Newgreen Proviza Manĝaĵo/Industria Grada Enzimo Notatin likvaĵo
Priskriba Produkto:
Notatin estas glukoza oksasezo (dio) produktita de Penicillium notatum, kun enzima agado de ≥10.000 U/g. Notatino povas efike katalizi la reagon de β-D-glukozo kun oksigeno por produkti glukonan acidon kaj hidrogenan peroksidon (H₂O₂).
Notatino kun enzima agado de ≥10.000 U/g estas efika kaj multfunkcia glukoza oksasezo vaste uzata en manĝaĵo, medicino, nutrado, bioteknologio, tekstiloj, media protekto kaj kosmetikaĵoj. Ĝia alta agado, specifeco kaj media amikeco igas ĝin ŝlosila enzimo por oksidado de glukozo kaj forigo de oksigeno, kun gravaj ekonomiaj kaj ekologiaj avantaĝoj. La pulvora formo estas facile stoki kaj transporti, taŭga por grandskalaj industriaj aplikoj.
COA ：
| ITEMS | Specifoj | Rezultos |
| Aspekto | Blanka pulvoro | Plenumas |
| Odoro | Karakteriza odoro de fermenta odoro | Plenumas |
| Aktiveco de enzimo (Notatin) | ≥10,000 U/G | Plenumas |
| PH | 5.0-6.5 | 6.0 |
| Perdo pri sekigado | ＜ 5 ppm | Plenumas |
| Pb | ＜ 3 ppm | Plenumas |
| Tuta plato -kalkulo | ＜ 50000 CFU/G | 13000cfu/g |
| E.coli | Negativa | Plenumas |
| Salmonella | Negativa | Plenumas |
| Nesolvebleco | ≤ 0.1% | Kvalifikita |
| Stokado | Stokita en aeraj streĉaj poli -sakoj, en malvarmeta kaj seka loko | |
| Breta vivo | 2 jaroj kiam konvene stokitaj | |
Funkcio:
Tre efika kataliza glukoza oksido:
Kataliza reago: β-D-glukozo + O₂ → glukona acido + H₂O₂
Forta specifeco, ĉefe agas sur β-D-glukozo, kaj havas preskaŭ neniun efikon al aliaj sukeroj.
Antioksida efiko:
Prokrastas oksidiĝon kaj difekton de manĝaĵoj kaj kuraciloj konsumante oksigenon.
Antibacteria efiko:
La generita hidrogena peroksido (H₂O₂) havas larĝan spektran antibacterian proprieton kaj povas malhelpi la kreskon de bakterioj kaj muldiloj.
PH -adapteco:
La plej bona aktiveco estas montrita sub malforte acidaj ĝis neŭtralaj kondiĉoj (pH 4,5-7.0).
Temperatura rezisto:
Subtenas altan aktivecon ene de modera temperaturintervalo (kutime 30-50 ° C).
Mediprotekto:
Kiel biokatalisto, ĝi povas redukti la uzon de kemiaj reagentoj kaj redukti median poluadon.
Apliko ：
Manĝaĵa Industrio:
1. Manĝaĵa Konservado: Uzita por forigi oksigenon el manĝaĵo kaj plilongigi breto -vivon, kiel trinkaĵoj, laktaĵoj, enlatigitaj manĝaĵoj, ktp.
2.Baka industrio: uzata por plibonigi pastan teksturon, plibonigi gluten -forton kaj pliigi panan volumon kaj guston.
3.Egg -prilaborado: Uzita por forigi glukozon el ovo -likvaĵo, malhelpi brunigon (Maillard -reago) kaj plibonigi ovon de pulvoro.
4.Wine kaj biero -produktado: Uzita por forigi postrestantan glukozon kaj stabiligi produktan kvaliton.
Farmacia industrio:
1.blood -sukero -detekto: Kiel ŝlosila ero de biosensoroj, uzataj en sangaj sukeraj testaj strioj kaj sango -sukero -metroj por rapide detekti nivelojn de sango sukero.
2.Wund Zorge: Uzante la hidrogenan peroksidon, kiun ĝi generas por antibacteriaj pansaĵoj por antaŭenigi resanigon de vundoj.
3.Antibakteriaj drogoj: kiel natura antibacteria agento, uzata por disvolvi novajn antibacteriajn drogojn.
Feed Industry:
1. Kiel nutraĵa aldonaĵo, uzata por plibonigi nutraĵan konservadon kaj malhelpi oksidan difekton.
2. Malhelpu la kreskon de muldilo kaj bakterioj en nutrado konsumante oksigenon.
Esploro pri bioteknologio:
1. Uzata por detekto kaj analizo de glukozo, kiel biosensoroj kaj laboratoriaj reagiloj.
2. En enzima inĝenierado kaj proteina esplorado, ĝi estas uzata kiel modela enzimo por esplorado pri kataliza mekanismo.
Tekstila Industrio:
1. Uzata en tekstila blankiga procezo, uzante la generitan hidrogenan peroksidon kiel blankigan agenton por anstataŭigi tradiciajn kemiajn blankigajn metodojn.
Mediprotekta kampo:
1. Uzata en akva akvo -traktado por degradi organikajn poluantojn enhavantajn glukozon.
2. En biofuelaj ĉeloj, ĝi estas uzata kiel biokatalizilo por reagoj de oksidado de glukozo.
Kosmetika Industrio:
1. Kiel antioksidanto, ĝi estas uzata en haŭtaj prizorgaj produktoj por prokrasti produktan oksidadon kaj difekton.
2. Ĝi antibacteria efiko estas uzata por disvolvi antibacteriajn kosmetikaĵojn.
Pako kaj Liverado
