Altkvalitaj Manĝaĵo-Aldonaĵoj Lipasa Enzimo CAS 9001-62-1 Lipasa Pulvora Enzima Aktiveco 100,000 u/g
Produkta Priskribo
Lipazo estas speco de kataliza enzimo, kiu estas ĉefe implikita en la digestado kaj metabolo de graso en la korpo. Jen kelkaj gravaj fizikaj kaj kemiaj trajtoj de lipazo:
1.Fizikaj propraĵoj: Lipazoj estas kutime ununuraj proteinoj kun relative grandaj molekulaj pezoj. Ĝi estas kutime akvosolvebla kaj povas ekzisti en suspendita aŭ dissolvita formo en la akva fazo. La optimuma labortemperaturo de lipazo estas kutime en la intervalo de 30-40 °C, sed iuj specialaj specoj de lipazo povas funkcii ĉe pli malaltaj aŭ pli altaj temperaturoj.
2. Katalizaj propraĵoj: La ĉefa funkcio de lipazo estas katalizi la hidrolizan reagon de graso. Ĝi malkonstruas trigliceridojn en glicerolon kaj grasacidojn, rompante la esterajn ligojn inter grasacidoj kaj glicerolo aldonante akvomolekulojn al la grasaj esteroj. Krome, Lipazo ankaŭ povas katalizi esterigadon kaj transesterigajn reagojn sub kondiĉoj kiel surfaktants.
3. Substratospecifo: Lipazoj havas malsamajn specifojn por malsamaj specoj de lipidaj substratoj. Ĝi povas katalizi la hidrolizon de mez- kaj longĉenaj grasacidoj sed estas malpli aktiva kontraŭ mallongĉenaj grasacidoj. Krome, lipazo ankaŭ povas hidrolizi diversajn lipidsubstratojn kiel ekzemple trigliceridoj, fosfolipidoj, kaj kolesterolesteroj.
4. Trafita de mediaj kondiĉoj: La kataliza agado de Lipase estas tuŝita de serio da mediaj kondiĉoj, kiel temperaturo, pH-valoro, jona koncentriĝo, ktp. Pli altaj temperaturoj kaj taŭgaj pH-valoroj kutime pliigas la katalizan aktivecon de Lipase, sed tro alta. aŭ malaltaj temperaturoj kaj pH-valoroj povas kaŭzi redukton aŭ kompletan perdon de kataliza agado. Krome, iuj metalaj jonoj kiel kalciojonoj kaj zinkaj jonoj ankaŭ povas plibonigi la katalizan aktivecon de lipazo. Resume, lipazo estas enzimo kun speciala kataliza funkcio, kiu povas katalizi la hidrolizan reagon de graso. Ĝia kataliza aktiveco estas tuŝita de serio de mediaj kondiĉoj kaj havas certan specifecon por substratoj. Ĉi tiuj propraĵoj permesas al lipazo ludi gravan rolon en la korpo.
Funkcio
Lipazo estas enzimo, kiu ludas gravan rolon en vivantaj organismoj. Ĝia ĉefa funkcio estas akceli la rompon kaj digestadon de graso, malkonstruante grasajn molekulojn en pli malgrandajn glicerolon kaj grasacidajn molekulojn. Ĉi tio permesas la grason esti efike sorbita kaj uzata de la korpo. La jenaj estas la ĉefaj funkcioj de Lipase:
1.Grasa digesto: Lipazo estas sekreciita de la pankreato en la homa korpo, kaj ĝi partoprenas en la rompo de graso en la digesta sistemo. Kiam manĝaĵo enhavas grason, la pankreato liberigas Lipazon en la maldika intesto. Lipazo funkcias kun galsaloj en galo por malkonstrui grasajn molekulojn en glicerolon kaj grasacidojn. Ĉi tio permesas la grason esti sorbita en la maldika intesto.
2.Asorbado de Nutraĵoj: Malkonstruante grasajn molekulojn en pli malgrandajn glicerolon kaj grasajn acidojn, Lipase plibonigas la solveblecon de graso kaj akcelas la sorbadon de graso de la korpo. Graso estas unu el la gravaj fontoj de energio por la korpo kaj portanto de grassolveblaj vitaminoj (kiel vitaminoj A, D, E kaj K), do la rolo de Lipase estas kerna por taŭga sorbado de nutraĵoj.
3.Metabola reguligo: Lipase estas ne nur implikita en la malkomponaĵo kaj sorbado de graso, sed ankaŭ en la reguligo de grasa metabolo. Ĝi reguligas la stokadon kaj liberigon de graso en la korpo, kontrolante korpan pezon kaj energian ekvilibron. Kiam la korpo bezonas energion, Lipase estas aktivigita por liberigi grasajn acidojn stokitaj en grasaj ĉeloj por uzo de la korpo.
Resume, Lipase ludas gravan rolon en la homa digesta sistemo. Ĝi partoprenas en la putriĝo, digestado kaj sorbado de graso, kaj reguligas la metabolan procezon de graso. Ĝi estas grava por taŭga grasa digesto kaj nutra sorbado.
Apliko
Lipazo estas lipolitika enzimo kiu malkonstruas grasajn molekulojn en grasajn acidojn kaj glicerolon. Tial ĝi havas larĝajn aplikojn en la sekvaj industrioj:
1.Food Processing Industry: Lipase estas uzata kiel aldonaĵo en manĝaĵa prilaborado por plibonigi la guston kaj teksturon de manĝaĵo. Ĝi povas esti uzata en la produktado de laktaĵoj (kiel fromaĝo, butero, ktp.) por plibonigi la guston kaj plibonigi la guston. Krome, ĝi povas esti uzata por produkti grasajn anstataŭaĵojn por plibonigi la sanecon de manĝaĵoj.
