Newgreen Proviza Manĝaĵo/Industria Grada Aminopeptidasa Pulvoro
Priskriba Produkto:
Aminopeptidase estas proteazo, kiu povas iom post iom hidrolizi aminoacidajn restaĵojn de la N-finaĵo (amino-fino) de proteino aŭ polipeptida ĉeno. Ĝia enzima agado estas ≥5,000 U/G, indikante ke la enzimo havas altan katalizan efikecon kaj povas rapide liberigi N-finajn aminoacidojn. Aminopeptidase estas vaste trovita ĉe bestoj, plantoj kaj mikroorganismoj. Ĝi estas produktita per mikrobiana fermenta teknologio kaj estas ĉerpita kaj purigita por formi pulvoron aŭ likvaĵon.
Aminopeptidase kun enzima agado de ≥5.000 U/g estas efika kaj vershava enzima preparo, kiu estas vaste uzata en manĝaĵo, nutrado, medicino, bioteknologio kaj kosmetikaĵoj. Ĝia alta aktiveco kaj specifeco igas ĝin ŝlosila enzimo por proteina hidrolizo kaj liberigo de aminoacidoj, kun gravaj ekonomiaj kaj ekologiaj avantaĝoj. Pulvoro aŭ likva formo estas facile stoki kaj transporti, taŭga por grandskalaj industriaj aplikoj.
COA:
| ITEMS | Specifoj | Rezultos |
| Aspekto | Malhelruĝa pulvoro | Plenumas |
| Odoro | Karakteriza odoro de fermenta odoro | Plenumas |
| Aktiveco de enzimo (aminopeptidase) | ≥5000 U/G | Plenumas |
| PH | 5.0-6.5 | 6.0 |
| Perdo pri sekigado | ＜ 5 ppm | Plenumas |
| Pb | ＜ 3 ppm | Plenumas |
| Tuta plato -kalkulo | ＜ 50000 CFU/G | 13000cfu/g |
| E.coli | Negativa | Plenumas |
| Salmonella | Negativa | Plenumas |
| Nesolvebleco | ≤ 0.1% | Kvalifikita |
| Stokado | Stokita en aeraj streĉaj poli -sakoj, en malvarmeta kaj seka loko | |
| Breta vivo | 2 jaroj kiam konvene stokitaj | |
Funkcio:
Tre efika kataliza N-fina aminoacida hidrolizo:Iom post iom hidrolizi aminoacidajn restaĵojn de la N-fina stacio de la polipeptida ĉeno por generi senpagajn aminoacidojn kaj mallongajn peptidojn.
Substrata specifeco:Ĝi havas certan selektivecon por la tipo de N-fina aminoacido, kaj kutime havas pli altan hidrolizan efikecon por hidrofobaj aminoacidoj (kiel leucino kaj fenilalanino).
PH -adapteco:Ĝi montras optimuman agadon sub malforte acidaj ĝis neŭtralaj kondiĉoj (pH 6,0-8.0).
Temperatura rezisto:Subtenas altan aktivecon ene de modera temperaturintervalo (kutime 40-60 ° C).
Sinergia efiko:Uzita lige kun aliaj proteazoj (kiel endoproteaseasoj kaj karboxipeptidasoj), ĝi povas plibonigi la efikecon de kompleta proteina hidrolizo.
Apliko:
Manĝaĵa Industrio
● Proteina hidrolizo: uzata por produkti aminoacidojn kaj mallongajn peptidojn por plibonigi manĝan guston kaj nutran valoron. Ekzemple, ĝi estas uzata en soya saŭco, kondimentoj kaj funkciaj manĝaĵoj.
● Lakt -prilaborado: Uzita por malkomponi laktan proteinon kaj plibonigi la digestivecon kaj funkciecon de laktaĵoj.
● Prilaborado de viando: uzata por oferti viandon kaj plibonigi teksturon kaj guston.
Feed Industry
● Kiel nutraĵa aldonaĵo, ĝi estas uzata por plibonigi la digestivecon kaj absorban indicon de nutra proteino kaj antaŭenigi kreskon de bestoj.
● Plibonigi la nutran valoron de nutrado kaj redukti reproduktajn kostojn.
Farmacia industrio
● Produktado de drogoj: uzata por la sintezo kaj modifo de peptidaj drogoj.
● Diagnozaj Reactivoj: Kiel ŝlosila ero de biosensoroj, uzataj por la detekto de aminoacidoj kaj mallongaj peptidoj.
Esploro pri bioteknologio
● Uzata en proteomika esplorado por analizi la N-finaĵan sekvencon de proteinoj.
● En enzima inĝenierado, ĝi estas uzata por disvolvi novajn aminopeptidasojn kaj iliajn derivaĵojn.
Kosmetika industrio
● Uzita en haŭtaj prizorgaj produktoj por malkomponi proteinajn komponentojn kaj plibonigi la absorbadon kaj funkciecon de produktoj.
● Kiel aktiva ingredienco, ĝi estas uzata por disvolvi kontraŭ-maljuniĝantajn kaj hidratajn produktojn
Pako kaj Liverado
