Newgreen Supply Υψηλής ποιότητας εκχύλισμα γλυκού τσαγιού 70% σκόνη Rubusoside
Περιγραφή προϊόντος
Το Rubusoside είναι ένα φυσικό γλυκαντικό που συνήθως εκχυλίζεται από φυτά, ειδικά το Rubus suavissimus. Είναι ένα γλυκαντικό υψηλής έντασης που είναι περίπου 200-300 φορές πιο γλυκό από τη σακχαρόζη, αλλά έχει πολύ χαμηλές θερμίδες
Το Rubusoside χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία τροφίμων και ποτών για αρωματικούς και γλυκαντικούς σκοπούς, ειδικά σε προϊόντα που απαιτούν προϊόντα χαμηλών θερμίδων ή χωρίς ζάχαρη. Ταυτόχρονα, τα φυτικά γλυκαντικά θεωρείται ότι έχουν και κάποια φαρμακευτική αξία, όπως υπογλυκαιμική, αντιφλεγμονώδη και αντιοξειδωτική δράση.
COA:
Όνομα προϊόντος: | Ρουμπουσοσίδη | Ημερομηνία δοκιμής: | 2024-05-16 |
Αρ. παρτίδας: | NG24070501 | Ημερομηνία κατασκευής: | 2024-05-15 |
Ποσότητα: | 300kg | Ημερομηνία λήξης: | 2026-05-14 |
ΕΙΔΗ | ΠΡΟΤΥΠΟ | ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ |
Εμφάνιση | Ανοιχτό καφέ Powder | Συμμορφώνομαι |
Οσμή | Χαρακτηριστικός | Συμμορφώνομαι |
Γεύση | Χαρακτηριστικός | Συμμορφώνομαι |
Χημική δοκιμή | ≥70,0% | 70,15% |
Περιεχόμενο τέφρας | ≤0,2% | 0,15% |
Heavy Metals | ≤10 ppm | Συμμορφώνομαι |
As | ≤0,2 ppm | <0,2 ppm |
Pb | ≤0,2 ppm | <0,2 ppm |
Cd | ≤0,1 ppm | <0,1 ppm |
Hg | ≤0,1 ppm | <0,1 ppm |
Συνολικός αριθμός πιάτων | ≤1.000 CFU/g | <150 CFU/g |
Μούχλα & Μαγιά | ≤50 CFU/g | <10 CFU/g |
E. Coll | ≤10 MPN/g | <10 MPN/g |
Σαλμονέλα | Αρνητικός | Δεν εντοπίστηκε |
Staphylococcus Aureus | Αρνητικός | Δεν εντοπίστηκε |
Σύναψη | Συμμορφωθείτε με τις προδιαγραφές της απαίτησης. | |
Αποθήκευση | Φυλάσσεται σε μέρος δροσερό, ξηρό και αεριζόμενο. | |
Διάρκεια ζωής | Δύο χρόνια εάν σφραγιστεί και φυλάσσεται μακριά από το άμεσο ηλιακό φως και την υγρασία. |
Λειτουργία:
Η ρουμπουσοσίδη, ως φυσικό γλυκαντικό, έχει τις ακόλουθες λειτουργίες και χαρακτηριστικά:
1. Υψηλή γλυκύτητα: Η γλυκύτητα του Rubusoside είναι περίπου 200-300 φορές μεγαλύτερη από αυτή της σακχαρόζης, επομένως χρειάζεται μόνο μια μικρή ποσότητα για να επιτευχθεί το γλυκαντικό αποτέλεσμα.
2. Χαμηλές θερμίδες: Το Rubusoside έχει πολύ λίγες θερμίδες και είναι κατάλληλο για χρήση σε προϊόντα τροφίμων και ποτών που απαιτούν προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες ή χωρίς ζάχαρη.
3. Αντιοξειδωτικό: Η ρουμπουσοσίδη πιστεύεται ότι έχει ορισμένες αντιοξειδωτικές επιδράσεις, βοηθώντας στην προστασία των κυττάρων από την οξειδωτική βλάβη.
4. Δυνατότητα υποκατάστασης: Το Rubusoside μπορεί να αντικαταστήσει τα παραδοσιακά γλυκαντικά υψηλής θερμιδικής αξίας, παρέχοντας μια πιο υγιεινή γλυκαντική επιλογή για τη βιομηχανία τροφίμων και ποτών.
Εφαρμογή:
Το Rubusoside έχει ένα ευρύ φάσμα εφαρμογών στη βιομηχανία τροφίμων και ποτών. Λόγω της υψηλής γλυκύτητας και των χαμηλών θερμίδων χαρακτηριστικών του, το Rubusoside χρησιμοποιείται συχνά ως γλυκαντικό, ειδικά σε προϊόντα που απαιτούν προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες ή χωρίς ζάχαρη. Οι παρακάτω είναι οι κύριοι τομείς εφαρμογής του Rubusoside:
1. Ποτά: Η ρουμπουσοσίδη χρησιμοποιείται συχνά σε διάφορα ποτά, συμπεριλαμβανομένων των ροφημάτων χωρίς ζάχαρη, των λειτουργικών ροφημάτων και των ροφημάτων τσαγιού, για να προσφέρει γλυκύτητα χωρίς να προσθέτει θερμίδες.
2. Τρόφιμα: Το Rubusoside χρησιμοποιείται επίσης σε διάφορα προϊόντα διατροφής, όπως σνακ χωρίς ζάχαρη, κέικ, καραμέλες και παγωτά, για να αντικαταστήσει τα παραδοσιακά γλυκαντικά υψηλής θερμιδικής αξίας.
3. Φάρμακα: Η ρουμπουσοσίδη χρησιμοποιείται επίσης σε ορισμένα φάρμακα, ειδικά σε αυτά που απαιτούν από του στόματος υγρά ή από του στόματος φάρμακα, για τη βελτίωση της γεύσης και την παροχή γλυκύτητας.