Chili Red Hochwertiges Lebensmittelpigment, wasserlösliches Chili Red Pulver/Öl
Produktbeschreibung
Capsanthin (Chili Red) ist ein natürliches Pigment, das hauptsächlich aus Paprika (Capsicum annuum) gewonnen wird. Es ist der wichtigste rote Farbstoff in Paprika und verleiht ihnen ihre leuchtend rote Farbe.
Quelle:
Chili Red wird hauptsächlich aus den Früchten der roten Paprika gewonnen und üblicherweise durch Extraktion und Raffinierung gewonnen.
Zutaten:
Die Hauptbestandteile von Chili Red sind Capsaicin und Carotinoide, insbesondere Capsanthin.
Echtheitszertifikat
| Artikel | Spezifikationen | Ergebnisse |
| Aussehen | Rotes Pulver | Entspricht |
| Befehl | Merkmal | Entspricht |
| Gehalt (Carotin) | ≥80,0 % | 85,5 % |
| Schmeckte | Merkmal | Entspricht |
| Verlust beim Trocknen | 4-7(%) | 4,12 % |
| Gesamte Asche | 8 % max | 4,85 % |
| Heavy Metal | ≤10 (ppm) | Entspricht |
| Arsen (As) | 0,5 ppm max | Entspricht |
| Blei (Pb) | 1 ppm max | Entspricht |
| Quecksilber (Hg) | 0,1 ppm max | Entspricht |
| Gesamtzahl der Teller | 10000 KBE/g max. | 100 KBE/g |
| Hefe und Schimmel | 100 KBE/g max. | >20 KBE/g |
| Salmonellen | Negativ | Entspricht |
| E.Coli. | Negativ | Entspricht |
| Staphylokokken | Negativ | Entspricht |
| Abschluss | Entspricht USP 41 | |
| Lagerung | An einem gut verschlossenen Ort mit konstant niedriger Temperatur und ohne direkte Sonneneinstrahlung lagern. | |
| Haltbarkeit | 2 Jahre bei sachgemäßer Lagerung | |
Funktion
1.Natürliche Pigmente:Chili Red wird häufig als Lebensmittelfarbstoff verwendet und wird häufig in Gewürzen, Saucen, Getränken und Backwaren verwendet.
2.Antioxidative Wirkung:Chili Red hat antioxidative Eigenschaften, die freie Radikale neutralisieren und die Zellgesundheit schützen.
3.Stoffwechsel fördern:Das Capsaicin in Chilischoten kann den Stoffwechsel ankurbeln und die Fettverbrennung fördern.
4.Stärkung der Immunfunktion:Chili Red kann helfen, das Immunsystem zu stärken und die Widerstandskraft zu verbessern.
Anwendung
1.Lebensmittelindustrie:Chili Red wird häufig in Gewürzen, Soßen, Getränken und Backwaren als natürlicher Farbstoff und Nährstoffzusatz verwendet.
2.Gesundheitsprodukte:Aufgrund seiner antioxidativen und gesundheitsfördernden Eigenschaften wird Chili Red auch häufig in Nahrungsergänzungsmitteln verwendet.
3.Kosmetika:Chili Red wird manchmal auch in der Kosmetik als natürliches Pigment verwendet.
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