Sorghum Red Pigment Υψηλής ποιότητας Food Pigment Υδατοδιαλυτό Sorghum Red Powder
Περιγραφή προϊόντος
Το Sorghum Red είναι μια φυσική χρωστική ουσία που εξάγεται κυρίως από το σόργο (Sorghum bicolor). Το κόκκινο σόργο χρησιμοποιείται ευρέως σε τρόφιμα και ποτά για το έντονο κόκκινο χρώμα του και τα πολυάριθμα οφέλη για την υγεία.
Πηγή:
Το κόκκινο σόργο προέρχεται κυρίως από σπόρους σόργου και συνήθως λαμβάνεται με εκχύλιση νερού ή άλλες μεθόδους εκχύλισης.
Συστατικά:
Τα κύρια συστατικά του κόκκινου σόργου είναι τα καροτενοειδή και οι πολυφαινόλες, που του δίνουν το έντονο κόκκινο χρώμα του.
COA
| Είδη | Προδιαγραφές | Αποτελέσματα |
| Εμφάνιση | Κόκκινη σκόνη | Συμμορφώνεται |
| Παραγγελία | Χαρακτηριστικός | Συμμορφώνεται |
| Δοκιμασία (καροτίνη) | ≥80,0% | 85,3% |
| Γεύτηκε | Χαρακτηριστικός | Συμμορφώνεται |
| Απώλεια κατά την ξήρανση | 4-7(%) | 4,12% |
| Ολική τέφρα | 8% Μέγ | 4,85% |
| Heavy Metal | ≤10 (ppm) | Συμμορφώνεται |
| Αρσενικό (ως) | Μέγ. 0,5 σελ./λεπτό | Συμμορφώνεται |
| Μόλυβδος (Pb) | Μέγ. 1 σελ./λεπτό | Συμμορφώνεται |
| Υδράργυρος (Hg) | Μέγ. 0,1 σελ./λεπτό | Συμμορφώνεται |
| Συνολικός αριθμός πιάτων | 10000cfu/g Μέγ. | 100 cfu/g |
| Μαγιά & Μούχλα | 100 cfu/g Μέγ. | ＞20 cfu/g |
| Σαλμονέλα | Αρνητικός | Συμμορφώνεται |
| E.Coli. | Αρνητικός | Συμμορφώνεται |
| Σταφυλόκοκκος | Αρνητικός | Συμμορφώνεται |
| Σύναψη | Συμμορφωθείτε με το USP 41 | |
| Αποθήκευση | Φυλάσσεται σε καλά κλειστό μέρος με σταθερή χαμηλή θερμοκρασία και χωρίς άμεσο ηλιακό φως. | |
| Διάρκεια ζωής | 2 χρόνια όταν αποθηκεύεται σωστά | |
Λειτουργία
1.Φυσικές χρωστικές:Το κόκκινο σόργο χρησιμοποιείται συνήθως ως χρωστική τροφίμων για να δώσει στα τρόφιμα ένα έντονο κόκκινο χρώμα και χρησιμοποιείται ευρέως σε ποτά, καραμέλες, σάλτσες και αρτοσκευάσματα.
2.Αντιοξειδωτική δράση:Το κόκκινο σόργο έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες που εξουδετερώνουν τις ελεύθερες ρίζες και προστατεύουν την υγεία των κυττάρων.
3.Προωθεί την πέψη:Η περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες στο σόργο μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της υγείας του εντέρου και στην πέψη.
4.Υποστηρίζει την καρδιαγγειακή υγεία:Ορισμένα συστατικά του σόργου μπορεί να βοηθήσουν στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης και στην υποστήριξη της καρδιαγγειακής υγείας.
Εφαρμογή
1.Βιομηχανία Τροφίμων:Το κόκκινο σόργο χρησιμοποιείται ευρέως σε ποτά, χυμούς, καραμέλες, σάλτσες και αρτοσκευάσματα ως φυσική χρωστική ουσία και θρεπτικό πρόσθετο.
2.Προϊόντα υγείας:Το κόκκινο σόργο χρησιμοποιείται επίσης συνήθως σε συμπληρώματα υγείας λόγω των αντιοξειδωτικών και προαγωγικών ιδιοτήτων του.
3.Παραδοσιακό φαγητό:Σε ορισμένες περιοχές, το κόκκινο σόργο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή παραδοσιακών φαγητών και ποτών.
Σχετικά προϊόντα
Πακέτο & Παράδοση
