Antocianinas de arroz negro, pigmento alimentario de alta calidad, polvo de antocianinas de extracto de arroz negro Soluble en agua
Descripción del Producto
Las antocianinas del arroz negro son un pigmento natural que se encuentra principalmente en el arroz negro (Oryza sativa). El arroz negro es valorado por su color único y su rico contenido nutricional, siendo las antocianinas uno de sus principales componentes pigmentarios.
Fuente:
El arroz negro se refiere al arroz con una capa exterior de color negro o morado oscuro. Las antocianinas del arroz negro se concentran principalmente en la capa exterior de los granos de arroz.
Ingredientes:
Los componentes principales de las antocianinas del arroz negro son una variedad de antocianinas, como las proantocianidinas (cianidina-3-glucósido) y otros compuestos relacionados.
COA
Elementos | Presupuesto | Resultados |
Apariencia | Polvo morado oscuro | Cumple |
Orden | Característica | Cumple |
Ensayo(Caroteno) | ≥20,0% | 25,2% |
Probado | Característica | Cumple |
Pérdida por secado | 4-7(%) | 4,12% |
Ceniza total | 8% máximo | 4,85% |
metales pesados | ≤10 (ppm) | Cumple |
Arsénico (As) | 0,5 ppm máx. | Cumple |
Plomo (Pb) | 1 ppm máx. | Cumple |
Mercurio(Hg) | 0,1 ppm máx. | Cumple |
Recuento total de platos | 10000 ufc/g máx. | 100ufc/g |
Levadura y moho | 100 ufc/g máx. | >20 ufc/g |
Salmonela | Negativo | Cumple |
E. coli. | Negativo | Cumple |
Estafilococo | Negativo | Cumple |
Conclusión | CoInformar a USP 41 | |
Almacenamiento | Almacenar en un lugar bien cerrado con temperatura baja constante y sin luz solar directa. | |
Duración | 2 años si se almacena correctamente |
Función
1.Efecto antioxidante: Las antocianinas del arroz negro tienen poderosas capacidades antioxidantes que pueden neutralizar los radicales libres y proteger las células del daño oxidativo.
2.Promover la salud cardiovascular: Las investigaciones muestran que las antocianinas del arroz negro pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol, mejorar la circulación sanguínea y favorecer la salud cardiovascular.
3.Efecto antiinflamatorio: Tiene propiedades antiinflamatorias, que pueden reducir la inflamación y combatir enfermedades crónicas.
4.Apoya la salud digestiva: La fibra y las antocianinas del arroz negro pueden ayudar a mejorar la salud intestinal y ayudar a la digestión.
5.Mejorar la función inmune: Las antocianinas del arroz negro pueden ayudar a fortalecer el sistema inmunológico y mejorar la resistencia del cuerpo.
Solicitud
1.Industria alimentaria: Las antocianinas del arroz negro se utilizan ampliamente en bebidas, jugos, aderezos para ensaladas y otros alimentos como pigmentos naturales y aditivos nutricionales.
2.Productos de salud: Debido a sus propiedades antioxidantes y promotoras de la salud, las antocianinas del arroz negro se utilizan a menudo como ingrediente en suplementos para la salud.
3.Cosméticos: Las antocianinas del arroz negro se utilizan a veces en cosmética como pigmentos naturales y antioxidantes.