Fructooligosaccharide Factory Fructooligosaccharide Factory leverer Fructooligosaccharide til den bedste pris
Produktbeskrivelse
Hvad er Fructooligosaccharider?
Fructooligosaccharider kaldes også fructooligosaccharider eller saccharose trisaccharide oligosaccharider. Fructooligosaccharider findes i mange almindeligt indtagede frugter og grøntsager. Saccharosemolekyler kombineres med 1-3 fructosemolekyler gennem β-(1→2) glycosidbindinger for at danne saccharosetriose, saccharosetetraose og saccharosepentaose, som er lineære hetero-oligosaccharider sammensat af fructose og glucose. Molekylformlen er GF-Fn (n=1, 2, 3, G er glucose, F er fructose). Den er fremstillet af saccharose som råmateriale og omdannet og raffineret gennem moderne bioingeniørteknologi - fructosyltransferase. Naturligt forekommende og enzymatisk producerede fructooligosaccharider er næsten altid lineære.
Fructo-oligosaccharid er begunstiget af moderne fødevareproduktionsvirksomheder og forbrugere for dets fremragende fysiologiske funktioner, såsom lav kalorieværdi, ingen tandkaries, fremme spredningen af bifidobakterier, sænke blodsukkeret, forbedre serumlipider, fremme absorptionen af sporstoffer osv. , og er meget udbredt i Blandt tredje generation af helsekost.
Sødmen af den producerede oligofructose G og P er omkring 60% og 30% af den af saccharose, og de bibeholder begge de gode sødmeegenskaber af saccharose. G-type siruppen indeholder 55% fructo-oligosaccharid, det samlede indhold af saccharose, glucose og fructose er 45%, og sødmen er 60%; P-type pulveret indeholder mere end 95% fructo-oligosaccharid, og sødmen er 30%.
Kilde: Fruktooligosaccharider findes i tusindvis af naturlige planter, som folk ofte spiser, såsom bananer, rug, hvidløg, burre, asparges jordstængler, hvede, løg, kartofler, yacon, jordskokker, honning osv. The US National Environmental Testing Agency ( NET) evaluerede indholdet af fructooligosaccharider i fødevarer. Nogle af testresultaterne var: banan 0,3 %, hvidløg 0,6 %, honning 0,75 % og rug 0,5 %. Burre indeholder 3,6%, løg indeholder 2,8%, hvidløg indeholder 1%, og rug indeholder 0,7%. Fructo-oligosaccharidindholdet i yacon er 60%-70% af tørstoffet, og indholdet er størst i jordskokknolde. , der tegner sig for 70%-80% af knoldens tørvægt.
Analysecertifikat
| Produktnavn: | Fruktooligosaccharid | Testdato: | 2023-09-29 |
| Batch nr.: | GN23092801 | Fremstillingsdato: | 2023-09-28 |
| Mængde: | 5000 kg | Udløbsdato: | 2025-09-27 |
| ARTIKLER | SPECIFIKATIONER | RESULTATER |
| Udseende | Hvidt eller let gult pulver | hvidt pulver |
| Lugt | Med den aroma, der er karakteristisk for dette produkt | Overensstemmer |
| Smag | Sødmen er blød og forfriskende | Overensstemmer |
| Assay(På tørret basis), % | ≥ 95,0 | 96,67 |
| pH | 4,5-7,0 | 5.8 |
| Vand,% | ≤ 5,0 | 3.5 |
| Ledningsevne Ask, % | ≤ 0,4 | ＜0,01 |
| Urenhed, % | Ingen synlige urenheder | Overensstemmer |
| Samlet pladetal, CFU/g | ≤ 1000 | ＜10 |
| Coliform, MPN/100g | ≤ 30 | ＜30 |
| Skimmelsvamp & Gær, CFU/g | ≤ 25 | ＜10 |
| Pb, mg/kg | ≤ 0,5 | Ikke opdaget |
| Som, mg/kg | ≤ 0,5 | 0,019 |
| Konklusion | Inspektionen opfylder standarden GB/T23528 | |
| Opbevaringstilstand | Opbevares køligt og tørt, hold væk fra stærkt lys og varme. | |
| Holdbarhed | 2 år ved korrekt opbevaring | |
Hvad er funktionen af fructooligosaccharider?
1. Lav kalorieenergiværdi, fordi fructooligosaccharider ikke kan fordøjes og absorberes direkte af den menneskelige krop, og kun kan absorberes og udnyttes af tarmbakterier, dens kalorieværdi er lav, vil ikke føre til fedme, og indirekte har effekten af vægttab. Det er også et godt sødemiddel til personer med diabetes.
2. Fordi det ikke kan bruges af orale bakterier (der henviser til muterede Streptococcus Smutans), har det en anti-caries effekt.
3. Spredning af gavnlige tarmbakterier. Fructooligosaccharid har selektiv spredningseffekt på gavnlige bakterier som bifidobacterium og Lactobacillus i tarmen, hvilket gør at gavnlige bakterier har en fordel i tarmen, hæmmer væksten af skadelige bakterier, reducerer dannelsen af giftige stoffer (såsom endotoksiner, ammoniak mv. ), og har således beskyttende virkning på tarmslimhindeceller og lever forebygger forekomsten af patologisk tarmkræft og styrker kroppens immunitet.
4. Det kan reducere indholdet af serumkolesterol og triglycerid.
5. Fremme optagelsen af næringsstoffer, især calcium.
6. Undgå diarré og forstoppelse.
Hvad er anvendelsen af fructooligosaccharider?
