Altkvalitaj Manĝaĵaj Aldonaĵoj Lipase Enzimo CAS 9001-62-1 Lipase-Pulvora Enzima Aktiveco 100.000 U/G
Produkta Priskribo
Lipase estas speco de kataliza enzimo, kiu estas ĉefe implikita en la digesto kaj metabolo de graso en la korpo. Jen kelkaj gravaj fizikaj kaj kemiaj proprietoj de lipase:
1. Fizikaj Propraĵoj: Lipazoj estas kutime unuopaj proteinoj kun relative grandaj molekulaj pezoj. Ĝi estas kutime akvorezista kaj povas ekzisti en nuligita aŭ dissolvita formo en la akva fazo. La optimuma laboranta temperaturo de lipase estas kutime inter 30-40 ° C, sed iuj specialaj specoj de lipase povas funkcii ĉe pli malaltaj aŭ pli altaj temperaturoj.
2. Katalizaj Propraĵoj: La ĉefa funkcio de lipase estas katalizi la hidrolizan reagon de graso. Ĝi detruas trigliceridojn en glicerolon kaj grasajn acidojn, rompante la ester -ligojn inter grasaj acidoj kaj glicerolo aldonante akvajn molekulojn al la grasaj esteroj. Krome, lipase ankaŭ povas katalizi esterigon kaj transesterigajn reagojn sub kondiĉoj kiel surfactants.
3. Substrata specifeco: Lipaseoj havas malsamajn specifojn por malsamaj specoj de lipidaj substratoj. Ĝi povas katalizi la hidrolizon de mezaj kaj longaj ĉenaj grasaj acidoj, sed malpli aktivas kontraŭ mallongaj ĉenaj grasaj acidoj. Krome, lipase ankaŭ povas hidrolizi diversajn lipidajn substratojn kiel trigliceridojn, fosfolipidojn kaj kolesterolajn esterojn.
4. Efektita de mediaj kondiĉoj: La kataliza agado de lipase estas tuŝita de serio de mediaj kondiĉoj, kiel temperaturo, pH -valoro, jona koncentriĝo, ktp. Pli altaj temperaturoj kaj taŭgaj pH -valoroj kutime pliigas la katalizan agadon de lipase, sed tro altaj aŭ malaltaj temperaturoj kaj pH -valoroj povas konduki al redukto aŭ kompleta perdo de kataliza agado. Krome, iuj metalaj jonoj kiel kalciaj jonoj kaj zinkaj jonoj ankaŭ povas plibonigi la katalizan agadon de lipase. Resume, Lipase estas enzimo kun speciala kataliza funkcio, kiu povas katalizi la hidrolizan reagon de graso. Ĝia kataliza agado estas tuŝita de serio de mediaj kondiĉoj kaj havas certan specifecon por substratoj. Ĉi tiuj propraĵoj permesas lipase ludi gravan rolon en la korpo.
Funkcio
Lipase estas enzimo, kiu ludas gravan rolon en vivantaj organismoj. Ĝia ĉefa funkcio estas akceli la rompon kaj digeston de graso, detruante grasajn molekulojn en pli malgrandajn glicerolajn kaj grasajn acidajn molekulojn. Ĉi tio permesas la grason esti efike sorbita kaj uzata de la korpo. Jen la ĉefaj funkcioj de lipase:
1.Fat Digesto: Lipase estas sekreciita de la pankreato en la homa korpo, kaj ĝi partoprenas en la rompo de graso en la digesta sistemo. Kiam manĝaĵo enhavas grason, la pankreato liberigas lipase en la malgrandan inteston. Lipase funkcias kun galaj saloj en galo por detrui grasajn molekulojn en glicerol kaj grasajn acidojn. Ĉi tio permesas la grason esti sorbita en la malgrandan inteston.
2.Nutrienta Absorbado: Per rompado de grasaj molekuloj en pli malgrandajn glicerolon kaj grasajn acidojn, lipase plibonigas la solveblecon de graso kaj antaŭenigas la absorbadon de graso de la korpo. Graso estas unu el la gravaj fontoj de energio por la korpo kaj portanto de grasaj solveblaj vitaminoj (kiel vitaminoj A, D, E kaj K), do la rolo de lipase estas kerna por taŭga nutraĵa absorbo.
3.Metabola Reglamento: Lipase ne nur implikas la malkomponiĝon kaj absorbadon de graso, sed ankaŭ en la regulado de grasa metabolo. Ĝi reguligas la stokadon kaj liberigon de graso en la korpo, kontrolante korpan pezon kaj energian ekvilibron. Kiam la korpo bezonas energion, lipase estas aktivigita por liberigi grasajn acidojn stokitajn en grasaj ĉeloj por uzo de la korpo.
Mallonge, Lipase ludas gravan rolon en la homa digesta sistemo. Ĝi partoprenas en la malkomponaĵo, digesto kaj absorbo de graso, kaj reguligas la metabolan procezon de graso. Gravas por taŭga digesta digesto kaj absorbo de nutraĵoj.
Apliko
Lipase estas lipolitika enzimo, kiu detruas grasajn molekulojn en grasajn acidojn kaj glicerolon. Tial ĝi havas larĝajn aplikojn en la sekvaj industrioj:
1. Manĝaĵa prilaborado -industrio: Lipase estas uzata kiel aldonaĵo en manĝaĵa prilaborado por plibonigi la guston kaj teksturon de manĝaĵoj. Ĝi povas esti uzata en la produktado de laktaĵoj (kiel fromaĝo, butero, ktp.) Por plibonigi la guston kaj plibonigi la guston. Krome, ĝi povas esti uzata por produkti grasajn anstataŭantojn por plibonigi la sanon de manĝaĵoj.
