Newgreen Supply Υψηλής Ποιότητας 100% Φυσική Αλισίνη 5% Σκόνη για Ιχθυοτροφές
Περιγραφή προϊόντος
Η αλλισίνη, επίσης γνωστή ως θειοθειοσουλφινικό διαλλύλιο, είναι μια οργανική ένωση θείου που προέρχεται από τον βολβό (κεφαλή σκόρδου) του allium sativum, ενός φυτού της οικογένειας των κρίνων, και βρίσκεται επίσης στα κρεμμύδια και σε άλλα φυτά της οικογένειας των κρίνων. Το φρέσκο σκόρδο δεν περιέχει αλισίνη, μόνο αλλιίνη. Όταν το σκόρδο κόβεται ή συνθλίβεται, το ενδογενές ένζυμο του σκόρδου, η αλινάση, ενεργοποιείται, καταλύοντας την αποσύνθεση της αλλίνης σε αλισίνη.
COA
 | NEWGREENHERBCO., LTD Προσθήκη: No.11 Tangyan south Road, Xi'an, Κίνα |
Πιστοποιητικό Ανάλυσης
| Όνομα προϊόντος:Εκχύλισμα σκόρδου | Προέλευση εκχυλίσματος:Σκόρδο |
| Λατινική ονομασία:Allium Sativum L | Ημερομηνία κατασκευής:16.01.2024 |
| Αρ. παρτίδας:NG2024011601 | Ημερομηνία ανάλυσης:17.01.2024 |
| Ποσότητα παρτίδας:500 κιλά | Ημερομηνία λήξης:15.01.2026 |
| Είδη | Προδιαγραφές | Αποτελέσματα |
| Εμφάνιση | Off-White Powder | Συμμορφώνεται |
| Μέγεθος Σωματιδίων | ≥Μέγεθος 95(%) pass 80 | 98 |
| Χημική δοκιμή(HPLC) | 5% Αλισίνη | 5,12% |
| Απώλεια κατά την ξήρανση | ≤5(%) | 2.27 |
| Ολική τέφρα | ≤5(%) | 3.00 |
| Heavy Metal(ως Pb) | ≤10 (ppm) | Συμμορφώνεται |
| Χύδην πυκνότητα | 40-60 (g/100 ml) | 52 |
| Υπολείμματα φυτοφαρμάκων | Ικανοποιήστε τις απαιτήσεις | Συμμορφώνεται |
| Αρσενικό (ως) | ≤2 (ppm) | Συμμορφώνεται |
| Μόλυβδος (Pb) | ≤2 (ppm) | Συμμορφώνεται |
| Κάδμιο (Cd) | ≤1 (ppm) | Συμμορφώνεται |
| Υδράργυρος (Hg) | ≤1 (ppm) | Συμμορφώνεται |
| Συνολικός αριθμός πιάτων | ≤1000 (cfu/g) | Συμμορφώνεται |
| ΣύνολοΜαγιά & Καλούπια | ≤100(cfu/g) | Συμμορφώνεται |
| E.Coli. | Αρνητικός | Αρνητικός |
| Σαλμονέλα | Αρνητικός | Αρνητικός |
| Σταφυλόκοκκος | Αρνητικός | Αρνητικός |
| Σύναψη | Coενημερωθείτε για το USP 41 | |
| Αποθήκευση | Φυλάσσεται σε καλά κλειστό μέρος με σταθερή χαμηλή θερμοκρασία και χωρίς άμεσο ηλιακό φως. | |
| Διάρκεια ζωής | 2 χρόνια όταν αποθηκεύεται σωστά | |
Λειτουργία
Είναι αλήθεια ότι η αλισίνη καταστρέφεται όταν θερμαίνεται; Πώς ακριβώς μπορείτε να φτιάξετε περισσότερη αλισίνη;
Τα οφέλη της αλισίνης
Το σκόρδο είναι πολύ πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, συμπεριλαμβανομένων 8 ειδών απαραίτητων αμινοξέων, πλούσιο σε μια ποικιλία μεταλλικών στοιχείων, ιδιαίτερα γερμάνιο, σελήνιο και άλλα ιχνοστοιχεία, μπορεί να βελτιώσει την ανθρώπινη ανοσία και την αντιοξειδωτική ικανότητα. Η αλλισίνη στο σκόρδο έχει αντιφλεγμονώδη, αντιβακτηριδιακή και ένα ευρύ φάσμα αντικαρκινικών δράσεων, σε διάφορα βακτήρια, βακτήρια, μύκητες και ιούς έχουν ανασταλτική και θανατηφόρα δράση. Όσον αφορά την αντικαρκινική δράση, η αλισίνη όχι μόνο μπορεί να αναστείλει τη σύνθεση ορισμένων καρκινογόνων ουσιών όπως οι νιτροζαμίνες στο ανθρώπινο σώμα, αλλά έχει επίσης μια άμεση θανάτωση σε πολλά καρκινικά κύτταρα.
