Aditivos alimentarios de alta calidad edulcorante 99% en edulcorante de isomaltulosa 8000 veces
Descripción del Producto
La isomaltulosa es un azúcar natural, un tipo de oligosacárido, compuesto principalmente de glucosa y fructosa. Su estructura química es similar a la sacarosa, pero se digiere y se metaboliza de manera diferente.
Características
Bajo en calorías: la isomaltulosa tiene calorías más bajas, alrededor del 50-60% de la sacarosa, y es adecuado para su uso en alimentos bajos en calorías.
Digestión lenta: en comparación con la sacarosa, la isomaltulosa se digiere más lentamente y puede proporcionar una liberación de energía sostenida, lo que lo hace adecuado para atletas y personas que necesitan energía sostenida.
Reacción hipoglucémica: debido a sus propiedades lentas de digestión, la isomaltulosa tiene menos impacto en el azúcar en la sangre y es adecuado para pacientes con diabetes.
Buena dulzura: su dulzura es de aproximadamente el 50-60% de la sacarosa y puede usarse como sustituto de azúcar.
COA
| ELEMENTOS | ESTÁNDAR | RESULTADOS |
| Apariencia | Polvo blanco al polvo blanco | Polvo blanco |
| Dulzura | NLT 8000 veces de dulzura de azúcar ma | Conforma |
| Solubilidad | Con escasamente soluble en agua y muy soluble en alcohol | Conforma |
| Identificación | El espectro de absorción infrarroja es concordante con el espectro de referencia | Conforma |
| Rotación específica | -40.0 ° ~ -43.3 ° | 40.51 ° |
| Agua | ≦ 5.0% | 4.63% |
| PH | 5.0-7.0 | 6.40 |
| Residuo de encendido | ≤0.2% | 0.08% |
| Pb | ≤1ppm | ＜ 1ppm |
|
Sustancias relacionadas | Sustancia relacionada A NMT1.5% | 0. 17% |
| Cualquier otra impureza NMT 2.0% | 0. 14% | |
| Ensayo （isomaltulosa） | 97.0%~ 102.0% | 97.98% |
| Conclusión | Cumplir con la especificación del requisito. | |
| Almacenamiento | Almacene en un lugar fresco y seco, mantente alejado de la fuerte y el calor directo. | |
| Duración | Dos años si se sellan y almacena lejos de la luz solar directa. | |
Estado
Las funciones de la isomaltulosa incluyen principalmente los siguientes aspectos:
1. Bajo calorías: la isomaltulosa tiene alrededor del 50-60% de las calorías de sacarosa y es adecuada para su uso en alimentos bajos en calorías y dietas.
2. Energía de liberación lenta: se digiere y absorbe lentamente y puede proporcionar energía duradera, adecuada para atletas y personas que necesitan energía sostenida.
3. Reacción hipoglucémica: debido a su lento metabolismo, la isomaltulosa tiene menos impacto en el azúcar en la sangre y es adecuado para pacientes con diabetes y personas que necesitan controlar el azúcar en la sangre.
4. Buena dulzura: su dulzura es de aproximadamente el 50-60% de la sacarosa. Se puede usar como sustituto del azúcar para proporcionar una dulzura adecuada.
5. Promover la salud intestinal: la isomaltulosa puede ser fermentada por probióticos en el intestino, ayudando a mantener el equilibrio de microorganismos intestinales y promover la salud intestinal.
6. Estabilidad térmica: aún puede mantener su dulzura a altas temperaturas y es adecuado para su uso en alimentos horneados y procesados.
En general, la isomaltulosa es un edulcorante versátil adecuado para una variedad de aplicaciones de alimentos y bebidas, especialmente donde se requiere control calórico y glucémico.
Solicitud
La isomaltulosa tiene una amplia gama de aplicaciones, principalmente que incluye los siguientes aspectos:
1. Alimentos y bebidas:
-Alimentos bajos en calorías: se usa en alimentos bajos en calorías o sin azúcar como dulces, galletas y chocolates para proporcionar dulzura sin agregar demasiadas calorías.
- Bebidas: comúnmente encontrado en bebidas deportivas, bebidas energéticas y aguas con sabor, proporcionando una liberación sostenida de energía.
2. Nutrición deportiva:
- Debido a sus propiedades lentas de digestión, la isomaltulosa a menudo se usa en productos de nutrición deportiva para ayudar a los atletas a mantener la energía durante el ejercicio prolongado.
3. Diabetes Food:
- Entre los alimentos adecuados para los diabéticos, ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre y proporciona sabor dulce sin causar fluctuaciones drásticas en el azúcar en la sangre.
4. Productos horneados:
- Debido a su estabilidad del calor, la isomaltulosa se puede usar en productos horneados para mantener la dulzura y proporcionar una buena sensación en la boca.
5. Productos lácteos:
- Se usa en algunos productos lácteos para agregar dulzura y mejorar la sensación en la boca.
6. Condimentos:
- Se usa en condimentos para proporcionar dulzura sin agregar calorías.
Notas
Aunque la isomaltulosa se considera segura, se recomienda la ingesta moderada al usarla para evitar posibles molestias digestivas.
Paquete y entrega
