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La enzima hemicellulasa de grado alimenticia Hemicellulasa CAS 9025-57-4 para la molienda para hornear
Descripción del producto 1. INTRODUCCIÓN: La hemi-celulasa se produce por fermentación sumergida de Trichoderma Reesei seguido de purificación, formulación y secado. El producto se usa para hornear para mejorar las propiedades de manejo de la masa y las propiedades sensoriales, así como el volumen del producto de los productos horneados por ... -
Almacenador de azúcar amilasa -htaa550l-líquido alta temperatura alfa-amilasa alfa amilasa estable
Función de descripción del producto La alfa-amilasa es una enzima que juega un papel clave en una serie de reacciones bioquímicas. Aquí hay una breve introducción al papel de la α-amilasa: 1. La digestión de la cecina: la alfa-amilasa juega un papel importante en el sistema digestivo. Desglosa el almidón en Polys más pequeñas ... -
Grado de alimentos de alfa-galactosidasa de alta calidad CAS 9025-35-8 Polvo de alfa-galactosidasa
Descripción del producto La α-galactosidasa es una enzima que pertenece a la familia de la glucósido hidrolasa y está principalmente involucrada en la hidrólisis de enlaces galactosídicos. Las propiedades físicas y químicas básicas de las enzimas se introducen a continuación: 1. Propiedades físicas: peso molecular: el peso molecular de ... -
Enzima de extracto de piña orgánica de 2400GDU de 2400GDU
Descripción del producto Bromelain es una enzima natural que se encuentra principalmente en los tallos y frutos de las piñas. La siguiente es una introducción a las propiedades físicas y químicas de la bromelain: Propiedades enzimáticas: la bromelain pertenece a una clase de enzimas llamadas proteasas, que son principalmente proteoly ... -
Aditivo alimentario 99% enzima enzimática Polvo Grado Food CAS 9025-71-2 Enzima de tanasa
Descripción del producto Tannase es una enzima. Desempeña un papel importante en la química y la biología. Las siguientes son algunas propiedades físicas y químicas básicas de la tanasa: 1. sustrato de reacción: la tanasa actúa principalmente sobre el ácido tánico y sus derivados. Hidroliza moléculas de ácido tánico, rompiéndolas ... -
Aditivos alimentarios de alta calidad enzima CAS 9001-62-1 Actividad enzimática de polvo de lipasa 100,000 U/g
Descripción del producto La lipasa es un tipo de enzima catalítica que participa principalmente en la digestión y el metabolismo de la grasa en el cuerpo. Los siguientes son algunas propiedades físicas y químicas importantes de la lipasa: 1. Propiedades físicas: las lipasas suelen ser proteínas individuales con una molecular relativamente grande ... -
Enzima de proteasa neutral de suministro de fábrica para la industria del tabaco que reduce el contenido de la proteína del cigarrillo de la hoja
Descripción del producto Proteasa neutral es producida por Bacillus subtilis a través de la fermentación líquida profunda, la ultrafiltración y otros procesos. Puede catalizar la hidrólisis de la proteína para producir aminoácidos y péptidos libres en ácido neutral o débil o entorno alcalino. Debido a las ventajas de ...
