Φυσική μωβ χρωστική γλυκοπατάτα 25%, 50%, 80%, 100% υψηλής ποιότητας τροφή Φυσική μωβ γλυκοπατάτα σε σκόνη 25%, 50%, 80%, 100%
Περιγραφή προϊόντος
Η Organic Nutrition Purple Sweet Potato Powder είναι φτιαγμένη από φρέσκες και υψηλής ποιότητας μοβ πατάτες, οι οποίες ξεφλουδίζονται και αποξηραίνονται. Διατηρεί όλη την ξηρή ουσία της μωβ πατάτας εκτός από το δέρμα: πρωτεΐνες, λίπος, υδατάνθρακες, βιταμίνες, μέταλλα και θρεπτικά συστατικά, αλλά και πλούσιο σε σελήνιο και ανθοκυανίνες. Αφυδατωμένη μωβ γλυκοπατάτα σε σκόνη
Είναι πολύ δημοφιλές στις διεθνείς και εγχώριες αγορές και οι προοπτικές ανάπτυξης είναι πολύ ευρείες. Οι εποχικοί περιορισμοί έχουν επεκτείνει σημαντικά τον κύκλο παραγωγής των επιχειρήσεων παραγωγής τροφίμων μοβ πατάτας. Η σκόνη γλυκοπατάτας Delicacy Purple Sweet Powder διατηρεί την υγρασία καλά για πλούσια γεύση και προσθέτει μια νότα γλυκύτητας σε κάθε ψητό.
Περιγραφή συστατικού:
Το Fresh Premium Purple Potato Powder είναι φτιαγμένο από φρέσκες μωβ πατάτες που έχουν πλυθεί, κοπεί, στεγνώσει στον αέρα και έχει υποστεί επεξεργασία μέσω πολλών διαφορετικών διαδικασιών καθαρισμού, διαλογής και ασφάλειας τροφίμων προτού υποβληθούν σε επεξεργασία σε συγκεκριμένα μεγέθη κοπής. Η οργανική αφυδατωμένη μωβ πατάτα σε σκόνη μπορεί να έχει ένα στάδιο αποστείρωσης με ατμό ή ακτινοβόλησης για να παρέχει ένα χαμηλό μικροβιακό και αποδεδειγμένο βήμα θανάτωσης παθογόνων.
COA
| Είδη | Προδιαγραφές | Αποτελέσματα |
| Εμφάνιση | Μωβ σκόνη | Συμμορφώνεται |
| Παραγγελία | Χαρακτηριστικός | Συμμορφώνεται |
| Δοκιμασία (καροτίνη) | 25%, 50%, 80%, 100% | 25%, 50%, 80%, 100% |
| Γεύτηκε | Χαρακτηριστικός | Συμμορφώνεται |
| Απώλεια κατά την ξήρανση | 4-7(%) | 4,12% |
| Ολική τέφρα | 8% Μέγ | 4,85% |
| Heavy Metal | ≤10 (ppm) | Συμμορφώνεται |
| Αρσενικό (ως) | Μέγ. 0,5 σελ./λεπτό | Συμμορφώνεται |
| Μόλυβδος (Pb) | Μέγ. 1 σελ./λεπτό | Συμμορφώνεται |
| Υδράργυρος (Hg) | Μέγ. 0,1 σελ./λεπτό | Συμμορφώνεται |
| Συνολικός αριθμός πιάτων | 10000cfu/g Μέγ. | 100 cfu/g |
| Μαγιά & Μούχλα | 100 cfu/g Μέγ. | ＞20 cfu/g |
| Σαλμονέλα | Αρνητικός | Συμμορφώνεται |
| E.Coli. | Αρνητικός | Συμμορφώνεται |
| Σταφυλόκοκκος | Αρνητικός | Συμμορφώνεται |
| Σύναψη | Συμμορφωθείτε με το USP 41 | |
| Αποθήκευση | Φυλάσσεται σε καλά κλειστό μέρος με σταθερή χαμηλή θερμοκρασία και χωρίς άμεσο ηλιακό φως. | |
| Διάρκεια ζωής | 2 χρόνια όταν αποθηκεύεται σωστά | |
Λειτουργία
Το μωβ αλεύρι πατάτας, που προέρχεται από μωβ πατάτες, περιέχει μια ποικιλία θρεπτικών συστατικών που συμβάλλουν στα οφέλη του για την υγεία.
