Πρόσθετα υψηλής ποιότητας γλυκαντικά σκόνη γαλακτόζης με εργοστασιακή τιμή
Περιγραφή προϊόντος
Η γαλακτόζη είναι μονοσακχαρίτης με τον χημικό τύπο C₆H₁₂o₆. Είναι ένα από τα δομικά στοιχεία της λακτόζης, η οποία αποτελείται από ένα μόριο γαλακτόζης και ένα μόριο γλυκόζης. Η γαλακτόζη βρίσκεται ευρέως στη φύση, ειδικά στα γαλακτοκομικά προϊόντα.
Κύρια χαρακτηριστικά:
1 Δομή: Η δομή της γαλακτόζης είναι παρόμοια με αυτή της γλυκόζης, αλλά διαφέρει στις θέσεις ορισμένων ομάδων υδροξυλίου. Αυτή η διαρθρωτική διαφορά καθιστά τη μεταβολική οδό της γαλακτόζης στον οργανισμό διαφορετικό από αυτόν της γλυκόζης.
2. Πηγή: Η γαλακτόζη προέρχεται κυρίως από γαλακτοκομικά προϊόντα, όπως το γάλα και το τυρί. Επιπλέον, ορισμένα φυτά και μικροοργανισμοί μπορούν επίσης να παράγουν γαλακτόζη.
3. Μεταβολισμός: Στο ανθρώπινο σώμα, η γαλακτόζη μπορεί να μετατραπεί σε γλυκόζη μέσω της οδού μεταβολισμού γαλακτόζης για την παροχή ενέργειας ή να χρησιμοποιηθεί για τη σύνθεση άλλων βιομορίων. Ο μεταβολισμός της γαλακτόζης εξαρτάται κυρίως από το ήπαρ.
ΚΑΑ
| Αντικείμενα | Προδιαγραφές | Αποτελέσματα |
| Εμφάνιση | Λευκή ή ανοιχτό κίτρινο σκόνη | Λευκή σκόνη |
| Δοκιμασία (γαλακτόζη） | 95,0%~ 101,0% | 99,2% |
| Υπολείμματα κατά την ανάφλεξη | ≤1,00% | 0,53% |
| Υγρασία | ≤10,00% | 7,9% |
| Μέγεθος σωματιδίων | 60100 πλέγμα | 60 πλέγμα |
| Τιμή pH (1%) | 3.05.0 | 3.9 |
| Αδιάλυτος | ≤1,0% | 0,3% |
| Αρσενικό | ≤1mg/kg | Συμμορφώ |
| Βαριά μέταλλα (ως PB) | ≤10mg/kg | Συμμορφώ |
| Αερόβια βακτηριακή μέτρηση | ≤1000 CFU/g | Συμμορφώ |
| Ζύμη και μούχλα | ≤25 CFU/g | Συμμορφώ |
| Κολοβακτηρίδια | ≤40 mpn/100g | Αρνητικός |
| Παθογόνα βακτήρια | Αρνητικός | Αρνητικός |
| Σύναψη
| Συμμορφώνεται με τις προδιαγραφές | |
| Κατάσταση αποθήκευσης | Αποθηκεύστε σε δροσερό και ξηρό μέρος, μην παγώσετε. Κρατήστε μακριά από το έντονο φως και θερμότητα. | |
| Διάρκεια ζωής
| 2 χρόνια όταν αποθηκεύονται σωστά
| |
Λειτουργία
Η γαλακτόζη είναι μονοσακχαρίτης με τον χημικό τύπο C6H12O6 και είναι ζάχαρη έξι άνθρακα. Εμφανίζεται στη φύση κυρίως ως λακτόζη στα γαλακτοκομικά προϊόντα. Εδώ είναι μερικές από τις κύριες λειτουργίες της γαλακτόζης:
1. Πηγή ενέργειας: Η γαλακτόζη μπορεί να μεταβολιστεί από το ανθρώπινο σώμα σε γλυκόζη για να παρέχει ενέργεια.
