● Was istSoja -Isoflavone?
Soja -Isoflavone sind Flavonoidverbindungen, eine Art von sekundären Metaboliten, die während des Sojabohnenwachstums gebildet werden, und eine biologisch aktive Substanz. Da sie aus Pflanzen extrahiert werden und eine ähnliche Struktur wie Östrogen aufweisen, werden Soja -Isoflavone auch Phytoöstrogene genannt. Die östrogene Wirkung von Soja -Isoflavonen beeinflusst die Hormonsekretion, die metabolische biologische Aktivität, die Proteinsynthese und die Wachstumsfaktoraktivität und ist ein natürliches Krebs -Chemopreventivmittel.
● Regelmäßige Einnahme vonSoja -IsoflavoneKann das Risiko von Brustkrebs verringern
Brustkrebs ist die erste Krebserkrankung bei Frauen, und seine Inzidenz hat in den letzten Jahren von Jahr zu Jahr zugenommen. Einer der Risikofaktoren für sein Auftreten ist die Östrogenexposition. Daher glauben viele Menschen, dass Sojaprodukte Soja -Isoflavone enthalten. Diese Phytoöstrogene können im menschlichen Körper ein hohes Östrogen verursachen und das Risiko von Brustkrebs erhöhen. Tatsächlich erhöhen Sojaprodukte das Risiko von Brustkrebs nicht, verringern jedoch das Risiko von Brustkrebs.
Phytoöstrogene sind eine Klasse nichtsteroidaler Verbindungen, die natürlich in Pflanzen existieren. Sie werden benannt, weil ihre biologische Aktivität dem Östrogen ähnelt.Soja -Isoflavonesind einer von ihnen.
Epidemiologische Studien haben ergeben, dass die Inzidenz von Brustkrebs bei Frauen in asiatischen Ländern mit höherem Sojaproduktaufnahme signifikant niedriger ist als in Industrieländern in Europa und den Vereinigten Staaten. Die regelmäßige Aufnahme von Sojaprodukten ist ein Schutzfaktor für Brustkrebs.
Menschen, die regelmäßig Sojaprodukte konsumieren, die enthaltenSoja -IsoflavonRasieren Sie ein 20% niedrigeres Brustkrebsrisiko als diejenigen, die gelegentlich Sojaprodukte konsumieren oder keine Soja -Produkte konsumieren. Darüber hinaus ist ein diätetisches Muster, das durch eine hohe Aufnahme von zwei oder mehr Gemüse, Obst, Fisch und Soja -Produkten gekennzeichnet ist, ein Schutzfaktor für Brustkrebs.
Die Struktur von Sojaisoflavonen ähnelt der von Östrogen im menschlichen Körper und kann an Östrogenrezeptoren binden, um östrogenähnliche Wirkungen auszuüben. Es ist jedoch weniger aktiv und übt einen schwachen östrogenähnlichen Effekt aus
● Soja -IsoflavoneKann eine Zwei-Wege-Anpassungsrolle spielen
Die östrogenähnliche Wirkung von Soja-Isoflavonen spielt einen rechnen regulatorischen Effekt auf den Östrogenspiegel bei Frauen. Wenn Östrogen im menschlichen Körper nicht ausreicht, können die Soja -Isoflavone im Körper an Östrogenrezeptoren binden und östrogene Wirkungen ausüben, was Östrogen ergänzt; Wenn der Östrogenspiegel im Körper zu hoch ist,Soja -Isoflavonekann an Östrogenrezeptoren binden und Östrogeneffekte ausüben. Östrogen konkurriert, um an Östrogenrezeptoren zu binden, wodurch das Funktionieren von Östrogen verhindert wird, wodurch das Risiko von Brustkrebs, Endometriumkrebs und anderen Krankheiten verringert wird.
Sojabohnen sind reich an hochwertigem Protein, essentiellen Fettsäuren, Carotin, B-Vitaminen, Vitamin E und Ballaststoffen und anderen Inhaltsstoffen, die für die Gesundheit von Vorteil sind. Der Proteingehalt in Sojamilch entspricht dem von Milch und ist leicht zu verdauen und absorbiert. Es enthält gesättigte Fettsäuren und hat niedrigere Kohlenhydrate als Milch und kein Cholesterin. Es ist für ältere und Patienten mit Herz -Kreislauf -Erkrankungen geeignet.
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Postzeit: Nov.-18-2024
