
Warum ist esGrünkohlpulverEin Superfood?
Grünkohl ist Mitglied der Kohlfamilie und ein Kreuzfertiges Gemüse. Weitere Kreuzblütler sind: Kohl, Brokkoli, Blumenkohl, Rosenkohl, chinesisches Kohl, Grüns, Raps, Radieschen, Rucola, Senfgrün, Schneekohl usw. Die Grünkohlblätter sind im Allgemeinen grün oder lila und die Blätter sind entweder glatt oder lockig.
Eine Tasse Rohkohl (ca. 67 Gramm) enthält die folgenden Nährstoffe:
Vitamin a: 206% DV (von Beta-Carotin)
Vitamin k: 684% DV
Vitamin c: 134% DV
Vitamin B6: 9% dv
Mangan: 26% dv
Kalzium: 9% dv
Kupfer: 10% DV
Kalium: 9% dv
Magnesium: 6% dv
DV = täglicher Wert, empfohlene tägliche Aufnahme
Darüber hinaus enthält es auch kleine Mengen an Vitamin B1 (Thiamin), Vitamin B2 (Riboflavin), Vitamin B3 (Niacin), Eisen und Phosphor.
Grünkohlpulverist kalorienarm, mit insgesamt 33 Kalorien, 6 Gramm Kohlenhydraten (2 Gramm davon sind Ballaststoffe) und 3 Gramm Protein in einer Tasse Rohkohl. Es hat sehr wenig Fett und ein großer Teil des Fetts ist Alpha-Linolensäure, eine mehrfach ungesättigte Fettsäure.
Basierend auf den obigen Daten ist ersichtlich, dass Kale die Eigenschaften von "extrem niedrig in Kalorien" und "nährstoffreicher" erfüllt. Kein Wunder, dass es als "Superfood" gefeiert wird.

Was sind die Vorteile vonGrünkohlpulver?
1.Antioxidation und Anti-Aging
Grünkohlpulver ist ein Antioxidationsexperte! Der In -IT -Gehalt in Vitamin C übersteigt weit den der meisten Gemüsesorten, das 4,5 -mal so hoch ist wie Spinat! Vitamin C ist besonders wirksam bei der Aufhellung der Haut und der Förderung der Kollagensynthese, die uns helfen kann, Hautelastizität und Glanz aufrechtzuerhalten. Darüber hinaus ist Grünkohl auch reich an Vitamin A. Alle 100 Gramm können unseren täglichen Bedarf an Vitamin A erfüllen, was dazu beiträgt, ein gesundes Sehen aufrechtzuerhalten. Noch besser ist, Grünkohl ist reich an Antioxidantien wie Beta-Carotin, Flavonoiden und Polyphenolen, die freie Radikale neutralisieren, oxidativen Stress bekämpfen und den Alterungsprozess verzögern können.
2. Strahlen Knochen und Verstopfung verhindern
In Bezug auf die Knochengesundheit,Grünkohlpulverfunktioniert auch gut. Es ist reich an Kalzium und Vitamin D. Diese beiden Inhaltsstoffe arbeiten zusammen, um die Absorption und Nutzung von Kalzium stark zu fördern, Osteoporose zu verhindern und unsere Knochen zu stärken. Darüber hinaus ist der diätetische Fasergehalt in Grünkohlpulver ebenfalls sehr reich, was die Magen -Darm -Motilität effektiv fördern, die Entlegerung und Verstopfung verhindern kann. Moderne Menschen haben viele Verstopfungsprobleme, und Grünkohlpulver ist einfach eine natürliche Medizin!
3. Schützen Sie die kardiovaskuläre Gesundheit
Die schützende Wirkung von Grünkohlpulver auf die kardiovaskuläre Gesundheit kann nicht ignoriert werden. Es ist reich an Vitamin K, was den Cholesteringehalt im Blut verringern und das Risiko einer Arteriosklerose verringern kann. Vitamin K kann auch die Knochengesundheit fördern und die Wahrscheinlichkeit von Frakturen verringern. Darüber hinaus ist Grünkohlpulver auch reich an Omega-3-Fettsäuren, was ein Nährstoff ist, der für das Herz-Kreislauf-System äußerst vorteilhaft ist. Es kann die Triglyceridspiegel senken, die Bildung von Plaques bei Arteriosklerose verringern und das Herz vor Krankheiten schützen. Es gibt auch Antioxidantien wie Carotinoide und Flavonoide, die freie Radikale neutralisieren, die durch oxidativen Stress verursachten Blutgefäße verringern und das Auftreten chronischer Krankheiten verhindern.
4.Kale schützt Ihre Augen
Eine der häufigsten Folgen des Alterns ist eine schlechte Sicht. Glücklicherweise gibt es mehrere Nährstoffe in der Ernährung, die dazu beitragen können, dies zu verhindern. Zwei der Hauptzutaten sind Lutein und Zeaxanthin, bei denen es sich um Carotinoid -Antioxidantien handelt, die in großen Mengen im Grünkohl und einigen anderen Lebensmitteln vorkommen. Viele Studien haben gezeigt, dass Menschen, die genug Lutein und Zeaxanthin konsumieren, ein viel geringes Risiko für Makuladegeneration und Katarakte haben, zwei sehr häufige Augenkrankheiten.
5.Kale hilft beim Gewichtsverlust
Aufgrund seines kalorienarmen und hohen Wassergehalts,Grünkohlpulverhat eine sehr niedrige Energiedichte. Für die gleiche Menge an Lebensmitteln hat Grünkohl viel niedrigere Kalorien als andere Lebensmittel. Das Ersetzen bestimmter Lebensmittel durch Grünkohl kann daher die Sättigung erhöhen, die Kalorienaufnahme verringern und beim Gewichtsverlust helfen. Grünkohl enthält auch kleine Mengen an Protein und Ballaststoffen, die beim Gewichtsverlust sehr wichtige Nährstoffe sind. Protein hilft dabei, einige wichtige Körperfunktionen aufrechtzuerhalten, und Faser stärkt die Darmfunktion und verhindert Verstopfung.
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Postzeit: Nov.-26-2024