Hvorfor erGrønkålspulverEn superfood?
Grønkål er medlem af kålfamilien og er en korsblomstret grøntsag. Andre korsblomstrede grøntsager omfatter: kål, broccoli, blomkål, rosenkål, kinakål, grønt, raps, radise, rucola, sennepsgrønt, snekål osv. Grønkålsblade er generelt grønne eller lilla, og bladene er enten glatte eller krøllede.
En kop rå grønkål (ca. 67 gram) indeholder følgende næringsstoffer:
Vitamin A: 206% DV (fra beta-caroten)
Vitamin K: 684 % DV
C-vitamin: 134 % DV
Vitamin B6: 9 % DV
Mangan: 26 % DV
Kalcium: 9 % DV
Kobber: 10 % DV
Kalium: 9 % DV
Magnesium: 6 % DV
DV=Daglig værdi, anbefalet dagligt indtag
Derudover indeholder den også små mængder vitamin B1 (thiamin), vitamin B2 (riboflavin), vitamin B3 (niacin), jern og fosfor.
Grønkålspulverer lavt i kalorier, med i alt 33 kalorier, 6 gram kulhydrater (hvoraf 2 gram er fibre) og 3 gram protein i en kop rå grønkål. Den har meget lidt fedt, og en stor del af fedtet er alfa-linolensyre, en flerumættet fedtsyre.
Baseret på ovenstående data kan det ses, at grønkål opfylder egenskaberne "ekstremt lavt kalorieindhold" og "næringstæt". Det er ikke underligt, at det er hyldet som en "superfood".
Hvad er fordelene vedGrønkålspulver?
1.Anti-oxidation og anti-aldring
Grønkålspulver er en antioxidationsekspert! C-vitaminindholdet i det overstiger langt de fleste grøntsager, hvilket er 4,5 gange spinat! C-vitamin er særligt effektivt til at blege huden og fremme kollagensyntesen, hvilket kan hjælpe os med at bevare hudens elasticitet og glans. Desuden er grønkål også rig på vitamin A. Hvert 100 gram kan dække vores daglige behov for vitamin A, som hjælper med at opretholde et sundt syn. Endnu bedre er grønkål rig på antioxidanter såsom beta-caroten, flavonoider og polyphenoler, som kan neutralisere frie radikaler, bekæmpe oxidativ stress og forsinke ældningsprocessen.
2. Styrk knogler og forebygge forstoppelse
Med hensyn til knoglesundhed,grønkålspulverfungerer også godt. Den er rig på calcium og D-vitamin. Disse to ingredienser arbejder sammen for i høj grad at fremme optagelsen og udnyttelsen af calcium, forebygge osteoporose og gøre vores knogler stærkere. Derudover er kostfiberindholdet i grønkålspulver også meget rigt, hvilket effektivt kan fremme gastrointestinal motilitet, hjælpe med afføring og forhindre forstoppelse. Moderne mennesker har mange problemer med forstoppelse, og grønkålspulver er simpelthen en naturlig medicin!
3. Beskyt kardiovaskulær sundhed
Den beskyttende effekt af grønkålspulver på kardiovaskulær sundhed kan ikke ignoreres. Den er rig på vitamin K, som kan reducere kolesterolindholdet i blodet og mindske risikoen for åreforkalkning. K-vitamin kan også fremme knoglesundheden og reducere risikoen for brud. Derudover er grønkålspulver også rig på Omega-3 fedtsyrer, som er et næringsstof, der er yderst gavnligt for det kardiovaskulære system. Det kan sænke triglyceridniveauer, reducere dannelsen af plak ved arteriosklerose og beskytte hjertet mod sygdom. Der er også antioxidanter som carotenoider og flavonoider, som kan neutralisere frie radikaler, reducere skader på blodkar forårsaget af oxidativt stress og forhindre forekomsten af kroniske sygdomme.
4. Grønkål hjælper med at beskytte dine øjne
En af de mest almindelige konsekvenser af aldring er dårligt syn. Heldigvis er der flere næringsstoffer i kosten, som kan være med til at forhindre, at dette sker. To af hovedingredienserne er lutein og zeaxanthin, som er carotenoidantioxidanter, der findes i store mængder i grønkål og nogle andre fødevarer. Mange undersøgelser har vist, at mennesker, der indtager nok lutein og zeaxanthin, har en meget lavere risiko for makuladegeneration og grå stær, to meget almindelige øjensygdomme.
5. Grønkål hjælper med vægttab
På grund af dets lave kalorieindhold og høje vandindhold,grønkålspulverhar en meget lav energitæthed. For den samme mængde mad har grønkål meget lavere kalorier end andre fødevarer. Derfor kan udskiftning af visse fødevarer med grønkål øge mætheden, reducere kalorieindtaget og hjælpe med vægttab. Grønkål indeholder også små mængder protein og fibre, som er meget vigtige næringsstoffer under vægttab. Protein hjælper med at opretholde nogle vigtige kropsfunktioner, og fibre hjælper med at styrke tarmfunktionen og forhindre forstoppelse.
NEWGREEN Leverer OEM CurlyGrønkålspulver
Indlægstid: 26. november 2024