Tawny Pigment Hochwertiges Lebensmittelpigment, wasserlösliches Tawny Pigmentpulver
Produktbeschreibung
Tawny Pigment (braunes Pigment) bezieht sich normalerweise auf ein natürliches Pigment, das in einer Vielzahl von Pflanzen, Lebensmitteln und Getränken weit verbreitet ist. Die Farbe reicht von hell- bis dunkelbraun und kommt häufig in bestimmten Teesorten, Kaffee, Rotwein, Säften und anderen natürlichen Lebensmitteln vor.
Hauptzutaten
Polyphenolische Verbindungen:
Einer der Hauptbestandteile brauner Pigmente, insbesondere in Tee und Rotwein, sind Polyphenole. Diese Verbindungen verleihen nicht nur Farbe, sondern haben auch antioxidative Eigenschaften.
Carotinoide:
Carotinoide in bestimmten Pflanzen können auch zu braunen Pigmenten beitragen, obwohl sie normalerweise überwiegend gelb oder orange sind.
Maillard-Reaktionsprodukte:
Bei der Lebensmittelverarbeitung, insbesondere beim Backen und Erhitzen, entstehen auch braune Pigmente aus Maillard-Reaktionsprodukten, die durch die Reaktion von Zuckern mit Aminosäuren entstehen.
Echtheitszertifikat
| Artikel | Spezifikationen | Ergebnisse |
| Aussehen | Braunes Pulver | Entspricht |
| Befehl | Merkmal | Entspricht |
| Test | ≥80,0 % | 85,2 % |
| Schmeckte | Merkmal | Entspricht |
| Verlust beim Trocknen | 4-7(%) | 4,12 % |
| Gesamte Asche | 8 % max | 4,85 % |
| Heavy Metal | ≤10 (ppm) | Entspricht |
| Arsen (As) | 0,5 ppm max | Entspricht |
| Blei (Pb) | 1 ppm max | Entspricht |
| Quecksilber (Hg) | 0,1 ppm max | Entspricht |
| Gesamtzahl der Teller | 10000 KBE/g max. | 100 KBE/g |
| Hefe und Schimmel | 100 KBE/g max. | ＞20 KBE/g |
| Salmonellen | Negativ | Entspricht |
| E.Coli. | Negativ | Entspricht |
| Staphylokokken | Negativ | Entspricht |
| Abschluss | CoBitte beachten Sie USP 41 | |
| Lagerung | An einem gut verschlossenen Ort mit konstant niedriger Temperatur und ohne direkte Sonneneinstrahlung lagern. | |
| Haltbarkeit | 2 Jahre bei sachgemäßer Lagerung | |
Funktion
- Antioxidative Wirkung: Die Polyphenole in braunen Pigmenten haben starke antioxidative Eigenschaften und können dabei helfen, freie Radikale zu neutralisieren und Zellen vor oxidativen Schäden zu schützen.
- Fördern Sie die Herz-Kreislauf-Gesundheit: Einige Untersuchungen deuten darauf hin, dass Lebensmittel mit braunen Pigmenten wie Rotwein und Tee dazu beitragen können, die Herz-Kreislauf-Gesundheit zu verbessern und das Risiko von Herzerkrankungen zu verringern.
- Entzündungshemmende Wirkung: Braunes Pigment kann entzündungshemmende Eigenschaften haben und dabei helfen, die Entzündungsreaktion im Körper zu reduzieren.
- Unterstützt die Verdauungsgesundheit: Bestimmte Quellen brauner Pigmente (wie Tee und Kaffee) können die Verdauung und die Darmgesundheit verbessern.
Anwendung
- Speisen und Getränke: Braune Pigmente werden in Lebensmitteln und Getränken häufig als natürliche Pigmente und Nährstoffe verwendet.
- Gesundheitsprodukte: Aufgrund seiner potenziellen gesundheitlichen Vorteile kann braunes Pigment auch als Zutat in Nahrungsergänzungsmitteln verwendet werden.
- Kosmetika: Braune Pigmente werden in der Kosmetik manchmal als natürliche Pigmente und Antioxidantien verwendet.
Verwandte Produkte:
Paket & Lieferung
