-
Madgrad Hemi Cellulase Enzym Hemicellulase CAS 9025-57-4 til bagning af fræsning
Produktbeskrivelse 1. Introduktion: Hemi-cellulase produceres ved nedsænket gæring af Trichoderma Reesei efterfulgt af oprensning, formulering og tørring. Produktet bruges til bagning for at forbedre dejhåndteringsegenskaber og sensoriske egenskaber samt produktvolumen af bagt produkter af ... -
Stivesukker Amylase -HTAA50L-væske Høj temperatur Alfa-amylase VARME STABEL ALPHA AMYLASE
Produktbeskrivelse Funktion Alpha-amylase er et enzym, der spiller en nøglerolle i en række biokemiske reaktioner. Her er en kort introduktion til rollen som a-amylase: 1.Starch fordøjelse: Alpha-amylase spiller en vigtig rolle i fordøjelsessystemet. Det bryder stivelse i mindre polys ... -
Alfa-galactosidase fødevare-kvalitet CAS 9025-35-8 alfa-galactosidase-pulver
Produktbeskrivelse a-galactosidase er et enzym, der hører til glycosidhydrolase-familien og er hovedsageligt involveret i hydrolyse af galactosidiske bindinger. De grundlæggende fysiske og kemiske egenskaber ved enzymer introduceres nedenfor: 1. Fysiske egenskaber: Molekylvægt: Molekylvægten af ... -
Engros 2400GDU organisk ananasekstrakt Enzym Bromelain Powder
Produktbeskrivelse Bromelain er et naturligt enzym, der primært findes i stænglerne og frugterne af ananas. Følgende er en introduktion til de fysiske og kemiske egenskaber ved Bromelain: enzymegenskaber: Bromelain hører til en klasse af enzymer kaldet proteaser, som primært er proteoli ... -
Fødevaretilsætningsstof 99% Tannase Enzym Powder Food Grade CAS 9025-71-2 Tannase Enzym
Produktbeskrivelse Tannase er et enzym. Det spiller en vigtig rolle i kemi og biologi. Følgende er nogle grundlæggende fysiske og kemiske egenskaber ved tannase: 1.Reaktionssubstrat: Tannase virker hovedsageligt på garvesyre og dets derivater. Det hydrolyserer tanninsyremolekyler, bryder dem ... -
Fødevaretilsætningsstoffer lipase-enzym CAS 9001-62-1 lipasepulverenzymaktivitet 100.000 U/g
Produktbeskrivelse Lipase er en type katalytisk enzym, der hovedsageligt er involveret i fordøjelsen og metabolismen af fedt i kroppen. Følgende er nogle vigtige fysiske og kemiske egenskaber ved lipase: 1.Physiske egenskaber: Lipaser er normalt enkeltproteiner med relativt store molekylære ... -
Fabriksforsyning Neutral proteaseenzym til tobaksindustri Reduktion af bladcigaretproteinindhold
Produktbeskrivelse Neutral protease produceres af Bacillus subtilis gennem dyb flydende gæring, ultrafiltrering og andre processer. Det kan katalysere hydrolyse af protein til at producere frie aminosyrer og peptider i neutral eller svagt syre- eller alkalisk miljø. På grund af fordelene ved ...
