Polvo de arándano fruta pura en polvo vaccinium angustifolium jugo de arándano silvestre en polvo
Descripción del Producto:
Nombre del producto: polvo de arándanos, polvo de fruta de arándanos
Nombre latino: Vaccinium uliginosum L.
Especificación: Antocianidinas 5%-25%, antocianinas 5%-25%Proantocianidinas 5-25%, Flavona Fuente: de arándano fresco (Vaccinium uliginosum L.)
Parte de extracción: fruta
Apariencia: Purple Red to Dark Violet Powder
COA:
| Elementos | Presupuesto | Resultados |
| Apariencia | Purple Red to Dark Violet Powder | Cumplido |
| Orden | Característica | Cumplido |
| Ensayo | 99% | Cumplido |
| De sabor | Característica | Cumplido |
| Pérdida al secar | 4-7 (%) | 4.12% |
| Ceniza total | 8% máx. | 4.85% |
| Metal pesado | ≤10 (ppm) | Cumplido |
| Arsénico (as) | 0.5ppm máximo | Cumplido |
| Plomo (PB) | 1ppm max | Cumplido |
| Mercurio (HG) | 0.1ppm max | Cumplido |
| Recuento de placas totales | 10000CFU/g Máx. | 100cfu/g |
| Levadura y molde | 100CFU/g Máx. | ＞ 20CFU/g |
| Salmonela | Negativo | Cumplido |
| E.Coli. | Negativo | Cumplido |
| Estafilococo | Negativo | Cumplido |
| Conclusión | Cumplir con USP 41 | |
| Almacenamiento | Almacene en un lugar bien cerrado con baja temperatura constante y sin luz solar directa. | |
| Duración | 2 años cuando se almacenan adecuadamente | |
Función:
El polvo de arándanos generalmente tiene el efecto de complementar la nutrición, proteger la vista, aumentar el apetito, ayudar a mejorar la calidad del sueño y aliviar el estreñimiento.
1. Complementa su nutrición
El polvo de arándanos es rico en vitaminas, antocianinas, minerales y otros nutrientes, el consumo apropiado puede complementar el cuerpo necesita nutrición, mantener el equilibrio nutricional del cuerpo.
2. Proteja la vista
El polvo de arándanos es rico en vitamina A, lo que puede promover el desarrollo de nervios oculares y mejorar la visión hasta cierto punto.
3. Aumentar el apetito
El polvo de arándanos contiene una gran cantidad de ácido frutal, que puede estimular las papilas gustativas, aumentar el apetito y mejorar la situación de pérdida de apetito.
4. Ayuda a mejorar la calidad del sueño
El polvo de arándanos contiene muchas antocianinas, puede promover el desarrollo de los nervios cerebrales, hasta cierto punto, también puede lograr el efecto de ayudar a mejorar la calidad del sueño.
5. Aliviar el estreñimiento
El polvo de arándanos contiene mucha fibra dietética, puede promover el peristalsis gastrointestinal, es propicio para la digestión y la absorción de alimentos, y tiene el efecto de ayudar a aliviar el estreñimiento.
Aplicaciones:
Blueberry Powder se usa ampliamente en varios campos, principalmente que incluye productos horneados, productos de bebidas, productos lácteos, productos de bocadillos y otros campos de alimentos.
1. Productos horneados
El polvo de arándanos se usa ampliamente en productos horneados. Se puede usar como un agente de color y sabor natural en productos horneados como pan, pasteles y galletas. La adición de polvo de arándanos no solo le da a estos alimentos un atractivo color púrpura azulado, sino que también agrega un sabor único dulce y agrio, y es rico en antioxidantes y vitaminas, que ayudan a mejorar el valor nutricional de los alimentos .
2. Productos de bebidas
Blueberry Powder también es un ingrediente ideal para bebidas. Agregar polvo de arándanos a jugos, tés, batidos y otras bebidas no solo puede aumentar la textura del producto, sino también aportar un fuerte sabor a arándano a la bebida. La adición de polvo de arándanos hace que la bebida sea atractiva en color y proporciona una opción de bebida saludable y sabrosa .
3. Productos lácteos
Blueberry Powder también se usa ampliamente en productos lácteos. Por ejemplo, se puede agregar polvo de arándanos a productos lácteos como yogurt, queso y helado. La adición de polvo de arándanos hace que los productos lácteos sepan más ricos, el color más atractivo y rico en una variedad de nutrientes, lo que ayuda a mejorar el valor nutricional de los productos lácteos .
4. Productos de bocadillos
Blueberry Powder también encuentra su lugar en productos de bocadillos. Se pueden agregar dulces, chocolate, nueces y otros bocadillos con sabor a arándano agregando polvo de arándanos para agregar sabor y color. La adición de polvo de arándanos hace que los productos de bocadillos sean más distintivos, satisfaciendo la demanda de los consumidores de refrigerios diversificados y saludables .
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