Ανθοκυανίνες μαύρου ρυζιού Υψηλής ποιότητας χρωστική τροφίμων Υδατοδιαλυτό εκχύλισμα μαύρου ρυζιού Ανθοκυανίνες σε σκόνη
Περιγραφή προϊόντος
Οι ανθοκυανίνες του μαύρου ρυζιού είναι μια φυσική χρωστική ουσία που βρίσκεται κυρίως στο μαύρο ρύζι (Oryza sativa). Το μαύρο ρύζι εκτιμάται για το μοναδικό του χρώμα και το πλούσιο θρεπτικό του περιεχόμενο, με τις ανθοκυανίνες να αποτελούν ένα από τα κύρια συστατικά χρωστικής του.
Πηγή:
Το μαύρο ρύζι αναφέρεται σε ρύζι με μαύρο ή σκούρο μοβ εξωτερικό κέλυφος. Οι ανθοκυανίνες στο μαύρο ρύζι συγκεντρώνονται κυρίως στο εξωτερικό στρώμα των κόκκων του ρυζιού.
Συστατικά:
Τα κύρια συστατικά των ανθοκυανινών του μαύρου ρυζιού είναι μια ποικιλία ανθοκυανινών, όπως οι προανθοκυανιδίνες (κυανιδιν-3-γλυκοσίδη) και άλλες σχετικές ενώσεις.
COA
Είδη | Προδιαγραφές | Αποτελέσματα |
Εμφάνιση | Σκούρα Μωβ σκόνη | Συμμορφώνεται |
Παραγγελία | Χαρακτηριστικός | Συμμορφώνεται |
Χημική δοκιμή(καροτίνη) | ≥20,0% | 25,2% |
Γεύτηκε | Χαρακτηριστικός | Συμμορφώνεται |
Απώλεια κατά την ξήρανση | 4-7(%) | 4,12% |
Ολική τέφρα | 8% Μέγ | 4,85% |
Heavy Metal | ≤10 (ppm) | Συμμορφώνεται |
Αρσενικό (ως) | Μέγ. 0,5 σελ./λεπτό | Συμμορφώνεται |
Μόλυβδος (Pb) | Μέγ. 1 σελ./λεπτό | Συμμορφώνεται |
Υδράργυρος (Hg) | Μέγ. 0,1 σελ./λεπτό | Συμμορφώνεται |
Συνολικός αριθμός πιάτων | 10000cfu/g Μέγ. | 100 cfu/g |
Μαγιά & Μούχλα | 100 cfu/g Μέγ. | >20 cfu/g |
Σαλμονέλα | Αρνητικός | Συμμορφώνεται |
E.Coli. | Αρνητικός | Συμμορφώνεται |
Σταφυλόκοκκος | Αρνητικός | Συμμορφώνεται |
Σύναψη | Coενημερωθείτε για το USP 41 | |
Αποθήκευση | Φυλάσσεται σε καλά κλειστό μέρος με σταθερή χαμηλή θερμοκρασία και χωρίς άμεσο ηλιακό φως. | |
Διάρκεια ζωής | 2 χρόνια όταν αποθηκεύεται σωστά |
Λειτουργία
1.Αντιοξειδωτική δράση: Οι ανθοκυανίνες του μαύρου ρυζιού έχουν ισχυρές αντιοξειδωτικές ικανότητες που μπορούν να εξουδετερώσουν τις ελεύθερες ρίζες και να προστατεύσουν τα κύτταρα από οξειδωτική βλάβη.
2. Προαγωγή της καρδιαγγειακής υγείας: Η έρευνα δείχνει ότι οι ανθοκυανίνες του μαύρου ρυζιού μπορεί να βοηθήσουν στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης, στη βελτίωση της κυκλοφορίας του αίματος και στην υποστήριξη της καρδιαγγειακής υγείας.
3.Αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα: Έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, οι οποίες μπορούν να μειώσουν τη φλεγμονή και να καταπολεμήσουν χρόνιες παθήσεις.
4.Υποστηρίζει την υγεία του πεπτικού συστήματος: Οι φυτικές ίνες και οι ανθοκυανίνες στο μαύρο ρύζι μπορεί να βοηθήσουν στη βελτίωση της υγείας του εντέρου και στην πέψη.
5.Ενισχύστε τη λειτουργία του ανοσοποιητικού: Οι ανθοκυανίνες του μαύρου ρυζιού μπορεί να βοηθήσουν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και στη βελτίωση της αντίστασης του οργανισμού.
Εφαρμογή
1.Βιομηχανία Τροφίμων: Οι ανθοκυανίνες του μαύρου ρυζιού χρησιμοποιούνται ευρέως σε ποτά, χυμούς, ντρέσινγκ για σαλάτες και άλλα τρόφιμα ως φυσικές χρωστικές και θρεπτικά πρόσθετα.
2.Προϊόντα υγείας: Λόγω των αντιοξειδωτικών και ευεργετικών ιδιοτήτων του, οι ανθοκυανίνες του μαύρου ρυζιού χρησιμοποιούνται συχνά ως συστατικό σε συμπληρώματα υγείας.
3.Καλλυντικά: Οι ανθοκυανίνες του μαύρου ρυζιού μερικές φορές χρησιμοποιούνται στα καλλυντικά ως φυσικές χρωστικές και αντιοξειδωτικά.