●Hvad er detGlutathion?
Glutathion (glutathion, r-glutamyl cysteingl + glycin, GSH) er et tripeptid, der indeholder y-amidbindinger og sulfhydrylgrupper. Det er sammensat af glutaminsyre, cystein og glycin og findes i næsten alle celler i kroppen.
Glutathion kan hjælpe med at opretholde en normal immunsystemfunktion og har antioxidant- og integrerede afgiftningseffekter. Sulfhydrylgruppen på cystein er dens aktive gruppe (så den forkortes ofte som G-SH), som er let at kombinere med visse lægemidler, toksiner osv., hvilket giver den en integreret afgiftningseffekt. Glutathion kan ikke kun bruges i lægemidler, men også som basismateriale til funktionelle fødevarer. Det er meget udbredt i funktionelle fødevarer såsom at forsinke aldring, forbedre immunitet og anti-tumor.
Glutathionhar to former: reduceret (G-SH) og oxideret (GSSG). Under fysiologiske forhold tegner reduceret glutathion sig for langt størstedelen. Glutathionreduktase kan katalysere interkonverteringen mellem de to former, og coenzymet af dette enzym kan også give NADPH til pentosephosphat-bypass-metabolisme.
●Hvad er fordelene ved glutathion?
Afgiftning: Kombinerer med gifte eller lægemidler for at eliminere deres toksiske virkninger.
Deltager i redoxreaktioner: Deltager som et vigtigt reduktionsmiddel i forskellige redoxreaktioner i kroppen.
Beskytter aktiviteten af sulfhydryl enzymer: Holder den aktive gruppe af sulfhydryl enzymer - SH i reduceret tilstand.
Bevarer stabiliteten af de røde blodlegemers membranstruktur: Eliminerer de destruktive virkninger af oxidanter på de røde blodlegemers membranstruktur.
●Hvad er de vigtigste anvendelser afGlutathion?
1.Kliniske lægemidler
Glutathion-lægemidler er meget udbredt i klinisk praksis. Ud over at bruge sin sulfhydrylgruppe til at chelatere tungmetaller, fluorid, sennepsgas og andre toksiner, bruges den også til hepatitis, hæmolytiske sygdomme, keratitis, grå stær og nethindesygdomme som behandling eller hjælpebehandling. I de senere år har vestlige videnskabsmænd, især japanske forskere, opdaget, at glutathion har den funktion at hæmme HIV.
Den seneste forskning viser også, at GSH kan korrigere ubalancen af acetylcholin og cholinesterase, spille en anti-allergisk rolle, forhindre hudældning og pigmentering, reducere dannelsen af melanin, forbedre hudens antioxidantkapacitet og gøre huden skinnende. Derudover har GSH også en god effekt til behandling af hornhindesygdomme og forbedring af den seksuelle funktion.
2. Antioxidant kosttilskud
Glutathion, som en vigtig antioxidant i kroppen, kan fjerne frie radikaler i den menneskelige krop; fordi GSH i sig selv er modtagelig for oxidation af visse stoffer, kan det beskytte sulfhydrylgrupperne i mange proteiner og enzymer mod at blive oxideret af skadelige stoffer i kroppen og derved sikre proteiners og enzymers normale fysiologiske funktioner; indholdet af glutathion i menneskelige røde blodlegemer er højt, hvilket er af stor betydning for at beskytte proteinernes sulfhydrylgrupper på den røde blodlegememembran i reduceret tilstand og forhindre hæmolyse.
3. Fødevaretilsætningsstoffer
Tilsætning af glutathion til melprodukter kan spille en reducerende rolle. Det forkorter ikke kun tiden til at lave brød til en halv eller en tredjedel af den oprindelige tid, men det forbedrer også arbejdsforholdene i høj grad og spiller en rolle i styrkelsen af fødevarernes ernæring og andre funktioner.
Tilføjeglutathiontil yoghurt og spædbørnsmad, som svarer til C-vitamin og kan fungere som stabilisator.
Bland glutathion i fiskefrikadeller for at forhindre, at farven bliver mørkere.
Tilføj glutathion til kødprodukter, ost og andre fødevarer for at forbedre smagen.
●NEWGREEN ForsyningGlutathionPulver/Kapsler/Gummies
Posttid: 31. december 2024