Πώς να διατηρήσετε καλύτερα την αλισίνη;
Μέσα από το πείραμα, διαπιστώθηκε ότι η βακτηριοστατική επίδραση του φρέσκου εκχυλίσματος σκόρδου ήταν πολύ εμφανής και υπήρχε ένας πολύ εμφανής βακτηριοστατικός κύκλος. Μετά το μαγείρεμα, το τηγάνισμα και άλλες μεθόδους, η αντιβακτηριακή δράση του σκόρδου εξαφανίστηκε. Αυτό συμβαίνει επειδή η αλισίνη έχει κακή σταθερότητα και αποικοδομείται γρήγορα υπό συνθήκες υψηλής θερμοκρασίας. Επομένως, η κατανάλωση ωμού σκόρδου είναι η πιο ωφέλιμη για τη διατήρηση της αλισίνης.
Υπάρχει σχέση μεταξύ της χρονικής διάρκειας και της ποσότητας αλισίνης που παράγεται;
Ο ρυθμός παραγωγής της αλλισίνης είναι πολύ γρήγορος και το βακτηριοκτόνο αποτέλεσμα της τοποθέτησης για 1 λεπτό είναι παρόμοιο με αυτό της τοποθέτησης για 20 λεπτά. Με άλλα λόγια, στη διαδικασία του καθημερινού μας μαγειρέματος, εφόσον το σκόρδο πολτοποιηθεί όσο το δυνατόν περισσότερο και τρώγεται απευθείας, μπορεί να επιτύχει καλή βακτηριοκτόνο δράση
Χρήσεις
Σύμφωνα με τοΙστοσελίδα Phytochemicals, το σκόρδο περιέχει πολλές θειούχες ενώσεις και φυτοχημικά, τα τρία πιο σημαντικά είναι η αλλιίνη, η μεθεΐνη και η S-αλλυλοκυστεΐνη. Μαζί αυτά έχουν αποδειχθεί ότι έχουν θεραπευτικά αποτελέσματα, συμπεριλαμβανομένων αντιβακτηριακών, αντιμυκητιασικών, υπολιπιδαιμικών, αντιοξειδωτικών, αντικαρκινικών επιδράσεων και πολλά άλλα.
Αρκετοί διαφορετικοί τύποι συμπληρωμάτων σκόρδου είναι πλέον διαθέσιμοι. Τα επίπεδα οργανοθειικών ενώσεων που παρέχουν αυτά τα συμπληρώματα εξαρτώνται από τον τρόπο παραγωγής τους.
Επειδή έχει ένα ευρύ φάσμα βιολογικών δραστηριοτήτων και διασπάται για να σχηματίσει άλλες οργανικές ενώσεις θείου, οι χρήσεις της αλισίνης περιλαμβάνουν:
Καταπολέμηση λοιμώξεων, λόγω της αντιμικροβιακής του δράσης
Προστασία της υγείας της καρδιάς, για παράδειγμα λόγω των επιδράσεών της στη μείωση της χοληστερόλης και της αρτηριακής πίεσης
Δυνητικά βοηθά στην προστασία από το σχηματισμό καρκίνου
Προστασία του εγκεφάλου από το οξειδωτικό στρες
Προστασία από έντομα και μικροοργανισμούς
Ο καλύτερος τρόπος για να το αποκτήσετε
Ο καλύτερος τρόπος για να αποκτήσετε αλισίνη είναι να τρώτε φρέσκο σκόρδο που έχει θρυμματιστεί ή κοπεί σε φέτες. Το φρέσκο, άψητο σκόρδο πρέπει να θρυμματιστεί, να τεμαχιστεί ή να μασηθεί για να μεγιστοποιηθεί η παραγωγή αλισίνης.
Η θέρμανση του σκόρδου έχει αποδειχθεί ότι μειώνει τις αντιοξειδωτικές, αντιβακτηριακές και αγγειακές προστατευτικές επιδράσεις του, καθώς αλλάζει τη χημική σύνθεση των θειούχων ενώσεων. Μερικές μελέτες έχουν δείξει ότι κατά τη διάρκεια ενός λεπτού στο φούρνο μικροκυμάτων ή 45 λεπτών στο φούρνο, έχει χαθεί σημαντική ποσότητα, συμπεριλαμβανομένης σχεδόν όλης της αντικαρκινικής δραστηριότητας.
