Newgreen Supply 100 % naturligt Monascus gult pigment 99 % pulver med bedste pris
Produktbeskrivelse
Monascus Yellow er et naturligt pigment hovedsageligt udvundet af rød gærris (Monascus purpureus). Rød gærris er en fermenteret ris, der er meget udbredt i traditionelle fødevarer og medicin i Asien, især i Kina og Japan. Monascus gult pigment bruges ikke kun til madfarve, men har også visse ernæringsmæssige og sundhedsmæssige fordele.
Næringsværdi: Rød gærris indeholder en række aminosyrer, vitaminer og mineraler, og indtaget af rødt gærgult pigment kan hjælpe med at give yderligere næringsstoffer.
Kort sagt er Monascus gul et vigtigt naturligt pigment, der er meget brugt i fødevarer og sundhedsprodukter og har visse ernæringsmæssige og sundhedsmæssige fordele.
COA
| genstande | Specifikationer | Resultater |
| Udseende | Gult pulver | Overholder |
| Bestille | Karakteristisk | Overholder |
| Assay (monascus gul) | ≥99 % | 99,25 % |
| Smagte | Karakteristisk | Overholder |
| Tab ved tørring | 47(%) | 4,12 % |
| Total Ask | 8 % Maks | 4,85 % |
| Heavy Metal | ≤10(ppm) | Overholder |
| Arsen (As) | 0,5 ppm Maks | Overholder |
| Bly (Pb) | 1 ppm Maks | Overholder |
| Kviksølv (Hg) | 0,1 ppm Maks | Overholder |
| Samlet antal plader | 10000 cfu/g Maks. | 100 cfu/g |
| Gær & Skimmelsvamp | 100 cfu/g Maks. | ~20 cfu/g |
| Salmonella | Negativ | Overholder |
| E. Coli. | Negativ | Overholder |
| Staphylococcus | Negativ | Overholder |
| Konklusion | Overhold USP 41 | |
| Opbevaring | Opbevares på et godt lukket sted med konstant lav temperatur og uden direkte sollys. | |
| Holdbarhed | 2 år ved korrekt opbevaring | |
Fungere
Funktion af rødt gær gult pigment
Monascus Yellow er et naturligt pigment udvundet af rød gærris (Monascus purpureus) og er meget brugt i fødevarer og sundhedsprodukter. Følgende er hovedfunktionerne af Monascus gule pigment:
1. Naturlige pigmenter:
Monascus gult pigment bruges ofte i fødevareindustrien som et naturligt pigment for at give lyse farver til fødevarer. Det findes almindeligvis i sojasovs, risprodukter, slik osv.
2. Antioxidant effekt:
Monascus gult pigment har antioxidantegenskaber, der kan neutralisere frie radikaler, reducere oxidativ stress og beskytte celler mod skader.
3. Hyperlipidæmisk effekt:
Nogle undersøgelser tyder på, at monascus gult pigment kan hjælpe med at sænke blodlipidniveauet, forbedre blodcirkulationen og reducere risikoen for hjerte-kar-sygdomme.
4. Reguler blodsukkeret:
Monascus gult pigment kan have en vis regulerende effekt på blodsukkerniveauet og hjælpe med at håndtere diabetespatienter.
5. Antiinflammatorisk effekt:
Monascus gule pigment har visse antiinflammatoriske egenskaber og kan hjælpe med at reducere inflammatoriske reaktioner.
6. Fremme fordøjelsen:
Ingredienser i rød gærris kan hjælpe med at forbedre fordøjelsen og fremme tarmens sundhed.
7. Hepatobeskyttende effekt:
Nogle undersøgelser tyder på, at monascus gult pigment kan have en beskyttende effekt på leveren og hjælpe med at forbedre leverfunktionen.
Sammenfattende er Monascus gult pigment ikke kun et naturligt fødevarepigment, men har også en række potentielle sundhedsmæssige fordele og er meget brugt i fødevarer, sundhedsprodukter og farmaceutisk forskning.
Anvendelse
Anvendelse af Monascus Yellow Pigment
Monascus Yellow er meget udbredt på mange områder på grund af sin naturlige oprindelse og flere funktioner. Her er nogle vigtige applikationer:
1. Fødevareindustrien:
Naturligt pigment: Monascus gult pigment bruges ofte til madfarve, især i sojasovs, risvin, kager, kødprodukter og slik, for at give en naturlig gul eller orange farve.
Fermenterede fødevarer: I nogle traditionelle fermenterede fødevarer bruges rød gærris og dets ekstrakter som smags- og farveforstærkere.
2.Sundhedsprodukter:
Kosttilskud: Rød gærris og dets ekstrakt anses for at have potentialet til at sænke kolesterol og forbedre kardiovaskulær sundhed, så rødt gærgult pigment bruges i nogle sundhedsprodukter.
Antioxidant: Monascus gult pigment kan have antioxidante egenskaber, der hjælper med at beskytte mod skader fra frie radikaler.
3. Kosmetik:
HUDPLEJEPRODUKTER: På grund af dets naturlige oprindelse og pigmentegenskaber kan Monascus Yellow bruges i visse hudplejeprodukter som et naturligt pigment eller funktionel ingrediens.
4. Lægemiddelforskning:
FARMAKOLOGISKE UNDERSØGELSER: Rød gærris og dets komponenter har fået opmærksomhed i farmakologiske undersøgelser, der undersøger deres potentiale til at sænke kolesterol, være antiinflammatorisk og antioxidant.
5. Dyrefoder:
Fodertilsætningsstof: I nogle tilfælde kan Monascus Yellow også bruges som fodertilsætningsstof for at forbedre dyresundheden og væksten.
Kort sagt er Monascus gult pigment meget brugt i fødevarer, sundhedsprodukter, kosmetik og andre områder på grund af dets naturlige natur og forskellige sundhedsmæssige fordele.
Relaterede produkter
Pakke & Levering
