Καυτή έκπτωση Sunset Yellow Grade τροφίμων CAS 2783-94-0 Sunset Yellow
Περιγραφή προϊόντος
Το κίτρινο ηλιοβασίλεμα είναι πορτοκαλί κόκκινο κοκκώδες ή σκόνη, άοσμο. Έχει ισχυρή αντίσταση στο φως και αντοχή στη θερμότητα (205 ºC), απορροφά εύκολα την υγρασία. Είναι διαλυτό στο νερό, υδατικό διάλυμα 0,1% είναι πορτοκαλοκίτρινο. Διαλυτό σε γλυκερίνη, προπυλενογλυκόλη, ελαφρώς διαλυτό σε αιθανόλη, αδιάλυτο σε λίπη. Η αντοχή και η σταθερότητά του είναι ισχυρές στο κιτρικό οξύ, το τρυγικό οξύ. Είναι πορτοκαλί καφέ όταν συναντά αλκάλια και ξεθωριάζει όταν μειώνεται. Η αντοχή του είναι καλή. Το μήκος κύματος μέγιστης απορρόφησης είναι 482 nm + 2 nm. Η απόδοση σκίασης του Sunset yellow είναι παρόμοια με το κίτρινο λεμόνι.
COA
| Είδη | Προδιαγραφές | Αποτελέσματα |
| Εμφάνιση | Κόκκινη σκόνη | Συμμορφώνεται |
| Παραγγελία | Χαρακτηριστικός | Συμμορφώνεται |
| Δοκιμασία (καροτίνη) | ≥60% | 60,6% |
| Γεύτηκε | Χαρακτηριστικός | Συμμορφώνεται |
| Απώλεια κατά την ξήρανση | 4-7(%) | 4,12% |
| Ολική τέφρα | 8% Μέγ | 4,85% |
| Heavy Metal | ≤10 (ppm) | Συμμορφώνεται |
| Αρσενικό (ως) | Μέγ. 0,5 σελ./λεπτό | Συμμορφώνεται |
| Μόλυβδος (Pb) | Μέγ. 1 σελ./λεπτό | Συμμορφώνεται |
| Υδράργυρος (Hg) | Μέγ. 0,1 σελ./λεπτό | Συμμορφώνεται |
| Συνολικός αριθμός πιάτων | 10000cfu/g Μέγ. | 100 cfu/g |
| Μαγιά & Μούχλα | 100 cfu/g Μέγ. | ＞20 cfu/g |
| Σαλμονέλα | Αρνητικός | Συμμορφώνεται |
| E.Coli. | Αρνητικός | Συμμορφώνεται |
| Σταφυλόκοκκος | Αρνητικός | Συμμορφώνεται |
| Σύναψη | Συμμορφωθείτε με το USP 41 | |
| Αποθήκευση | Φυλάσσεται σε καλά κλειστό μέρος με σταθερή χαμηλή θερμοκρασία και χωρίς άμεσο ηλιακό φως. | |
| Διάρκεια ζωής | 2 χρόνια όταν αποθηκεύεται σωστά | |
Λειτουργία
Οι κύριες επιδράσεις της κίτρινης χρωστικής του ηλιοβασιλέματος περιλαμβάνουν τις ακόλουθες πτυχές:
1. Χρώμα τροφίμων : Το Sunset yellow είναι μια συνθετική αζωχρωστική ουσία με εξαιρετική ικανότητα χρωματισμού. Στη βιομηχανία τροφίμων, χρησιμοποιείται ευρέως ως πρόσθετο τροφίμων για να προσθέσει ελκυστικό χρώμα στα τρόφιμα. Για παράδειγμα, στα γλυκά, τα επιδόρπια, τα σνακ και άλλα τρόφιμα, το κίτρινο ηλιοβασίλεμα μπορεί να τα κάνει να φαίνονται πιο νόστιμα και ελκυστικά.
: Το κίτρινο ηλιοβασίλεμα όχι μόνο κάνει τα τρόφιμα να φαίνονται πιο νόστιμα, αλλά επίσης διεγείρει τους γευστικούς υποδοχείς και ενισχύει την αισθητηριακή έλξη του φαγητού. Όταν βλέπουμε το πολύχρωμο φαγητό, είναι φυσικό να έχουμε μια αίσθηση αυξημένης όρεξης.
3. Αντιοξειδωτικό : Το Sunset Yellow έχει κάποια αντιοξειδωτική δράση, η οποία μπορεί να εξουδετερώσει τις ελεύθερες ρίζες στο σώμα και να αποτρέψει ασθένειες που προκαλούνται από το οξειδωτικό στρες. Η μέτρια πρόσληψη του κίτρινου του ηλιοβασιλέματος βοηθά στην καταπολέμηση του οξειδωτικού στρες και είναι μια καλή επιλογή για άτομα με συνείδηση της υγείας.
4. Αντιφλεγμονώδες και βακτηριοστατικό : Ορισμένες ενώσεις στο κίτρινο ηλιοβασίλεμα αναστέλλουν τους φλεγμονώδεις μεσολαβητές, οι οποίοι μπορούν να ανακουφίσουν την ενόχληση που προκαλείται από ήπια φλεγμονή. Επιπλέον, το κίτρινο ηλιοβασίλεμα έχει μια ορισμένη ανασταλτική επίδραση σε μια ποικιλία βακτηρίων και η μέτρια κατανάλωση τροφών που περιέχουν κίτρινο ηλιοβασίλεμα μπορεί να μειώσει τον αριθμό των βακτηρίων στο στόμα.
Εφαρμογή
Η εφαρμογή της κίτρινης χρωστικής του ηλιοβασιλέματος σε διάφορους τομείς περιλαμβάνει κυρίως τρόφιμα, ποτά, είδη ζαχαροπλαστικής, καλλυντικά και φάρμακα.
1. Εφαρμογή στα τρόφιμα
Η κίτρινη χρωστική Sunset χρησιμοποιείται κυρίως στις βαφές τροφίμων, έτσι ώστε να παρουσιάζει ένα ελκυστικό χρώμα, αυξάνοντας έτσι την όρεξη των καταναλωτών. Χρησιμοποιείται συχνά σε αρτοσκευάσματα, σιρόπια με γεύση φρούτων, ποτά, κρασί, ζελέ, φουσκωμένα τρόφιμα και ούτω καθεξής. Επιπλέον, η κίτρινη χρωστική ουσία ηλιοβασίλεμα μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σε είδη ζαχαροπλαστικής και αρτοσκευάσματα για να αυξήσει τη γεύση και το χρώμα των προϊόντων.
2. Εφαρμογή σε ποτά
Η κίτρινη χρωστική ουσία Sunset χρησιμοποιείται ευρέως σε ποτά, συχνά χρησιμοποιείται σε ποτά με χυμούς φρούτων, ανθρακούχα ποτά, ποτά από βακτήρια γαλακτικού οξέος, ροφήματα φυτικής πρωτεΐνης . Η μέγιστη χρήση δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 0,1 g ανά kg .
3. Εφαρμογή στα καλλυντικά
Η κίτρινη χρωστική ουσία Sunset χρησιμοποιείται επίσης στα καθημερινά καλλυντικά ως χρωστική για να κάνει την εμφάνισή τους πιο ελκυστική.
4. Εφαρμογή στην ιατρική
Η κίτρινη χρωστική ουσία Sunset μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για να χρωματίσει φάρμακα για να τους δώσει το επιθυμητό χρώμα.
Σχετικά προϊόντα
Πακέτο & Παράδοση
