Rødkålspulver Ren naturlig spraytørret/frys rødkålspulver
Produktbeskrivelse
Rødkålsfarve (også kaldet Purple Cabbage Extract Pigment, Purple Kale Pigment, Purple Kale Colour), en ren naturlig og vandopløselig fødevarefarve produceret af vores virksomhed, er udvundet af spiselig rødkål (Brassica oleracea Capitata Group) af Cruciferae-familien plantet lokalt . Den vigtigste farvestof er anthocyaniner, som indeholder cyanider. Rødkål Farvekraften er dyb rød, væsken er brunlilla. Det kan nemt opløses i vand og alkohol, eddikesyre, propylenglycolopløsning, men ikke i olie. Farven på vandopløsningen ændrer sig, når PH er anderledes.
COA
genstande | Specifikationer | Resultater |
Udseende | Fint lilla pulver | Overholder |
Bestille | Karakteristisk | Overholder |
Assay | ≥99,0 % | 99,5 % |
Smagte | Karakteristisk | Overholder |
Tab ved tørring | 4-7(%) | 4,12 % |
Total Ask | 8 % Maks | 4,85 % |
Heavy Metal | ≤10(ppm) | Overholder |
Arsen (As) | 0,5 ppm Maks | Overholder |
Bly (Pb) | 1 ppm Maks | Overholder |
Kviksølv (Hg) | 0,1 ppm Maks | Overholder |
Samlet antal plader | 10000 cfu/g Maks. | 100 cfu/g |
Gær & Skimmelsvamp | 100 cfu/g Maks. | >20 cfu/g |
Salmonella | Negativ | Overholder |
E. Coli. | Negativ | Overholder |
Staphylococcus | Negativ | Overholder |
Konklusion | Conform til USP 41 | |
Opbevaring | Opbevares på et godt lukket sted med konstant lav temperatur og uden direkte sollys. | |
Holdbarhed | 2 år ved korrekt opbevaring |
Fungere
●Kålekstrakt har effekt på anti-stråling, anti-inflammation.
●Kålekstrakt kan kurere rygsmerter, kolde ekstremiteter lammelse.
●Kålekstrakt er effektivt mod gigt, gigt, øjenlidelser, hjertesygdomme, aldring.
●Kålekstrakt kan reducere risikoen for at udvikle tyktarmskræft og behandling af forstoppelse.
●Kålekstrakt har den funktion at styrke milt og nyre og forbedre cirkulationen.
●Kålekstrakt kan helbrede smerter i leverområdet på grund af kronisk hepatitis, luft i maven, svag fordøjelse.
Anvendelse
●Rødkålsfarve kan bruges i vid udstrækning i vin, drikkevarer, frugtsauce, slik, kage. (i overensstemmelse med GB2760: Hygiejniske standarder for brug af fødevaretilsætningsstoffer)
●Drikkevarer: 0,01~0,1%, slik: 0,05~0,2%, kage: 0,01~0,1%. (i overensstemmelse med GB2760: Hygiejniske standarder for brug af fødevaretilsætningsstoffer)