2. Δομή κυττάρων: Η γαλακτόζη είναι ένα συστατικό ορισμένων γλυκοσίδων και γλυκοπρωτεϊνών και συμμετέχει στη δομή και τη λειτουργία των κυτταρικών μεμβρανών.
3. Ανοσοποιητική λειτουργία: Η γαλακτόζη παίζει ρόλο στο ανοσοποιητικό σύστημα και συμμετέχει στη μετάδοση σήματος και την αναγνώριση μεταξύ των κυττάρων.
4. Νευρικό σύστημα: Η γαλακτόζη διαδραματίζει επίσης σημαντικό ρόλο στο νευρικό σύστημα, συμμετέχοντας στην ανάπτυξη και τη λειτουργία των νευρώνων.
5. Προώθηση της εντερικής υγείας: Η γαλακτόζη μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πρεβιοτικό για την προώθηση της ανάπτυξης των ευεργετικών βακτηρίων στο έντερο και τη βελτίωση της εντερικής υγείας.
6. Συνθετική λακτόζη: Στα γαλακτοκομικά προϊόντα, η γαλακτόζη συνδυάζεται με τη γλυκόζη για να σχηματίσει λακτόζη, η οποία αποτελεί σημαντικό συστατικό του μητρικού γάλακτος και άλλων γαλακτοκομικών προϊόντων.
Συνολικά, η γαλακτόζη έχει ποικίλες σημαντικές φυσιολογικές λειτουργίες σε οργανισμούς και είναι απαραίτητη για τη διατήρηση της υγείας.
Εφαρμογή
Η γαλακτόζη χρησιμοποιείται ευρέως σε πολλούς τομείς, συμπεριλαμβανομένων κυρίως των ακόλουθων πτυχών:
1.
Γλυκά: Η γαλακτόζη μπορεί να προστεθεί σε τρόφιμα και ποτά ως φυσικό γλυκαντικό.
Γαλακτοκομικά προϊόντα: Στα γαλακτοκομικά προϊόντα, η γαλακτόζη είναι ένα συστατικό της λακτόζης και επηρεάζει τη γεύση και τη διατροφική αξία του προϊόντος.
2. Βιοϊατρική:
Μεταφορέας φαρμάκων: Η γαλακτόζη μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε συστήματα χορήγησης φαρμάκων για να βοηθήσει τα φάρμακα να στοχεύουν συγκεκριμένα κύτταρα αποτελεσματικότερα.
Ανάπτυξη εμβολίων: Σε ορισμένα εμβόλια, η γαλακτόζη χρησιμοποιείται ως ανοσοενισχυτικό για την ενίσχυση της ανοσοαπόκρισης.
3. Συμπληρώματα διατροφής:
Η γαλακτόζη χρησιμοποιείται συχνά στον τύπο των βρεφών ως συμπλήρωμα διατροφής για να βοηθήσει την ανάπτυξη και ανάπτυξη των βρεφών.
4. Βιοτεχνολογία:
Κυτταρική καλλιέργεια: Στο μέσο κυτταρικής καλλιέργειας, η γαλακτόζη μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πηγή άνθρακα για την προώθηση της κυτταρικής ανάπτυξης.
Γενετική μηχανική: Σε ορισμένες τεχνικές γενετικής μηχανικής, η γαλακτόζη χρησιμοποιείται για την επισήμανση ή την επιλογή γενετικά τροποποιημένων κυττάρων.
5. Καλλυντικά:
Η γαλακτόζη χρησιμοποιείται ως ενυδατικό συστατικό σε ορισμένα προϊόντα φροντίδας του δέρματος για να βοηθήσει στη βελτίωση του περιεχομένου της υγρασίας του δέρματος.
Γενικά, η γαλακτόζη έχει σημαντικές εφαρμογές σε πολλούς τομείς όπως τα τρόφιμα, η ιατρική και η βιοτεχνολογία και παίζει ποικίλες λειτουργίες.
Πακέτο και παράδοση
