Traubenschalen-Anthocyane 25 % Hochwertiges Lebensmittelpigment Traubenschalen-Anthocyane 25 % Pulver
Produktbeschreibung
Das Traubenschalen-Anthocyan-Pigment im Traubenschalen-Extrakt ist eine Art natürliches Anthocyan-Pigment. Zu den Hauptbestandteilen gehören Malvert-3-Glucosidin, Syringidin, Dimethyldelphin, Methylanthocyanin und Delphin.
Traubenschalenextrakt, auch ENO genannt, ist ein natürliches Pigment. Rote bis dunkelviolette Flüssigkeit, Block-, Pasten- oder Pulversubstanz mit leicht eigenartigem Geruch, löslich in Wasser, Ethanol, Propylenglykol, unlöslich in Öl. Der Farbton variiert je nach pH-Wert, von Rot bis Purpurrot im sauren Zustand und dunkelblau im alkalischen Zustand. In Gegenwart von Eisenionen erscheint es dunkelviolett. Färben, Hitzebeständigkeit ist nicht zu stark. Leicht oxidiert und verfärbt.
Unser Land ist reich an Traubenressourcen, und die Traubenschale nach der Weinpressung ist die Rohstoffquelle für Traubenschalenpigmente, die in großem Umfang zum Färben von Obstwein, Marmelade, Getränken usw. verwendet werden können.
Echtheitszertifikat
| Artikel | Spezifikationen | Ergebnisse |
| Aussehen | Lila Pulver | Entspricht |
| Befehl | Merkmal | Entspricht |
| Test(Carotin) | 25 % | 25 % |
| Schmeckte | Merkmal | Entspricht |
| Verlust beim Trocknen | 4-7(%) | 4,12 % |
| Gesamte Asche | 8 % max | 4,85 % |
| Heavy Metal | ≤10 (ppm) | Entspricht |
| Arsen (As) | 0,5 ppm max | Entspricht |
| Blei (Pb) | 1 ppm max | Entspricht |
| Quecksilber (Hg) | 0,1 ppm max | Entspricht |
| Gesamtzahl der Teller | 10000 KBE/g max. | 100 KBE/g |
| Hefe und Schimmel | 100 KBE/g max. | ＞20 KBE/g |
| Salmonellen | Negativ | Entspricht |
| E.Coli. | Negativ | Entspricht |
| Staphylokokken | Negativ | Entspricht |
| Abschluss | CoBitte beachten Sie USP 41 | |
| Lagerung | An einem gut verschlossenen Ort mit konstant niedriger Temperatur und ohne direkte Sonneneinstrahlung lagern. | |
| Haltbarkeit | 2 Jahre bei sachgemäßer Lagerung | |
Funktion
Trauben sind außerdem reich an Carotinoiden. Carotinoid ist ein wichtiger Nährstoff, die Vorstufe von Vitamin A und spielt eine wichtige Rolle bei der Aufrechterhaltung der Sehkraft, der Immunfunktion usw. Carotinoide haben auch antioxidative, entzündungshemmende, alterungshemmende und andere physiologische Funktionen, können die Alterung wirksam verzögern, die Hautelastizität verbessern, Falten vorbeugen usw.
Anwendung
Die Pigmente in Trauben machen sie nicht nur farbenfroh und attraktiv, sondern, was noch wichtiger ist, diese Pigmente sind auch reich an bioaktiven Inhaltsstoffen, die viele Vorteile für die menschliche Gesundheit haben. Wir sollten in unserem täglichen Leben mehr Weintrauben essen, die reichhaltigen Nährstoffe in ihnen in vollen Zügen genießen und uns von den Farbstoffen in den Weintrauben unsere Gesundheit begleiten lassen.
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