cuerpo y prevenir enfermedades causadas por el estrés oxidativo. La ingesta moderada de amarillo ocaso ayuda a combatir el estrés oxidativo y es una buena opción para las personas preocupadas por su salud.
4. Antiinflamatorio y bacteriostático: Ciertos compuestos del amarillo atardecer inhiben los mediadores inflamatorios, lo que puede aliviar las molestias causadas por una inflamación leve. Además, el amarillo ocaso tiene cierto efecto inhibidor sobre una variedad de bacterias, y el consumo moderado de alimentos que contienen amarillo ocaso puede reducir la cantidad de bacterias en la boca.
Solicitud
La aplicación del pigmento amarillo atardecer en diversos campos incluye principalmente alimentos, bebidas, confitería, cosméticos y medicinas.
1. Aplicación en alimentación
El pigmento amarillo atardecer se utiliza principalmente en colorantes alimentarios, por lo que presenta un color atractivo, aumentando así el apetito de los consumidores. Se utiliza a menudo en repostería, jarabes con sabor a frutas, bebidas, vino, gelatinas, alimentos inflados, etc. Además, el pigmento amarillo atardecer también se puede utilizar en repostería y repostería para aumentar el sabor y el color de los productos.
2. Aplicación en bebidas
El pigmento amarillo atardecer se usa ampliamente en bebidas, a menudo se usa en bebidas de jugos de frutas, bebidas carbonatadas, bebidas de bacterias del ácido láctico y bebidas de proteínas vegetales. El uso máximo no deberá exceder los 0,1 g por kg .
3. Aplicación en cosmética
El pigmento amarillo atardecer también se utiliza en la cosmética diaria como colorante para hacer más atractiva su apariencia.
4. Aplicación en medicina
El pigmento amarillo atardecer también se puede utilizar para colorear medicamentos y darles el color deseado.
Productos relacionados
Paquete y entrega
