Antocianinas de arándano, pigmento alimentario de alta calidad, polvo soluble en agua de antocianinas de arándano
Descripción del Producto
Las antocianinas del arándano son un pigmento natural que se encuentra principalmente en el arándano (Vaccinium myrtillus) y algunas otras bayas. Pertenece a la familia de compuestos de las antocianinas y tiene fuertes propiedades antioxidantes.
Fuente:
Las antocianinas de arándano se derivan principalmente de los frutos del arándano y son especialmente abundantes en las bayas maduras.
Ingredientes:
El componente principal de las antocianinas del arándano son las antocianinas, como las antocianinas del arándano (delfinidina-3-glucósido).
COA
| Elementos | Presupuesto | Resultados |
| Apariencia | Polvo morado oscuro | Cumple |
| Orden | Característica | Cumple |
| Ensayo(Caroteno) | ≥20,0% | 25,5% |
| Probado | Característica | Cumple |
| Pérdida por secado | 4-7(%) | 4,12% |
| Ceniza total | 8% máximo | 4,85% |
| metales pesados | ≤10 (ppm) | Cumple |
| Arsénico (As) | 0,5 ppm máx. | Cumple |
| Plomo (Pb) | 1 ppm máx. | Cumple |
| Mercurio(Hg) | 0,1 ppm máx. | Cumple |
| Recuento total de platos | 10000 ufc/g máx. | 100ufc/g |
| Levadura y moho | 100 ufc/g máx. | ＞20 ufc/g |
| Salmonela | Negativo | Cumple |
| E. coli. | Negativo | Cumple |
| Estafilococo | Negativo | Cumple |
| Conclusión | CoInformar a USP 41 | |
| Almacenamiento | Almacenar en un lugar bien cerrado con temperatura baja constante y sin luz solar directa. | |
| Duración | 2 años si se almacena correctamente | |
Función
1.Efecto antioxidante: Las antocianinas del arándano tienen poderosas capacidades antioxidantes que pueden neutralizar los radicales libres y proteger las células del daño oxidativo.
2.Promover la salud visual: Las investigaciones muestran que las antocianinas del arándano pueden ayudar a mejorar la visión nocturna y la salud ocular en general.
3.Mejorar la función inmune: Las antocianinas del arándano pueden ayudar a fortalecer el sistema inmunológico y mejorar la resistencia del cuerpo.
4.Efecto antiinflamatorio: Tiene propiedades antiinflamatorias, que pueden reducir la inflamación y combatir enfermedades crónicas.
5.Mejorar la salud cardiovascular: Las antocianinas del arándano pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol, mejorar la circulación sanguínea y apoyar la salud cardiovascular.
Solicitud
1.Industria alimentaria: Las antocianinas de arándano se utilizan ampliamente en jugos, bebidas, dulces y alimentos saludables como pigmentos naturales y aditivos nutricionales.
2.Productos de salud: Las antocianinas de arándano se utilizan a menudo como ingrediente en suplementos para la salud debido a sus propiedades antioxidantes y promotoras de la salud.
3.Cosméticos: Las antocianinas del arándano se utilizan a veces en cosmética como pigmentos naturales y antioxidantes.
Productos relacionados
Paquete y entrega
