Oranĝa flava 85% Altkvalita Manĝaĵo Pigmento Oranĝa flava 85% Pulvoro
Produkta Priskribo
Oranĝa flava Manĝkoloro estas speco de pigmento, tio estas, manĝaldonaĵo, kiu povas esti manĝata de homoj en taŭga kvanto kaj povas ŝanĝi la originalan koloron de manĝaĵo en certa mezuro. Manĝkolora koloro estas ankaŭ sama kiel manĝogusto, dividita en natura kaj sinteza du.
COA
Eroj | Specifoj | Rezultoj |
Aspekto | Flava pulvoro | Konformas |
Ordonu | Karakteriza | Konformas |
Testo (Karoteno) | 85% | 85% |
Gustis | Karakteriza | Konformas |
Perdo sur Sekiĝo | 4-7 (%) | 4,12 % |
Tuta Cindro | 8% Maksimumo | 4.85% |
Peza Metalo | ≤10 (ppm) | Konformas |
Arseniko (As) | 0,5 ppm Maksimumo | Konformas |
Plumbo (Pb) | 1 ppm Maksimumo | Konformas |
Merkuro (Hg) | 0,1 ppm Maksimumo | Konformas |
Totala Plata Nombro | 10000cfu/g Max. | 100 ufc/g |
Gisto & Ŝimo | 100cfu/g Max. | > 20 ufc/g |
Salmonelo | Negativo | Konformas |
E.Coli. | Negativo | Konformas |
Stafilokoko | Negativo | Konformas |
Konkludo | Konforma al USP 41 | |
Stokado | Konservu en bone fermita loko kun konstanta malalta temperaturo kaj sen rekta sunlumo. | |
En breto | 2 jaroj se ĝuste konservite |
Funkcio
(1) Pano, kuko, nudeloj, makaronoj, plibonigu la uzadon de krudmaterialo, plibonigu guston kaj guston. Prenu 0,05%.
(2) Akvaj produktoj, enlatigitaj manĝaĵoj, sekigita lavujo ktp., plifortigas histojn, konservas freŝan guston, plibonigas guston.
(3) saŭcoj, tomataj saŭcoj, majonezaj konfitaĵoj, kremo, sojsaŭco, dikigiloj kaj stabiligiloj.
(4) Frukta suko, vino, ktp., dispersor.
(5) Glacia kremo, karamelo-sukero, plibonigas guston kaj stabilecon.
(6) Frostigita manĝaĵo, prilaboritaj akvaj produktoj, surfaca ĵelea agento (konservado).
Apliko
Oranĝa flava Uzeblas por fruktosuko (gusto) trinkaĵoj, karbonigitaj trinkaĵoj, preparo de vino, dolĉaĵo, kukaĵokoloro, ruĝa kaj verda silko kaj aliaj manĝaĵoj; Ofte uzata en aroma lakto,
Jogurto, desertoj, karnaj produktoj (ŝinko, kolbaso), bakaĵoj, dolĉaĵoj, marmelado, glaciaĵo kaj aliaj produktoj.