Sorghum Red Pigment Fødevarepigment af høj kvalitet Vandopløseligt Sorghum Red Pulver
Produktbeskrivelse
Sorghum Red er et naturligt pigment hovedsageligt udvundet af sorghum (Sorghum bicolor). Sorghum rød er meget udbredt i mad og drikkevarer for sin klare røde farve og adskillige sundhedsmæssige fordele.
Kilde:
Sorghum rød er hovedsageligt afledt af sorghum frø og opnås normalt gennem vandekstraktion eller andre ekstraktionsmetoder.
Ingredienser:
Hovedkomponenterne i sorghumrød er carotenoider og polyfenoler, som giver den dens lyse røde farve.
COA
| genstande | Specifikationer | Resultater |
| Udseende | Rødt pulver | Overholder |
| Bestille | Karakteristisk | Overholder |
| Assay (caroten) | ≥80,0 % | 85,3 % |
| Smagte | Karakteristisk | Overholder |
| Tab ved tørring | 4-7(%) | 4,12 % |
| Total Ask | 8 % Maks | 4,85 % |
| Heavy Metal | ≤10(ppm) | Overholder |
| Arsen (As) | 0,5 ppm Maks | Overholder |
| Bly (Pb) | 1 ppm Maks | Overholder |
| Kviksølv (Hg) | 0,1 ppm Maks | Overholder |
| Samlet antal plader | 10000 cfu/g Maks. | 100 cfu/g |
| Gær & Skimmelsvamp | 100 cfu/g Maks. | ~20 cfu/g |
| Salmonella | Negativ | Overholder |
| E. Coli. | Negativ | Overholder |
| Staphylococcus | Negativ | Overholder |
| Konklusion | Overhold USP 41 | |
| Opbevaring | Opbevares på et godt lukket sted med konstant lav temperatur og uden direkte sollys. | |
| Holdbarhed | 2 år ved korrekt opbevaring | |
Fungere
1.Naturlige pigmenter:Sorghum rød er almindeligt anvendt som fødevarefarvestof for at give fødevarer en lys rød farve og er meget udbredt i drikkevarer, slik, saucer og bagværk.
2.Antioxidant effekt:Sorghumrød har antioxidantegenskaber, der neutraliserer frie radikaler og beskytter cellernes sundhed.
3.Fremme fordøjelsen:Fiberindholdet i sorghum kan hjælpe med at forbedre tarmsundheden og hjælpe fordøjelsen.
4.Understøtter kardiovaskulær sundhed:Visse komponenter i sorghum kan hjælpe med at sænke kolesterolniveauet og understøtte kardiovaskulær sundhed.
Anvendelse
1.Fødevareindustrien:Sorghum rød er meget udbredt i drikkevarer, juice, slik, saucer og bagværk som et naturligt pigment og ernæringsmæssigt tilsætningsstof.
2.Sundhedsprodukter:Sorghum rød er også almindeligt anvendt i kosttilskud på grund af dets antioxidant og sundhedsfremmende egenskaber.
3.Traditionel mad:I nogle områder kan sorghumrød bruges til at tilberede traditionelle fødevarer og drikkevarer.
Relaterede produkter
Pakke & Levering
