Egg Yellow Pigment Φυσική χρωστική ουσία για προϊόντα αλευριού
Περιγραφή προϊόντος
Η κίτρινη χρωστική ουσία του αυγού αποτελείται κυρίως από λουτεΐνη και καροτίνη. Η λουτεΐνη είναι ένα καροτενοειδές που τα κοτόπουλα δεν μπορούν να συνθέσουν μόνα τους και πρέπει να λαμβάνεται από ζωοτροφές ή νερό. Οι κοινές φυσικές χρωστικές περιλαμβάνουν λουτεΐνη, ζεαξανθίνη, λουτεΐνη κ.λπ. Αυτές οι χρωστικές εναποτίθενται στον κρόκο του αυγού μετά την κατάποση από τα κοτόπουλα, δίνοντάς του ένα κίτρινο χρώμα . Επιπλέον, το Egg Yellow Pigment περιέχει β-καροτίνη, την πορτοκαλοκόκκινη χρωστική ουσία που δίνει στον κρόκο το πορτοκαλοκόκκινο χρώμα του.
COA
| Είδη | Προδιαγραφές | Αποτελέσματα |
| Εμφάνιση | Κίτρινη σκόνη | Συμμορφώνεται |
| Παραγγελία | Χαρακτηριστικός | Συμμορφώνεται |
| Δοκιμασία (καροτίνη) | ≥60% | 60,6% |
| Γεύτηκε | Χαρακτηριστικός | Συμμορφώνεται |
| Απώλεια κατά την ξήρανση | 4-7(%) | 4,12% |
| Ολική τέφρα | 8% Μέγ | 4,85% |
| Heavy Metal | ≤10 (ppm) | Συμμορφώνεται |
| Αρσενικό (ως) | Μέγ. 0,5 σελ./λεπτό | Συμμορφώνεται |
| Μόλυβδος (Pb) | Μέγ. 1 σελ./λεπτό | Συμμορφώνεται |
| Υδράργυρος (Hg) | Μέγ. 0,1 σελ./λεπτό | Συμμορφώνεται |
| Συνολικός αριθμός πιάτων | 10000cfu/g Μέγ. | 100 cfu/g |
| Μαγιά & Μούχλα | 100 cfu/g Μέγ. | ＞20 cfu/g |
| Σαλμονέλα | Αρνητικός | Συμμορφώνεται |
| E.Coli. | Αρνητικός | Συμμορφώνεται |
| Σταφυλόκοκκος | Αρνητικός | Συμμορφώνεται |
| Σύναψη | Συμμορφωθείτε με το USP 41 | |
| Αποθήκευση | Φυλάσσεται σε καλά κλειστό μέρος με σταθερή χαμηλή θερμοκρασία και χωρίς άμεσο ηλιακό φως. | |
| Διάρκεια ζωής | 2 χρόνια όταν αποθηκεύεται σωστά | |
Λειτουργία
Η σκόνη χρωστικής ουσίας κρόκου αυγού (σκόνη κρόκου αυγού) έχει μια ποικιλία λειτουργιών, που περιλαμβάνουν κυρίως τις ακόλουθες πτυχές:
1. Ενισχύστε τη μνήμη : ο κρόκος αυγού σε σκόνη περιέχει πολλή λεκιθίνη, μπορεί να αφομοιωθεί από το ανθρώπινο σώμα, μπορεί να απελευθερώσει χολίνη, χολίνη μέσω του αίματος στον εγκέφαλο, μπορεί να αποφύγει τη διανοητική έκπτωση, να ενισχύσει τη μνήμη, είναι μια θεραπεία για τη γεροντική άνοια.
2. Ενισχύστε την ανοσία: Η λεκιθίνη στη σκόνη κρόκου αυγού προάγει την αναγέννηση των ηπατικών κυττάρων, αυξάνει την περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη του ανθρώπινου πλάσματος, προάγει το μεταβολισμό του σώματος, ενισχύοντας έτσι την ανοσία.
3. Προωθεί την ανάπτυξη των οστών: Η σκόνη κρόκου αυγού περιέχει πολύ φώσφορο, σίδηρο, κάλιο και άλλα μέταλλα, μπορεί να προωθήσει την ανάπτυξη των οστών, τη σύνθεση αίμης και την ισορροπία ηλεκτρολυτών.
4. Διατήρηση της καρδιαγγειακής υγείας : Η λεκιθίνη και τα ακόρεστα λιπαρά οξέα στη σκόνη κρόκου αυγού βοηθούν στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης λιποπρωτεϊνών χαμηλής πυκνότητας (LDL-C) και αυξάνουν τα επίπεδα χοληστερόλης λιποπρωτεϊνών υψηλής πυκνότητας (HDL-C) στο αίματος, συμβάλλοντας έτσι στην πρόληψη της αθηροσκλήρωσης και των καρδιαγγειακών παθήσεων.
5. Βελτιώστε την υγεία των ματιών: Ο κρόκος αυγού σε σκόνη είναι πλούσιος σε λουτεΐνη και ζεαξανθίνη, που βοηθούν στην προστασία των ματιών σας από το μπλε φως και στην πρόληψη της εκφύλισης της ωχράς κηλίδας και του καταρράκτη.
Εφαρμογή
Η χρωστική ουσία κρόκου αυγού χρησιμοποιείται ευρέως σε διάφορους τομείς, κυρίως συμπεριλαμβανομένων των βιομηχανιών τροφίμων, καλλυντικών, πλαστικών, επικαλύψεων και μελανιών.
1. Εφαρμογή στον τομέα των τροφίμων
Η χρωστική ουσία κρόκου αυγού είναι ένα είδος φυσικού πρόσθετου τροφίμων, που χρησιμοποιείται κυρίως για χρωματισμό τροφίμων. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για ροφήματα με χυμούς φρούτων (γεύση), ανθρακούχα ποτά, παρασκευασμένο κρασί, γλυκά, ζαχαροπλαστεία, κόκκινο και πράσινο μετάξι και άλλες χρωστικές τροφίμων. Η χρήση είναι 0,025g/kg, με ισχυρή χρωματική ισχύ, φωτεινό χρώμα, φυσικό τόνο, χωρίς οσμή, αντοχή στη θερμότητα, αντίσταση στο φως, καλή σταθερότητα . Επιπλέον, η χρωστική ουσία κρόκου αυγού μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί στην παραγωγή τηγανισμένων τροφίμων ή ζαχαροπλαστικής για την πρόληψη της οξείδωσης του λαδιού και του χρώματος των μαλλιών των τροφίμων, τη βελτίωση της αντιληπτής ποιότητας των προϊόντων.
2. Εφαρμογή στον τομέα των καλλυντικών
Η χρωστική του κρόκου αυγού χρησιμοποιείται επίσης στα καλλυντικά, αλλά η συγκεκριμένη μέθοδος εφαρμογής και το αποτέλεσμα δεν αναφέρονται ρητά στα αποτελέσματα αναζήτησης.
3. Εφαρμογές σε πλαστικά, επιστρώσεις και μελάνια
Η χρωστική του κρόκου αυγού χρησιμοποιείται επίσης σε βιομηχανίες πλαστικών, επικαλύψεων και μελανιών, με καλό χρωματικό αποτέλεσμα και σταθερότητα.
Σχετικά προϊόντα
Πακέτο & Παράδοση