2.Biofuel -Industrio: Lipase estas uzata en la produktado de biodiesel. Ĝi transformas oleon en glicerol kaj grasajn acidojn, provizante manĝaĵon por fari biodiesel.
3.Bioteknologia kampo: Lipase estas vaste uzata en bioteknologia kampo. Uzeblas en laboratoriaj studoj pri grasa metabolo kaj grasa acida sintezo. Krome, lipazoj povas servi kiel grava ero de biosensoroj por detekti kaj mezuri grasan acidan enhavon.
4.Pharmata Fabrikado: Lipase havas diversajn aplikojn en la farmacia fabrikada industrio. Ĝi povas esti uzata en drogaj sintezoj kaj purigaj procezoj, same kiel en preparado de lipidaj drogoj. Krome, lipase ankaŭ povas esti uzata por trakti digestajn sistemajn malsanojn, kiel pancreatito, vezika malsano, ktp kiel helpa kuracado.
5.Daily Chemical Product Manufacturing Industry: Lipase povas esti uzata en detergentoj kaj purigaj produktoj por helpi forigi grasajn kaj grasajn makulojn kaj plibonigi purigajn efikojn. Ĝi ankaŭ povas esti uzata en kosmetikaĵoj kaj personaj prizorgaj produktoj por plibonigi la teksturon kaj guston de la produktoj.
En resumo, Lipase ludas gravan rolon en manĝaĵa prilaborado, biofueloj, bioteknologio, farmacia fabrikado, ĉiutagaj kemiaj produktoj kaj aliaj industrioj. Ĝiaj lipolitikaj ecoj igas ĝin esenca enzimo en la fabrikado kaj esplorado de multaj produktoj.
Rilataj produktoj:
Newgreen Factory ankaŭ liveras enzimojn kiel jenajn:
| Manĝaĵa grado Bromelain | Bromelain ≥ 100.000 u/g |
| Manĝaĵa grado alkala proteazo | Alkala proteazo ≥ 200.000 u/g |
| Manĝaĵa grado Papaino | Papaino ≥ 100.000 u/g |
| Manĝaĵa grado laccase | Laccase ≥ 10.000 U/L |
| Manĝaĵo Grade Acid Protease APRL -tipo | Acida proteazo ≥ 150.000 u/g |
| Manĝaĵa grado cellobiase | Cellobiase ≥1000 U/mL |
| Manĝa grado Dextran enzimo | Dextran enzimo ≥ 25.000 u/ml |
| Manĝaĵa grado lipase | Lipaseoj ≥ 100.000 u/g |
| Manĝaĵa grado neŭtrala protezo | Neŭtrala proteazo ≥ 50.000 u/g |
| Manĝ-grada glutamina transaminase | Glutamina transaminase≥1000 u/g |
| Manĝaĵa grado pectin liase | Pectin liase ≥600 u/mL |
| Manĝaĵa grado pectinase (likva 60k) | Pectinase ≥ 60,000 U/ml |
| Manĝaĵa grado katalase | Katalase ≥ 400.000 U/ml |
| Manĝa grado glukoza oksasezo | Glukoza oksasezo ≥ 10.000 u/g |
| Manĝaĵa grado alfa-amilase (imuna al altaj temperaturoj) | Alta temperaturo α-amilase ≥ 150.000 U/mL |
| Manĝaĵa grado alfa-amilase (meza temperaturo) aal tipo | Meza temperaturo Alfa-amilase ≥3000 U/mL |
| Manĝaĵa grado alfa-acetillactata decarboxilase | α-acetillactata decarboxilase ≥2000u/mL |
| Manĝaĵa grado β-amilase (likva 700.000) | β-amilase ≥ 700.000 U/mL |
| Manĝa grado β-glucanase BGS-tipo | β-glucanase ≥ 140.000 u/g |
| Manĝaĵa grado protease (endo-tranĉa tipo) | Protease (tranĉita tipo) ≥25u/mL |
| Manĝa grado xylanase xys -tipo | Xylanase ≥ 280.000 U/G |
| Manĝaĵa grado xilanase (acido 60k) | Xylanase ≥ 60,000 u/g |
| Manĝa grado glukoza amilase gal tipo | Saccharifing enzimo≥260.000 U/ML |
| Manĝaĵa grado Pullulanase (Likva 2000) | Pullulanase ≥2000 U/ml |
| Manĝaĵa grado celulase | Cmc≥ 11.000 u/g |
| Manĝaĵa Grada Celulase (Plena Komponento 5000) | CMC≥5000 U/G |
| Manĝaĵa grado alkala proteazo (alta aktiveca koncentrita tipo) | Alkala proteasa agado ≥ 450.000 u/g |
| Manĝaĵa grado glukoza amilase (solida 100.000) | Glukoza amilasa aktiveco ≥ 100.000 u/g |
| Manĝaĵa Grada Acida Protease (Solida 50.000) | Acida proteasa aktiveco ≥ 50.000 u/g |
| Neŭtrala proteasa manĝaĵa grado (alta aktiveca koncentrita tipo) | Neŭtrala proteasa agado ≥ 110.000 u/g |
fabrika medio
Pako kaj Liverado
Transportado
