Tawny Pigment Altkvalita Manĝaĵo Pigmento Akvosolvebla Tawny Pigmenta Pulvoro
Produkta Priskribo
Tawny Pigment (bruna pigmento) kutime rilatas al natura pigmento kiu ĉeestas vaste en diversaj plantoj, manĝaĵoj kaj trinkaĵoj. Ĝi varias en koloro de hela ĝis malhelbruna kaj estas ofte trovita en certaj specoj de teo, kafo, ruĝa vino, sukoj kaj aliaj naturaj manĝaĵoj.
Ĉefaj ingrediencoj
Polifenolaj komponaĵoj:
Unu el la ĉefaj komponantoj de brunaj pigmentoj, precipe en teo kaj ruĝa vino, estas polifenoloj. Ĉi tiuj komponaĵoj ne nur donas koloron, sed ankaŭ havas antioksidajn proprietojn.
Karotenoidoj:
Karotenoidoj en certaj plantoj ankaŭ povas kontribui brunajn pigmentojn, kvankam ili estas kutime ĉefe flavaj aŭ oranĝaj.
Maillard-reagaj produktoj:
Dum manĝprilaborado, precipe dum bakado kaj hejtado, brunaj pigmentoj ankaŭ formiĝas el la Maillard-reagaj produktoj produktitaj per la reago de sukeroj kun aminoacidoj.
COA
| Eroj | Specifoj | Rezultoj |
| Aspekto | Bruna Pulvoro | Konformas |
| Ordonu | Karakteriza | Konformas |
| Testo | ≥80.0% | 85,2 % |
| Gustis | Karakteriza | Konformas |
| Perdo sur Sekiĝo | 4-7 (%) | 4,12 % |
| Tuta Cindro | 8% Maksimumo | 4.85% |
| Peza Metalo | ≤10 (ppm) | Konformas |
| Arseniko (As) | 0,5 ppm Maksimumo | Konformas |
| Plumbo (Pb) | 1 ppm Maksimumo | Konformas |
| Merkuro (Hg) | 0,1 ppm Maksimumo | Konformas |
| Totala Plata Nombro | 10000cfu/g Max. | 100 ufc/g |
| Gisto & Ŝimo | 100cfu/g Max. | ＞20cfu/g |
| Salmonelo | Negativo | Konformas |
| E.Coli. | Negativo | Konformas |
| Stafilokoko | Negativo | Konformas |
| Konkludo | Coinformu al USP 41 | |
| Stokado | Konservu en bone fermita loko kun konstanta malalta temperaturo kaj sen rekta sunlumo. | |
| En breto | 2 jaroj se ĝuste konservite | |
Funkcio
- Antioksida efiko: La polifenoloj en brunaj pigmentoj havas potencajn antioksidajn kapablojn kaj povas helpi neŭtraligi liberajn radikalojn kaj protekti ĉelojn kontraŭ oksidativa damaĝo.
- Antaŭenigi kardiovaskulan sanon: Iuj esploroj sugestas, ke manĝaĵoj enhavantaj brunajn pigmentojn, kiel ruĝa vino kaj teo, povas helpi plibonigi kardiovaskulan sanon kaj redukti la riskon de kormalsano.
- Kontraŭinflama efiko: Bruna pigmento povas havi kontraŭinflamajn ecojn, helpante redukti la inflaman respondon en la korpo.
- Subtenas Digestan Sanon: Iuj fontoj de brunaj pigmentoj (kiel teo kaj kafo) povas helpi plibonigi digeston kaj plibonigi intestan sanon.
Apliko
- Manĝaĵoj kaj Trinkaĵoj: Brunaj pigmentoj estas vaste uzataj en manĝaĵoj kaj trinkaĵoj kiel naturaj pigmentoj kaj nutraĵoj.
- Sanaj produktoj: Pro ĝiaj eblaj sanaj avantaĝoj, bruna pigmento ankaŭ povas esti uzata kiel ingredienco en sanaj suplementoj.
- Kosmetikaĵoj: Brunaj pigmentoj foje estas uzataj en kosmetikaĵoj kiel naturaj pigmentoj kaj antioksidantoj.
Rilataj produktoj:
Pako & Livero
