Newgreen engros bulk tykkende mad grade gelépulver
Produktbeskrivelse
Jellypulver er et råmateriale i mad, der bruges til at fremstille gelé, normalt sammensat af gelatine, sukker, sure agenter, krydderier og pigmenter. Dets vigtigste træk er dens evne til at opløses i vand og danne en elastisk og gennemsigtig gelé efter afkøling.
Hovedingredienser i gelépulver:
1. gelatin: Tilvejebringer koagulationseffekten af gelé, der normalt stammer fra dyre lim eller grøntsagslim.
2. sukker: Forøg sødmen og forbedrer smagen.
3. Sour Agent: såsom citronsyre, der øger geléens surhed og gør det mere lækkert.
4. smag og farver: bruges til at øge smagen og farven på gelé for at gøre den mere attraktiv.
Produktionsmetode:
1. Opløsning: Bland gelépulver med vand, der normalt kræves opvarmning for at opløse det fuldstændigt.
2. afkøling: Hæld den opløste væske i formen, læg den i køleskabet for at afkøle, og vent, indtil den størkner.
3. de-form: Når geléen er størknet, kan den let fjernes fra formen, skåret i stykker eller spist direkte.
Brugsscenarier:
- Hjemmeproduktion: Velegnet til familie DIY, hvilket gør gelé af forskellige smagsoplevelser.
- Restaurant Dessert: Almindeligt brugt i restaurantdessertmenuer med frugter, fløde osv.
- Børns snacks: Elsket af børn på grund af deres lyse farver og unikke smag.
Bemærkninger:
- Når du vælger gelépulver, skal du være opmærksom på ingredienslisten og vælge produkter uden tilsatte eller naturlige ingredienser.
- For vegetarer kan du vælge plantebaseret gelépulver, såsom tanggel osv.
Jellypulver er en enkel og brugervenlig madingrediens, der er egnet til at fremstille desserter til forskellige lejligheder.
COA
| Genstande | Specifikationer | Resultater |
| Lugt | Iboende lugt af dette produkt, ingen ejendommelig lugt, ingen skarp lugt | Overholder |
| Tegn/udseende | Hvid eller slukket hvidt pulver | Overholder |
| Assay （gelépulver） | ≥ 99% | 99,98% |
| Mesh størrelse /sigteanalyse | 100% pass 80 mesh | Overholder |
| Gelatintest | Overholder | Overholder |
| Stivelsesprøve | Overholder | Overholder |
| Vand | ≤ 15% | 8,74% |
| Total aske | ≤ 5,0% | 1,06% |
| Tungmetaller | ||
| As | ≤ 3,0 ppm | 1 ppm |
| Pb | ≤ 8,0 ppm | 1 ppm |
| Cd | ≤ 0,5 ppm | Negativ |
| Hg | ≤ 0,5 ppm | Negativ |
| Sum | ≤ 20,0 ppm | 1 ppm |
| Konklusion | Overholdt med specifikation | |
| Opbevaring | Opbevares på køligt og tørt sted, hold dig væk fra stærkt lys og varme | |
| Holdbarhed | 2 år, når det er korrekt opbevaret | |
Funtion
Funktionerne af gelépulver afspejles hovedsageligt i følgende aspekter:
1. koagulationsfunktion
Hovedfunktionen af gelépulver er at bruge gelatine eller andre koagulanter til at omdanne væske til fast stof efter afkøling og danne en elastisk og gennemsigtig gelé.
2. Tykkningsfunktion
Jellypulver kan tykkere væsker, hvilket giver dem mere struktur og struktur, når de laver desserter.
3. smagsforbedring
Jellypulver indeholder ofte krydderier og sure midler, der forbedrer smagen af gelé og gør det mere lækkert.
4. farvedekoration
Pigmenterne i gelépulver kan tilføje rige farver til gelé, hvilket gør det mere visuelt tiltalende og egnet til dekorationsbehov i forskellige lejligheder.
5. Ernæringstilskud
Nogle gelépulvere kan have tilføjet vitaminer eller mineraler til at give en vis ernæringsværdi, mens de nyder en lækker smag.
6. Diversificerede applikationer
Jellypulver kan ikke kun fremstille traditionel gelé, men kan også bruges til at fremstille gelékager, gelédrikke, dessertlag osv., At øge mangfoldigheden af madlavning.
7. Bekvemmelighed
Brug af gelépulver til at gøre gelé er enkelt og hurtigt. Det er velegnet til familie DIY, fester, børns aktiviteter og andre lejligheder. Det er praktisk og hurtigt.
Kort sagt er gelépulver ikke kun en lækker fødevareingrediens, men har også flere funktioner og er velegnet til forskellige madlavningsbehov.
Anvendelse
Jelly Powder har en bred vifte af applikationer, der hovedsageligt afspejles i følgende aspekter:
1. hjemmeproduktion
- Dessert: Familier kan bruge gelépulver til at fremstille gelé af forskellige varianter som desserter eller snacks.
- DIY kreativitet: kan parres med frugt, fløde, chokolade osv. For at lave kreative desserter.
2. Cateringindustri
- Restaurant Dessert: Mange restauranter og caféer serverer gelé som en del af en dessert sammen med andre ingredienser.
- Buffet: I buffeter serveres gelé ofte som en kold dessert for at tiltrække kunder.
3. fødevareindustri
- Snackproduktion: Jelly -pulver er vidt brugt i industriel produktion af gelé, geléglas og andre snacks.
- Drikkevarer: Jellyingredienser føjes også til nogle drinks for at øge smag og interesse.
4. børns mad
- Børns snacks: På grund af dets lyse farver og unikke smag bruges gelépulver ofte til at lave børns yndlingssnacks.
- Ernæringstilskud: Vitaminer eller andre næringsstoffer kan tilsættes for at fremstille sund gelé.
5. Festivalbegivenheder
- Fester og fester: Jelly bruges ofte som dekoration eller dessert på fødselsdagsfester, bryllupper og andre fester.
- Temaaktiviteter: Du kan lave tilsvarende stilarter af gelé i henhold til forskellige temaer for at øge det sjove.
6. Sund mad
- Valgmuligheder med lav kalorieindhold: Nogle gelépulverprodukter er designet til sund kost, med lavt eller intet sukker, hvilket gør dem velegnede til folk, der prøver at tabe sig.
- Funktionel gelé: Tilsæt probiotika, kollagen og andre ingredienser for at gøre funktionel gelé til at imødekomme specifikke behov.
Mangfoldigheden og fleksibiliteten i gelépulver gør det muligt at bruge den i forskellige områder til at imødekomme behovene hos forskellige forbrugere.
Relaterede produkter
Newgreen Factory leverer også aminosyrer som følgende:
Pakke og levering