1. Ανθοκυανίνες:Οι μοβ πατάτες οφείλουν το ζωηρό τους χρώμα στις ανθοκυανίνες, ένα είδος φλαβονοειδούς χρωστικής. Οι ανθοκυανίνες είναι ισχυρά αντιοξειδωτικά που βοηθούν στην προστασία του οργανισμού από το οξειδωτικό στρες που προκαλείται από τις επιβλαβείς ελεύθερες ρίζες. Έχουν συσχετιστεί με διάφορα οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένης της μείωσης της φλεγμονής, της βελτίωσης της γνωστικής λειτουργίας και της υποστήριξης της καρδιαγγειακής υγείας.
2. Φυτικές ίνες:Το μωβ αλεύρι πατάτας είναι πλούσιο σε διαιτητικές ίνες, οι οποίες διαδραματίζουν καθοριστικό ρόλο στη διατήρηση της υγείας του πεπτικού συστήματος. Οι φυτικές ίνες βοηθούν στη ρύθμιση των κινήσεων του εντέρου και στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας. Βοηθά επίσης στην προώθηση των συναισθημάτων πληρότητας, τα οποία μπορούν να βοηθήσουν στη διαχείριση του βάρους. Επιπλέον, οι διαιτητικές ίνες υποστηρίζουν την ανάπτυξη ωφέλιμων βακτηρίων του εντέρου, τα οποία είναι σημαντικά για τη συνολική υγεία του εντέρου.
3. Βιταμίνες:Το πορφυρό αλεύρι πατάτας περιέχει αρκετές απαραίτητες βιταμίνες, όπως βιταμίνη C, βιταμίνη Β6 και βιταμίνη Α. Η βιταμίνη C είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που υποστηρίζει το ανοσοποιητικό σύστημα, την παραγωγή κολλαγόνου και την απορρόφηση σιδήρου. Η βιταμίνη Β6 εμπλέκεται σε διάφορες μεταβολικές διεργασίες, συμπεριλαμβανομένης της παραγωγής ενέργειας και της λειτουργίας του εγκεφάλου. Η βιταμίνη Α είναι σημαντική για την όραση, τη λειτουργία του ανοσοποιητικού και την ανάπτυξη των κυττάρων.
4. Κάλιο:Το μωβ αλεύρι πατάτας είναι μια καλή πηγή καλίου, ένα βασικό μέταλλο που παίζει ζωτικό ρόλο στη διατήρηση της σωστής ισορροπίας υγρών, στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης και στην υποστήριξη της υγείας της καρδιάς. Το κάλιο βοηθά επίσης στη σύσπαση των μυών και στη λειτουργία των νεύρων.
5. Ανθεκτικό άμυλο:Οι μοβ πατάτες είναι γνωστό ότι περιέχουν ανθεκτικό άμυλο, ένα είδος υδατάνθρακα που αντιστέκεται στην πέψη στο λεπτό έντερο. Αντίθετα, φτάνει στο παχύ έντερο, όπου δρα ως πρεβιοτικό, παρέχοντας τροφή στα ευεργετικά βακτήρια του εντέρου. Το ανθεκτικό άμυλο έχει συσχετιστεί με βελτιωμένη υγεία του εντέρου, αυξημένη ευαισθησία στην ινσουλίνη και μειωμένο κίνδυνο χρόνιων ασθενειών όπως ο διαβήτης και η παχυσαρκία.
Εφαρμογή
1. Αντιοξειδωτικό:Πλούσιο σε ανθοκυανίνες και άλλα αντιοξειδωτικά, μπορεί να βοηθήσει στην απομάκρυνση των ελεύθερων ριζών και στην προστασία των κυττάρων από την οξειδωτική βλάβη.
2. Προάγετε την υγεία του εντέρου:Οι διαιτητικές ίνες μπορούν να προάγουν την εντερική περισταλτικότητα και να βελτιώσουν την πέψη.
3. Ενισχύστε την ανοσία:Τα θρεπτικά συστατικά του βοηθούν στη διατήρηση της φυσιολογικής ανοσοποιητικής λειτουργίας του οργανισμού.
4. Παρέχει ενέργεια:Οι υδατάνθρακες παρέχουν ενέργεια για την κάλυψη των αναγκών του οργανισμού.
Κοινές Χρήσεις
1. Πρόσθετο τροφίμων: Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή ψωμιού, κέικ, μπισκότων και άλλων ειδών τροφίμων για να προσθέσετε χρώμα και θρεπτικά συστατικά.
2. Παραγωγή ποτών: χρησιμοποιείται για την παρασκευή μοβ ρόφημα πατάτας.
3. Ζαχαροπλαστική: φτιάχνοντας μωβ πατατοψωμάκια, μωβ νουντλς πατάτας κ.λπ.
4. Βαφή: Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως φυσικός χρωστικός παράγοντας.
Σχετικά προϊόντα
