Amelo-sukero-amilazo -HTAA50L-Likva Alta temperaturo alfa-amilazo varme stabila alfa-amilazo
Produkta Priskribo
Funkcio
Alfa-amilazo estas enzimo, kiu ludas ŝlosilan rolon en serio de biokemiaj reagoj. Jen mallonga enkonduko al la rolo de α-amilazo:
1.Amelo-Digesto: Alfa-amilazo ludas gravan rolon en la digesta sistemo. Ĝi malkonstruas amelon en pli malgrandajn polisakaridmolekulojn kiel ekzemple dektrina kaj maltozo. Ĉi tiu rompo helpas la korpon sorbi kaj uzi la energion en amelo.
2.Pasto-farado: En pastofarado, alfa-amilazo estas uzata kiel pasto-plibonigilo. Ĝia funkcio estas malkonstrui la amelo-molekulojn en faruno kaj liberigi la kapablon de amelo gelatiniĝi. Ĉi tio helpas plibonigi la gluiĝecon kaj forton de la pasto, farante pastajn produktojn (kiel pano, kuketoj, ktp.) pli lanugaj kaj elastaj.
3.Bierofara industrio: Alfa-amilazo estas vaste uzata en la bierofara industrio. Kiam malto estas uzita en la bierprocezo, alfa-amilazo malkonstruas la amelon en fermenteblajn sukerojn, kiel ekzemple maltozo. Tiamaniere, feĉo povas uzi ĉi tiujn sukerojn por fermenti por produkti alkoholon.
4.Food Processing: Alfa-amilazo ankaŭ estas vaste uzata en nutraĵprilaborado. Ĝi plibonigas la teksturon kaj buŝon de manĝaĵoj kiel kriska pano, terpomfritoj kaj kuketoj. Krome, en la fabrikado de biskvitoj kaj frandaĵoj, ĝi ankaŭ povas antaŭenigi la putriĝon kaj gelatinigon de sukero, pliigante la dolĉecon kaj guston de la produkto.
5.Detergenta Fabrikado: Alfa-amilazo estas uzata por forigi amelon makulojn de vesto dum la detergenta fabrikado. Ĝi degradas la amelo-molekulojn tiel ke ili solvas en la akvo kaj estas forlavitaj.
6.Pulp kaj Papera Industrio: Alfa-amilasa estas uzata kiel desizing agento en la pulpo kaj papera industrio. Ĝi malkonstruas la amelon en celulozaj materialoj, tiel helpante forigi makulojn de la pulpo kaj plibonigi la kvaliton kaj aspekton de la papero.
Apliko
Alfa-amilazo estas digesta enzimo, kiu ludas esencan rolon en la digesta sistemo de homoj kaj bestoj. Ĝi estas ĉefe uzata por hidrolizi amelon kaj aliajn kompleksajn karbonhidratojn, rompante ilin en pli simplajn sukerojn, kiuj estas pli facile digesteblaj kaj sorbeblaj. La sekvantaroj estas la funkcioj kaj aplikoj de α-amilaza solvaĵo en malsamaj kampoj:
1.Nutraĵa industrio: Alfa-amilazo estas vaste uzata en la nutraĵa industrio. Ĝi povas esti uzata dum faruna prilaborado por helpi degradi amelo-molekulojn kaj fari paston pli elasta kaj glueca. Ĝi ankaŭ helpas konverti amelojn en sukerojn necesajn por fermentado dum vinfarado kaj bierofarado. Krome, α-amilazo ankaŭ povas esti uzata en la prilaborado de amelo-produktoj por ke la produktoj havu pli bonan teksturon.
2.Feed-industrio: En bestbredado, alfa-amilazo povas esti aldonita al besta nutrado por plibonigi la kapablon de la besto digesti kaj sorbi amelon. Ĉi tio plibonigas la efikecon de nutra uzo kaj antaŭenigas bestan kreskon kaj disvolviĝon.
3.Biofarmaciaj: Alfa-amilasa ankaŭ havas aplikojn en la biofarmacia kampo. Ĝi povas esti uzata por produkti iujn gravajn farmaciajn produktojn, kiel antibiotikojn, vitaminojn kaj enzimajn drogojn. Uzante alfa-amilazon por konverti specifajn substratojn, drogrendimento kaj pureco povas esti plibonigitaj.
4.Teksila industrio: En la teksa industrio, alfa-amilazo povas esti uzata en la antaŭtraktado de ŝtofoj. Ĝi malkonstruas amelomakulojn sur ŝtofoj, farante purigadon pli facila kaj pli efika.
5.Media protekto: α-amilazo ankaŭ estas uzata en la kampo de media protekto. Ĝi povas esti uzata por trakti amelo-enhavantan kloakaĵon kaj ŝlimon por antaŭenigi la putriĝon kaj forigon de organika materio.
Rilataj Produktoj:
Newgreen-fabriko ankaŭ liveras Enzimojn jene:
| Bromelaino de manĝaĵo | Bromelino ≥ 100,000 u/g |
| Manĝkvalita alkala proteazo | Alkala proteazo ≥ 200,000 u/g |
| Papaino de manĝaĵo | Papaino ≥ 100,000 u/g |
| Manĝkvalita lakazo | Lakazo ≥ 10,000 u/L |
| Manĝklasa acida proteazo APRL-tipo | Acida proteazo ≥ 150,000 u/g |
| Manĝkvalita celobiazo | Cellobiase ≥1000 u/ml |
| Manĝ-kvalita dekstrana enzimo | Dextran-enzimo ≥ 25,000 u/ml |
| Lipazo de manĝaĵo | Lipazoj ≥ 100,000 u/g |
| Nutraĵa neŭtrala proteazo | Neŭtrala proteazo ≥ 50,000 u/g |
| Manĝ-klasa glutamintransaminazo | Glutamintransaminazo ≥1000 u/g |
| Pektina liazo de manĝaĵo | Pektina liazo ≥600 u/ml |
| Nutraĵa pektinazo (likva 60K) | Pektinazo ≥ 60,000 u/ml |
| Manĝkvalita katalazo | Katalazo ≥ 400,000 u/ml |
| Manĝklasa glukozooksidazo | Glukozooksidazo ≥ 10,000 u/g |
| Manĝkvalita alfa-amilazo (imuna al altaj temperaturoj) | Alta temperaturo α-amilazo ≥ 150,000 u/ml |
| Manĝkvalita alfa-amilazo (meza temperaturo) AAL-tipo | Meza temperaturo alfa-amilazo ≥3000 u/ml |
| Manĝ-klasa alfa-acetillaktato dekarboxilazo | α-acetillactate decarboxylase ≥2000u/ml |
| Manĝ-klasa β-amilazo (likvaĵo 700,000) | β-amilazo ≥ 700,000 u/ml |
| Manĝkvalita β-glukanazo BGS-tipo | β-glukanazo ≥ 140,000 u/g |
| Manĝkvalita proteazo (endo-tranĉa tipo) | Proteazo (tranĉita tipo) ≥25u/ml |
| Manĝklasa xilanazo XYS-tipo | Xilanazo ≥ 280,000 u/g |
| Manĝkvalita ksilanazo (acida 60K) | Xilanazo ≥ 60,000 u/g |
| Manĝklasa glukoza amilazo GAL-tipo | Sakarifika enzimo≥260.000 u/ml |
| Manĝkvalita Pullulanase (likvaĵo 2000) | Pululanazo ≥2000 u/ml |
| Manĝ-kvalita celulazo | CMC≥ 11,000 u/g |
fabrika medio
pako kaj livero
transportado
