Amelo sukero amilase -htaa50l-likva alta temperaturo alfa-amilase varmo stabila alfa amilase
Produkta Priskribo
Funkcio
Alfa-amilase estas enzimo, kiu ludas ŝlosilan rolon en serio de biokemiaj reagoj. Jen mallonga enkonduko al la rolo de α-amilase:
1.Starch Digestado: Alfa-amilase ludas gravan rolon en la digesta sistemo. Ĝi detruas amelon en pli malgrandajn polisakaridajn molekulojn kiel dextrin kaj maltozo. Ĉi tiu rompo helpas la korpon sorbi kaj uzi la energion en amelo.
2.Pasta farado: En pasto, alfa-amilase estas uzata kiel pasto-plibonigo. Ĝia funkcio estas detrui la amelo -molekulojn en faruno kaj liberigi la kapablon de amelo gelatini. Ĉi tio helpas plibonigi la gluecon kaj forton de la pasto, farante pastajn produktojn (kiel pano, kuketoj, ktp.) Flufaj kaj pli elastaj.
3.Brea industrio: Alfa-amilase estas vaste uzata en la bierfareja industrio. Kiam MALT estas uzata en la bierfarejo, alfa-amilase detruas la amelon en fermentajn sukerojn, kiel maltozo. Tiamaniere, feĉo povas uzi ĉi tiujn sukerojn por fermenti por produkti alkoholon.
4. Manĝaĵa prilaborado: Alfa-amilase ankaŭ estas vaste uzata en manĝaĵa prilaborado. Ĝi plibonigas la teksturon kaj buŝplenon de manĝaĵoj kiel krispaj panoj, terpomaj blatoj kaj kuketoj. Krome, en la fabrikado de biskvitoj kaj dolĉaĵoj, ĝi ankaŭ povas antaŭenigi la malkomponiĝon kaj gelatenigon de sukero, pliigante la dolĉecon kaj guston de la produkto.
5.Detergenta Fabrikado: Alfa-amilase estas uzata por forigi amerikajn makulojn de vestaĵoj dum la detergenta fabrikada procezo. Ĝi degradas la amelo -molekulojn tiel, ke ili dissolviĝas en la akvo kaj estas lavitaj.
6.Pulp kaj papera industrio: Alfa-amilase estas uzata kiel maldiligenta agento en la pulpa kaj papera industrio. Ĝi detruas la amelon en ĉelulosajn materialojn, tiel helpante forigi makulojn de la pulpo kaj plibonigi la kvaliton kaj aspekton de la papero.
Apliko
Alfa-amilase estas digesta enzimo, kiu ludas esencan rolon en la digesta sistemo de homoj kaj bestoj. Ĝi estas ĉefe uzata por hidrolizi amelon kaj aliajn kompleksajn karbonhidratojn, detruante ilin en pli simplajn sukerojn, kiuj estas pli facile digesti kaj sorbi. Jen la funkcioj kaj aplikoj de α-amilasa solvo en malsamaj kampoj:
1. Manĝaĵa industrio: Alfa-amilase estas vaste uzata en la manĝaĵa industrio. Ĝi povas esti uzata dum faruno -prilaborado por helpi degradi amelon molekulojn kaj fari paston pli elasta kaj glueca. Ĝi ankaŭ helpas konverti amidojn en sukerojn bezonatajn por fermentado dum vinado kaj bierfarejo. Krome, α-amilase ankaŭ povas esti uzata en la prilaborado de amelo-produktoj por fari la produktojn havi pli bonan teksturon.
2.Feed Industry: En bestobredado, alfa-amilase povas esti aldonita al besta nutrado por plibonigi la kapablon de la besto digesti kaj sorbi amelon. Ĉi tio plibonigas manĝan utiligan efikecon kaj antaŭenigas kreskon kaj disvolviĝon de bestoj.
3.Biofarmaĵoj: Alfa-amilase ankaŭ havas aplikojn en la biofarmacia kampo. Ĝi povas esti uzata por produkti iujn gravajn farmaciajn produktojn, kiel antibiotikoj, vitaminoj kaj enzimaj drogoj. Uzante alfa-amilase por konverti specifajn substratojn, la rendimento kaj pureco de drogoj povas esti plibonigitaj.
4.Textile Industrio: En la tekstila industrio, alfa-amilase povas esti uzata en la pretrata procezo de ŝtofoj. Ĝi detruas amerikajn makulojn sur ŝtofoj, faciligante kaj pli purigante.
5. Sekcia protekto: α-amilase ankaŭ estas uzata en la kampo de media protekto. Ĝi povas esti uzata por trakti amerikajn akvajn akvojn kaj ŝlimaĵojn por antaŭenigi la malkomponiĝon kaj forigon de organika materio.
Rilataj produktoj:
Newgreen Factory ankaŭ liveras enzimojn kiel jenajn:
| Manĝaĵa grado Bromelain | Bromelain ≥ 100.000 u/g |
| Manĝaĵa grado alkala proteazo | Alkala proteazo ≥ 200.000 u/g |
| Manĝaĵa grado Papaino | Papaino ≥ 100.000 u/g |
| Manĝaĵa grado laccase | Laccase ≥ 10.000 U/L |
| Manĝaĵo Grade Acid Protease APRL -tipo | Acida proteazo ≥ 150.000 u/g |
| Manĝaĵa grado cellobiase | Cellobiase ≥1000 U/mL |
| Manĝa grado Dextran enzimo | Dextran enzimo ≥ 25.000 u/ml |
| Manĝaĵa grado lipase | Lipaseoj ≥ 100.000 u/g |
| Manĝaĵa grado neŭtrala protezo | Neŭtrala proteazo ≥ 50.000 u/g |
| Manĝ-grada glutamina transaminase | Glutamina transaminase≥1000 u/g |
| Manĝaĵa grado pectin liase | Pectin liase ≥600 u/mL |
| Manĝaĵa grado pectinase (likva 60k) | Pectinase ≥ 60,000 U/ml |
| Manĝaĵa grado katalase | Katalase ≥ 400.000 U/ml |
| Manĝa grado glukoza oksasezo | Glukoza oksasezo ≥ 10.000 u/g |
| Manĝaĵa grado alfa-amilase (imuna al altaj temperaturoj) | Alta temperaturo α-amilase ≥ 150.000 U/mL |
| Manĝaĵa grado alfa-amilase (meza temperaturo) aal tipo | Meza temperaturo Alfa-amilase ≥3000 U/mL |
| Manĝaĵa grado alfa-acetillactata decarboxilase | α-acetillactata decarboxilase ≥2000u/mL |
| Manĝaĵa grado β-amilase (likva 700.000) | β-amilase ≥ 700.000 U/mL |
| Manĝa grado β-glucanase BGS-tipo | β-glucanase ≥ 140.000 u/g |
| Manĝaĵa grado protease (endo-tranĉa tipo) | Protease (tranĉita tipo) ≥25u/mL |
| Manĝa grado xylanase xys -tipo | Xylanase ≥ 280.000 U/G |
| Manĝaĵa grado xilanase (acido 60k) | Xylanase ≥ 60,000 u/g |
| Manĝa grado glukoza amilase gal tipo | Saccharifing enzimo≥260.000 U/ML |
| Manĝaĵa grado Pullulanase (Likva 2000) | Pullulanase ≥2000 U/ml |
| Manĝaĵa grado celulase | Cmc≥ 11.000 u/g |
fabrika medio
Pako kaj Liverado
Transportado