2.Biofuelindustrio: Lipase estas uzata en la produktado de biodizelo. Ĝi konvertas oleon en glicerolon kaj grasacidojn, provizante krudmaterialon por fari biodizelon.
3.Bioteknologia kampo: Lipase estas vaste uzata en bioteknologia kampo. Povas esti uzata en laboratoriaj studoj pri grasa metabolo kaj sintezo de grasacido. Krome, lipazoj povas funkcii kiel grava komponento de biosensiloj por detektado kaj mezurado de grasacida enhavo.
4.Pharmaceutical Manufacturing: Lipase havas diversajn aplikojn en la farmacia fabrikado. Ĝi povas esti uzata en procezoj de sintezo kaj purigado de drogoj, same kiel en la preparado de lipidaj drogoj. Krome, lipazo ankaŭ povas esti uzata por trakti malsanojn de la digesta sistemo, kiel pancreatito, veziko-malsano ktp. kiel helpa traktado.
5.Ĉiutaga industrio pri fabrikado de kemiaj produktoj: Lipase povas esti uzata en detergentoj kaj purigaj produktoj por helpi forigi grasajn kaj grasajn makulojn kaj plibonigi purigajn efikojn. Ĝi ankaŭ povas esti uzata en kosmetikaĵoj kaj personaj zorgaj produktoj por plibonigi la teksturon kaj guston de la produktoj.
Resume, lipazo ludas gravan rolon en nutraĵprilaborado, biofueloj, bioteknologio, farmacia fabrikado, ĉiutagaj kemiaj produktoj kaj aliaj industrioj. Ĝiaj lipolitikaj propraĵoj igas ĝin esenca enzimo en la fabrikado kaj esplorado de multaj produktoj.
Rilataj Produktoj:
Newgreen-fabriko ankaŭ liveras Enzimojn jene:
| Bromelaino de manĝaĵo | Bromelino ≥ 100,000 u/g |
| Manĝkvalita alkala proteazo | Alkala proteazo ≥ 200,000 u/g |
| Papaino de manĝaĵo | Papaino ≥ 100,000 u/g |
| Manĝkvalita lakazo | Lakazo ≥ 10,000 u/L |
| Manĝklasa acida proteazo APRL-tipo | Acida proteazo ≥ 150,000 u/g |
| Manĝkvalita celobiazo | Cellobiase ≥1000 u/ml |
| Manĝ-kvalita dekstrana enzimo | Dextran-enzimo ≥ 25,000 u/ml |
| Lipazo de manĝaĵo | Lipazoj ≥ 100,000 u/g |
| Nutraĵa neŭtrala proteazo | Neŭtrala proteazo ≥ 50,000 u/g |
| Manĝ-klasa glutamintransaminazo | Glutamintransaminazo ≥1000 u/g |
| Pektina liazo de manĝaĵo | Pektina liazo ≥600 u/ml |
| Nutraĵa pektinazo (likva 60K) | Pektinazo ≥ 60,000 u/ml |
| Manĝkvalita katalazo | Katalazo ≥ 400,000 u/ml |
| Manĝklasa glukozooksidazo | Glukozooksidazo ≥ 10,000 u/g |
| Manĝkvalita alfa-amilazo (imuna al altaj temperaturoj) | Alta temperaturo α-amilazo ≥ 150,000 u/ml |
| Manĝkvalita alfa-amilazo (meza temperaturo) AAL-tipo | Meza temperaturo alfa-amilazo ≥3000 u/ml |
| Manĝ-klasa alfa-acetillaktato dekarboxilazo | α-acetillactate decarboxylase ≥2000u/ml |
| Manĝ-klasa β-amilazo (likvaĵo 700,000) | β-amilazo ≥ 700,000 u/ml |
| Manĝkvalita β-glukanazo BGS-tipo | β-glukanazo ≥ 140,000 u/g |
| Manĝkvalita proteazo (endo-tranĉa tipo) | Proteazo (tranĉita tipo) ≥25u/ml |
| Manĝklasa xilanazo XYS-tipo | Xilanazo ≥ 280,000 u/g |
| Manĝkvalita ksilanazo (acida 60K) | Xilanazo ≥ 60,000 u/g |
| Manĝklasa glukoza amilazo GAL-tipo | Sakarifika enzimo≥260.000 u/ml |
| Manĝkvalita Pullulanase (likvaĵo 2000) | Pululanazo ≥2000 u/ml |
| Manĝ-kvalita celulazo | CMC≥ 11,000 u/g |
| Manĝkvalita celulazo (plena komponanto 5000) | CMC≥5000 u/g |
| Manĝkvalita alkala proteazo (alta aktiva koncentrita tipo) | Alkala proteaza aktiveco ≥ 450,000 u/g |
| Manĝ-kvalita glukoza amilazo (solida 100,000) | Glukozo-amilaza aktiveco ≥ 100,000 u/g |
| Manĝkvalita acida proteazo (solida 50,000) | Acida proteaza aktiveco ≥ 50,000 u/g |
| Manĝ-kvalita neŭtrala proteazo (alta aktiveco koncentrita tipo) | Neŭtrala proteaza aktiveco ≥ 110,000 u/g |
fabrika medio
pako kaj livero
transportado
