Newgreen Φτηνές Χύμα Σακχαρίνη Νατρίου Βαθμού 99% με την καλύτερη τιμή
Περιγραφή προϊόντος
Το Sodium Saccharin είναι ένα συνθετικό γλυκαντικό που ανήκει στην κατηγορία των ενώσεων της σακχαρίνης. Ο χημικός τύπος του είναι C7H5NaO3S και υπάρχει συνήθως με τη μορφή λευκών κρυστάλλων ή σκόνης. Η νατριούχος σακχαρίνη είναι 300 έως 500 φορές πιο γλυκιά από τη σακχαρόζη, επομένως χρειάζεται μόνο μια μικρή ποσότητα για να επιτευχθεί η επιθυμητή γλυκύτητα όταν χρησιμοποιείται σε τρόφιμα και ποτά.
Ασφάλεια
Η ασφάλεια της νατριούχου σακχαρίνης υπήρξε αμφιλεγόμενη. Οι πρώτες μελέτες έδειξαν ότι μπορεί να σχετίζεται με ορισμένους καρκίνους, αλλά μεταγενέστερες μελέτες και αξιολογήσεις (όπως η Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ και ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας) κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι εντός των προβλεπόμενων επιπέδων πρόσληψης είναι ασφαλές. Ωστόσο, ορισμένες χώρες έχουν περιορισμούς στη χρήση του.
Σημειώσεις
- Αλλεργική αντίδραση: Ένας μικρός αριθμός ατόμων μπορεί να παρουσιάσει αλλεργική αντίδραση στη νάτριο σακχαρίνη.
- Χρήση με μέτρο: Αν και θεωρείται ασφαλές, συνιστάται να χρησιμοποιείται με μέτρο και να αποφεύγεται η υπερβολική λήψη.
Συνολικά, η νατριούχος σακχαρίνη είναι ένα ευρέως χρησιμοποιούμενο γλυκαντικό κατάλληλο για καταναλωτές που πρέπει να μειώσουν την πρόσληψη ζάχαρης, αλλά θα πρέπει να προσέχουν τις σχετικές συστάσεις για την υγεία όταν το χρησιμοποιούν.
COA
| ΕΙΔΗ | ΠΡΟΤΥΠΟ | ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ |
| Εμφάνιση | Λευκή κρυσταλλική σκόνη ή κόκκος | Λευκή κρυσταλλική σκόνη |
| Αναγνώριση | Η RT της κύριας κορυφής στον προσδιορισμό | Συμμορφώνομαι |
| Δοκιμασία (σακχαρίνη νατρίου),% | 99,5%-100,5% | 99,97% |
| PH | 5-7 | 6,98 |
| Απώλεια κατά το στέγνωμα | ≤0,2% | 0,06% |
| Φλαμουριά | ≤0,1% | 0,01% |
| Σημείο τήξης | 119℃-123℃ | 119℃-121,5℃ |
| Μόλυβδος (Pb) | ≤0,5 mg/kg | 0,01 mg/kg |
| As | ≤0,3 mg/kg | ＜0,01 mg/kg |
| Μείωση της ζάχαρης | ≤0,3% | ＜0,3% |
| Ριβιτόλη και γλυκερίνη | ≤0,1% | ＜0,01% |
| Αριθμός βακτηρίων | ≤300cfu/g | ＜10 cfu/g |
| Μαγιά & Καλούπια | ≤50cfu/g | ＜10 cfu/g |
| Κολοβακτηρίδιο | ≤0,3 MPN/g | ＜0,3 MPN/g |
| Εντεριδίτιδα από σαλμονέλα | Αρνητικός | Αρνητικός |
| Shigella | Αρνητικός | Αρνητικός |
| Staphylococcus aureus | Αρνητικός | Αρνητικός |
| Βήτα αιμολυτικός στρεπτόκοκκος | Αρνητικός | Αρνητικός |
| Σύναψη | Συμμορφώνεται με το πρότυπο. | |
| Αποθήκευση | Φυλάσσετε σε δροσερό και ξηρό μέρος, μην παγώσει, φυλάξτε το μακριά από έντονο φως και ζέστη. | |
| Διάρκεια ζωής | 2 χρόνια όταν αποθηκεύεται σωστά | |
Λειτουργία
Η νατριούχος σακχαρίνη είναι ένα συνθετικό γλυκαντικό που χρησιμοποιείται ευρέως σε τρόφιμα και ποτά. Οι κύριες λειτουργίες του περιλαμβάνουν:
1. Ενίσχυση της γλυκύτητας: Η νατριούχος σακχαρίνη είναι 300 έως 500 φορές πιο γλυκιά από τη σακχαρόζη, επομένως χρειάζεται μόνο μια μικρή ποσότητα για να επιτευχθεί η επιθυμητή γλυκύτητα.
