Μπρόκολο σε σκόνη Pure Natural Spray Dried/Freeze Dried Brocoli Powder
Περιγραφή προϊόντος
Το μπρόκολο σε σκόνη είναι μια σκόνη που παρασκευάζεται από φρέσκο μπρόκολο (Brassica oleracea var. italica) που έχει στεγνώσει και θρυμματιστεί. Το μπρόκολο είναι ένα σταυρανθές λαχανικό πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, δημοφιλές για την υψηλή περιεκτικότητά του σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά.
Κύρια Συστατικά
Βιταμίνη:
Το μπρόκολο είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, βιταμίνη Κ, βιταμίνη Α και ορισμένες βιταμίνες του συμπλέγματος Β (όπως βιταμίνη Β6 και φολικό οξύ).
Ορυκτά:
Περιλαμβάνει μέταλλα όπως κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο και σίδηρο που βοηθούν στη διατήρηση των φυσιολογικών λειτουργιών του σώματος.
Αντιοξειδωτικά:
Το μπρόκολο είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, όπως γλυκοζινολικά (όπως ινδόλη-3-οξικό οξύ) και καροτενοειδή, τα οποία μπορούν να βοηθήσουν στην εξουδετέρωση των ελεύθερων ριζών και στην προστασία των κυττάρων από την οξειδωτική βλάβη.
Διαιτητικές ίνες:
Το μπρόκολο σε σκόνη είναι γενικά πλούσιο σε διαιτητικές ίνες, οι οποίες βοηθούν στη βελτίωση της πέψης.
COA
| Είδη | Προδιαγραφές | Αποτελέσματα |
| Εμφάνιση | Πράσινη σκόνη | Συμμορφώνεται |
| Παραγγελία | Χαρακτηριστικός | Συμμορφώνεται |
| Χημική δοκιμή | ≥99,0% | 99,5% |
| Γεύτηκε | Χαρακτηριστικός | Συμμορφώνεται |
| Απώλεια κατά την ξήρανση | 4-7(%) | 4,12% |
| Ολική τέφρα | 8% Μέγ | 4,85% |
| Heavy Metal | ≤10 (ppm) | Συμμορφώνεται |
| Αρσενικό (ως) | Μέγ. 0,5 σελ./λεπτό | Συμμορφώνεται |
| Μόλυβδος (Pb) | Μέγ. 1 σελ./λεπτό | Συμμορφώνεται |
| Υδράργυρος (Hg) | Μέγ. 0,1 σελ./λεπτό | Συμμορφώνεται |
| Συνολικός αριθμός πιάτων | 10000cfu/g Μέγ. | 100 cfu/g |
| Μαγιά & Μούχλα | 100 cfu/g Μέγ. | ＞20 cfu/g |
| Σαλμονέλα | Αρνητικός | Συμμορφώνεται |
| E.Coli. | Αρνητικός | Συμμορφώνεται |
| Σταφυλόκοκκος | Αρνητικός | Συμμορφώνεται |
| Σύναψη | Συμμορφωθείτε με το USP 41 | |
| Αποθήκευση | Φυλάσσεται σε καλά κλειστό μέρος με σταθερή χαμηλή θερμοκρασία και χωρίς άμεσο ηλιακό φως. | |
| Διάρκεια ζωής | 2 χρόνια όταν αποθηκεύεται σωστά | |
Λειτουργία
1. Ενίσχυση της ανοσίας:Το μπρόκολο, το οποίο είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και στη βελτίωση της αντίστασης του οργανισμού.
2. Αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα:Τα αντιοξειδωτικά στο μπρόκολο μπορεί να βοηθήσουν στη μείωση της φλεγμονής και στη μείωση του κινδύνου χρόνιων ασθενειών.
3.Υποστηρίζει την καρδιαγγειακή υγεία:Το μπρόκολο μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης και στη βελτίωση της καρδιαγγειακής υγείας.
4. Προωθεί την πέψη:Οι διαιτητικές ίνες βοηθούν στη βελτίωση της πέψης και στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας.
5.Αντικαρκινικές ιδιότητες:Ορισμένες έρευνες δείχνουν ότι οι ενώσεις του μπρόκολου μπορεί να έχουν αντικαρκινικές ιδιότητες, ειδικά κατά ορισμένων τύπων καρκίνου.
Εφαρμογή
1. Πρόσθετα Τροφίμων
Smoothies και χυμοί:Προσθέστε σκόνη μπρόκολου σε smoothies, χυμούς ή χυμούς λαχανικών για να αυξήσετε το θρεπτικό περιεχόμενο. Μπορεί να αναμιχθεί με άλλα φρούτα και λαχανικά για να εξισορροπήσει την πικρή του γεύση.
Δημητριακά πρωινού:Προσθέστε σκόνη μπρόκολου σε πλιγούρι βρώμης, δημητριακά ή γιαούρτι για θρεπτική ώθηση.
Αρτοσκευάσματα:Το μπρόκολο σε σκόνη μπορεί να προστεθεί σε συνταγές ψωμιού, μπισκότων, κέικ και μάφιν για να προσθέσει γεύση και θρεπτική αξία.
2. Σούπες και μαγειρευτά
Σούπα:Όταν φτιάχνετε σούπα, μπορείτε να προσθέσετε μπρόκολο σε σκόνη για να αυξήσετε τη γεύση και τη διατροφή. Συνδυάζεται καλά με άλλα λαχανικά και μπαχαρικά.
Στιφάδο:Προσθέστε σκόνη μπρόκολου στο στιφάδο για να ενισχύσετε το θρεπτικό περιεχόμενο του πιάτου.
3. Υγιεινά ποτά
Ζεστό ρόφημα:Ανακατέψτε το μπρόκολο σε σκόνη με ζεστό νερό για να φτιάξετε ένα υγιεινό ρόφημα. Μέλι, λεμόνι ή τζίντζερ μπορούν να προστεθούν ανάλογα με το προσωπικό γούστο.
Κρύο ρόφημα:Αναμείξτε μπρόκολο σε σκόνη με παγωμένο νερό ή φυτικό γάλα για να φτιάξετε ένα δροσιστικό κρύο ρόφημα, κατάλληλο για καλοκαιρινό ποτό.
4. Προϊόντα υγείας
Κάψουλες ή δισκία:Εάν δεν σας αρέσει η γεύση της σκόνης μπρόκολου, μπορείτε να επιλέξετε κάψουλες ή ταμπλέτες μπρόκολου και να τα πάρετε σύμφωνα με τη συνιστώμενη δοσολογία στις οδηγίες του προϊόντος.
5. Καρύκευμα
Καρύκευμα:Το μπρόκολο σε σκόνη μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως καρύκευμα και να προστεθεί σε σαλάτες, σάλτσες ή καρυκεύματα για να προσθέσει μια μοναδική γεύση.
Σχετικά προϊόντα