Το σκόρδο σε μικροκύματα δεν συνιστάται. Ωστόσο, εάν μαγειρεύετε σκόρδο, είναι καλύτερο να διατηρήσετε τις σκελίδες ολόκληρες και να ψήσετε, να ψήσετε με οξύ κιμά, να τουρσί, να ψήσετε ή να βράσετε το σκόρδο για να διατηρήσετε τα θρεπτικά συστατικά του.
Αφήνοντας το θρυμματισμένο σκόρδο να σταθεί για 10 λεπτά πριν μαγειρευτεί μπορεί να βοηθήσει στην αύξηση των επιπέδων και σε κάποια βιολογική δραστηριότητα. Ωστόσο, είναι αμφισβητήσιμο πόσο καλά μπορεί να αντέξει αυτή η ένωση στο ταξίδι της μέσω του γαστρεντερικού σωλήνα μόλις καταναλωθεί.
Υπάρχουν άλλες τροφές αλλισίνης εκτός από το σκόρδο; Ναι, βρίσκεται επίσης σεκρεμμύδια,ασκαλώνιακαι άλλα είδη της οικογένειας Alliaceae, σε μικρότερο βαθμό. Ωστόσο, το σκόρδο είναι η μοναδική καλύτερη πηγή.
Δοσολογία
Πόση αλισίνη πρέπει να λαμβάνετε καθημερινά;
Ενώ οι συστάσεις δοσολογίας ποικίλλουν ανάλογα με την υγεία κάποιου, το περισσότεροδόσεις που χρησιμοποιούνται συνήθως(όπως για την υποστήριξη της καρδιαγγειακής υγείας) κυμαίνονται από 600 έως 1.200 χιλιοστόγραμμα σκόνης σκόρδου την ημέρα, συνήθως χωρισμένη σε πολλαπλές δόσεις. Αυτό θα πρέπει να ισοδυναμεί με περίπου 3,6 έως 5,4 mg/ημέρα πιθανής αλισίνης.
Μερικές φορές μπορεί να ληφθούν έως και 2.400 mg/ημέρα. Αυτή η ποσότητα μπορεί συνήθως να ληφθεί με ασφάλεια για έως και 24 εβδομάδες.
Ακολουθούν άλλες συστάσεις δοσολογίας με βάση τον τύπο συμπληρώματος:
2 έως 5 γραμμάρια/ημέρα λάδι σκόρδου
300 έως 1.000 mg/ημέρα εκχυλίσματος σκόρδου (ως στερεό υλικό)
2.400 mg/ημέρα παλαιωμένου εκχυλίσματος σκόρδου (υγρό)
Σύναψη
Τι είναι η αλισίνη; Είναι ένα φυτοθρεπτικό συστατικό που βρίσκεται στις σκελίδες σκόρδου και έχει αντιοξειδωτική, αντιβακτηριακή και αντιμυκητιακή δράση.
Είναι ένας λόγος για τον οποίο η κατανάλωση σκόρδου συνδέεται με ευρέως διαδεδομένα οφέλη για την υγεία, όπως η καρδιαγγειακή υγεία, η καλύτερη γνωστική λειτουργία, η αντίσταση στις λοιμώξεις και άλλες αντιγηραντικές επιδράσεις,
Η ποσότητα της αλλισίνης που βρίσκεται στο σκόρδο μειώνεται γρήγορα αφού θερμανθεί και καταναλωθεί, επομένως περιγράφεται ως ασταθής ένωση. Ωστόσο, η αλλισίνη διασπάται για να σχηματίσει άλλες ευεργετικές ενώσεις που είναι πιο σταθερές.
Τα οφέλη του σκόρδου/αλλισίνης έχουν βρεθεί ότι περιλαμβάνουν την καταπολέμηση του καρκίνου, την προστασία της καρδιαγγειακής υγείας, τη μείωση του οξειδωτικού στρες και των φλεγμονωδών αντιδράσεων, την προστασία του εγκεφάλου και τη φυσική καταπολέμηση των λοιμώξεων.
Ενώ οι παρενέργειες σκόρδου/αλλισίνης συνήθως δεν είναι σοβαρές, κατά τη λήψη συμπληρωμάτων με αυτές τις ενώσεις είναι πιθανό να εμφανιστεί κακοσμία του στόματος και οσμή του σώματος, προβλήματα γαστρεντερικού συστήματος και σπάνια ανεξέλεγκτη αιμορραγία ή αλλεργικές αντιδράσεις.
Πακέτο & Παράδοση