I de seneste år er fructooligosaccharid ikke kun populært på det indenlandske og udenlandske marked for sundhedsprodukter, men også i vid udstrækning brugt i helsekost, drikkevarer, mejeriprodukter, slik og andre fødevareindustrier, foderindustri og medicin, skønhed og andre industrier, applikationen udsigten er meget bred
1. Anvendelse af oligosaccharid i foder
Hovedeffekten af fructooligosaccharid er, at det har en spredningseffekt på bifidobakterier i dyrekroppe og derved øger væksthastigheden af bifidobakterier og hæmmer skadelige bakterier i tarmen i varierende grad.
Fructooligosaccharider har også fremragende proliferative virkninger på bifidobakterier til stede i andre varmblodede dyr. Fructooligosaccharid kan effektivt behandle diarré og dysenterisymptomer efter fravænning af husdyr og spille en positiv forebyggende rolle i de negative problemer såsom død, langsom vækst og forsinket udvikling forårsaget af det.
2. Anvendelse af fructooligosaccharider i fødevarer og sundhedsprodukter
Fruktooligosaccharider bruges i mælkesyrebakterier, drikkevarer, faste drikkevarer, konfekture, kiks, brød, gelé, kolde drikke, supper, korn og andre fødevarer. Tilsætningen af fructooligosaccharid forbedrer ikke kun fødevarernes ernæringsmæssige og sundhedsmæssige værdi, men forlænger også effektivt holdbarheden af mange fødevarer som f.eks. is, yoghurt, marmelade og så videre. Derudover er fructooligosaccharid lavt i kalorier, vil ikke forårsage fedme og vil ikke få blodsukkeret til at stige, er et ideelt nyt sundheds sødestof, kan bruges som en fødevarebase i fødevareapplikationer for at imødekomme behovene hos patienter med diabetes, fedme og hypoglykæmi . I de senere år er fructooligosaccharider blevet brugt i vid udstrækning i spædbørnsmad, især i mejeriprodukter, såsom spædbørnsmælkpulver, ren mælk, aromatiseret mælk, fermenteret mælk, mælkesyrebakteriedrikke og forskellige mælkepulvere. Tilføjelse af passende mængder af oligosaccharid, inulin, lactulose og andre præbiotika til spædbørnsmælkpulver kan fremme væksten af bifidobacterium eller lactobacillus i tyktarmen. Som bioaktive præbiotika og vandopløselige kostfibre anvendt i drikkevand, kan fructooligosaccharider ikke kun opfylde behovene for menneskets grundlæggende fysiologiske funktioner og metabolisme, men også fremme menneskers sundhed, og deres virkninger komplementerer hinanden.
(1) Som bifidobacterium vækststimulerende middel. Det kan ikke kun få produktet til at tilknytte funktionen af fructooligosaccharid, men også overvinde nogle defekter i det originale produkt for at gøre produktet mere perfekt. For eksempel kan tilsætning af oligofructose i ikke-fermenterede mejeriprodukter (råmælk, mælkepulver osv.) løse problemerne som let brand og forstoppelse hos ældre og børn ved kosttilskud; Tilføjelse af oligosaccharid i fermenterede mejeriprodukter kan give ernæringskilde for levende bakterier i produkterne, forbedre virkningen af levende bakterier og forlænge holdbarheden; Tilsætning af fructooligosaccharider til kornprodukter kan opnå høj produktkvalitet og forlænge produktets holdbarhed.
(2) Som en aktiveringsfaktor, der er calcium, magnesium, jern og andre mineraler og sporstoffer af aktiveringsfaktoren, kan opnå effekten af at fremme absorptionen af mineraler og sporstoffer, såsom calcium, jern, zink og andre fødevarer, sundhedsprodukter til at tilføje oligosaccharid, kan forbedre effektiviteten af produktet.
(3) Som et unikt lavt sukker, lavt brændværdi, svært fordøjeligt sødemiddel, tilsat til mad, kan det ikke kun forbedre produktets smag, reducere fødevarens brændværdi, men også forlænge produktets holdbarhed . For eksempel kan tilsætning af oligosaccharid til diætmad i høj grad reducere produktets brændværdi; I fødevarer med lavt sukkerindhold er oligofructose svært at få blodsukkeret til at stige; Tilføjelse af oligosaccharid til vinprodukter kan forhindre udfældning af intern opløsning i vin, forbedre klarheden, forbedre smagen af vin og gøre smagen af vin mere blød og forfriskende; Tilsætning af oligosaccharider til frugtdrikke og tedrikke kan gøre smagen af produktet mere delikat, blød og glat.
3. Anvendelse af fructooligosaccharider i fødevarer til særlige medicinske formål
Selvom fructooligosaccharid ikke menes at spille den fulde rolle som kostfibre på grund af dets lille molekylvægt, gør denne egenskab det godt foreneligt med flydende medicinske specialfødevarer, som ofte spises af patienter gennem sonde. Mange kostfibre er ikke kompatible med flydende medicinske fødevarer, uopløselige fibre har tendens til at udfælde og tilstoppe ernæringssonden, mens opløselige kostfibre øger produktets viskositet, hvilket gør det vanskeligere at administrere lægemidler gennem faste rør. Fructooligosaccharid kan spille en masse fysiologiske virkninger af kostfibre, såsom regulering af tarmfunktionen, opretholdelse af tyktarmens integritet, anti-transplantation, ændring af nitrogenudskillelsesvejen og øget mineralabsorption. Kort sagt gør fructooligosacchariders gode kompatibilitet med flydende medicinsk mad og mange fysiologiske effekter, at fructooligosaccharider er meget udbredt i specialmedicinske fødevarer.
4. Andre anvendelser
Tilsætning af fructooligosaccharid til ristet mad kan forbedre produktets farve, forbedre skørheden og fremmer hævelse
Relaterede produkter:
Newgreen factory leverer også aminosyrer som følger:
pakke & levering
transport