2. Χαμηλές θερμίδες: Λόγω της εξαιρετικά υψηλής γλυκύτητάς του, το νάτριο σακχαρίνη δεν περιέχει σχεδόν καθόλου θερμίδες και είναι κατάλληλο για χρήση σε τρόφιμα με λίγες θερμίδες ή χωρίς ζάχαρη για να βοηθήσει στον έλεγχο του βάρους.
3. Συντήρηση τροφίμων: Η νατριούχος σακχαρίνη μπορεί να παρατείνει τη διάρκεια ζωής των τροφίμων σε ορισμένες περιπτώσεις, επειδή έχει μια συγκεκριμένη συντηρητική δράση.
4. Κατάλληλο για διαβητικούς: Δεδομένου ότι δεν περιέχει ζάχαρη, η νατριούχος σακχαρίνη είναι μια εναλλακτική λύση για τους διαβητικούς, βοηθώντας τους να απολαμβάνουν γλυκιά γεύση χωρίς να επηρεάζουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
5. Πολλαπλές χρήσεις: Εκτός από τρόφιμα και ποτά, η νατριούχος σακχαρίνη μπορεί να χρησιμοποιηθεί και σε φάρμακα, προϊόντα στοματικής φροντίδας κ.λπ.
Θα πρέπει να σημειωθεί ότι αν και η νάτριο σακχαρίνη χρησιμοποιείται ευρέως, εξακολουθεί να υπάρχει διαμάχη για την ασφάλειά της σε ορισμένες χώρες και περιοχές και συνιστάται η χρήση της με μέτρο.
Εφαρμογή
Η νατριούχος σακχαρίνη έχει ένα ευρύ φάσμα εφαρμογών, που περιλαμβάνουν κυρίως τις ακόλουθες πτυχές:
1. Τρόφιμα και ποτά:
- Τροφές με λίγες θερμίδες: Χρησιμοποιούνται σε τροφές με λίγες θερμίδες ή χωρίς ζάχαρη όπως καραμέλες, μπισκότα, ζελέ, παγωτό κ.λπ.
- Ποτά: Βρίσκονται συνήθως σε ροφήματα χωρίς ζάχαρη, ενεργειακά ποτά, αρωματισμένα νερά κ.λπ., προσφέροντας γλυκύτητα χωρίς να προσθέτουν θερμίδες.
2. Φάρμακα:
- Χρησιμοποιείται στην παρασκευή ορισμένων φαρμάκων για τη βελτίωση της γεύσης του φαρμάκου και την ευκολότερη λήψη του.
3. Προϊόντα στοματικής φροντίδας:
- Χρησιμοποιείται σε οδοντόκρεμα, στοματικό διάλυμα και άλλα προϊόντα για να προσφέρει γλυκύτητα χωρίς να προάγει την τερηδόνα.
4. Αρτοσκευάσματα:
- Λόγω της σταθερότητάς της στη θερμότητα, η σακχαρίνη νατρίου μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε αρτοσκευάσματα για να βοηθήσει στην επίτευξη γλυκύτητας χωρίς προσθήκη θερμίδων.
5. Καρυκεύματα:
- Προστίθεται σε ορισμένα καρυκεύματα για να ενισχύσει τη γεύση και να μειώσει την περιεκτικότητα σε ζάχαρη.
6. Βιομηχανία εστίασης:
- Στα εστιατόρια και τη βιομηχανία υπηρεσιών τροφίμων, το νάτριο σακχαρίνη χρησιμοποιείται συνήθως για να παρέχει στους πελάτες γλυκαντικές επιλογές με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη ή χωρίς ζάχαρη.
Σημειώσεις
Αν και η νατριούχος σακχαρίνη έχει ένα ευρύ φάσμα εφαρμογών, εξακολουθεί να είναι απαραίτητο να ακολουθείτε τα σχετικά πρότυπα ασφαλείας και συστάσεις κατά τη χρήση της για να διασφαλιστεί η κατάλληλη χρήση.
Πακέτο & Παράδοση
